青椒炒苦瓜怎样做好吃_青椒炒苦瓜怎么做才好吃的方法

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  维生素B17对于癌细胞有较强的杀伤力。因此,经常食用苦瓜可预防癌的发生。你了解青椒炒苦瓜要怎么做才好吃吗?今天,小编为大家推荐青椒炒苦瓜的做法。

  青椒炒苦瓜的食材准备

  • 主料
  • 320g
  • 50g
  • 辅料
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10g

  青椒炒苦瓜的具体做法步骤

  1.准备好苦瓜和青椒。

  2.生姜、苦瓜、青椒洗净,分别切好备用。

  3.准备好水发香菇和香肠。

  4.香菇和香肠分别切好备用。

  5.青椒倒入无油锅,干煸至软,盛起备用。

  6.锅中油热,爆香姜丝;姜丝拨一边,倒入香肠,煸炒出油。

  7.倒入苦瓜,炒匀至苦瓜变色。

  8.倒入香菇,炒匀。

  9.加入青椒,炒匀。

  10.加入适量盐,炒匀。

  11.淋入生抽,炒匀。

  12.加入湘味辣椒酱,炒匀。炒好的苦瓜盛入盘中即可。

  苦瓜的功效与作用

  1、清热益气

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  2、保护机体

  苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

  3、抗癌

  苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

  4、降血糖、降血脂

  具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

  5、美容肌肤

  苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。


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本文来源:http://www.zhangdahai.com/2019/xuexiaogongzuozongjie_0630/99331.html

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