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[摘要] 目的：研究新疆人工栽培藿香植株不同部位的药材性状及粉末的显微特征，为推广这一药物资源提供了鉴定依据，为新疆人工栽培藿香的资源开发利用奠定基础。方法：采用性状鉴定法和显微鉴定法。结果：描述了新疆人工栽培藿香叶、花、茎的药材性状以及显微特征，并绘制出粉末图。结论：不同部位的显微特征均较明显，其中，新疆人工栽培藿香叶、花、茎的性状及粉末显微特征属首次报道。
[关键词] 新疆人工栽培藿香；药材性状；显微特征
[中图分类号]R282.5 [文献标识码]A [文章编号]1007－8517(2011)13－0042－02
藿香，拉丁名Agastache rugosa，为唇形科藿香，属多年生草本植物，我国各地均有栽培，前苏联、朝鲜、日本等均有分布。藿香别名：土霍香、排香草、大叶薄荷等，性微温，味辛。具有祛暑解表，化湿和胃的功效。用于暑湿感冒、胸闷、腹痛吐泻。其全草人药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效；果可作香料；花、茎及叶均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪材料，某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。此外，藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。目前，对藿香的研究主要集中在化学成分、药理作用方面的研究，对其显微特征的研究甚少。同时，新疆人工栽培的藿香具有药食两用的特点。为进一步开发利用该药，我们对新疆人工栽培的藿香药材进行了不同部位的性状及显微特征的研究。本实验首次观察了新疆人工栽培的藿香花、茎、叶粉末的显微特征。
1、实验材料与方法
1.1 仪器与试药
新疆栽培藿香采自新疆乌鲁木齐鲤鱼山中药种植基地，采集时间为2010年10月，标本存于新疆医科大学中药标本馆。经鉴定为唇形科植物藿香(Agastache rugosa)全株；显微镜：Carl Zeiss Microlmaging GmbH 37081 Gottingen，Germany；数码显像摄像仪：Motic Images Advanced 3.2(Motican 2306)；粉碎机：500 g摇摆式中药粉碎机(温岭市奥为中药机械有限公司，AK－1000A)；水为蒸馏水，其余试剂是分析纯。
1.2 方法采用徒手制片方法制片，徒手绘图。
2、实验结果
2.1 药材性状特征
藿香(Agastaehe rugosa(Fisch，et Mey，)O.Ktze.)，为唇形科藿香，属多年生草本植物。新疆人工栽培藿香茎直立，高0.5－1.3米，四棱形，粗达6－8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛。表面绿色或墨绿色，质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生，叶片多皱缩，完整者展平后呈心状卵形(或长卵形)至长圆状披针形，长3.5～11厘米，宽1.5－6厘米，向上渐小，先端尾状渐尖，基部心形或圆形，边缘有钝锯齿，被微柔毛及点状腺体；叶柄长1～3.5厘米；穗状轮伞花序顶生，在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序；花序基部的苞叶长不超过5毫米，宽约1～2毫米，披针状线形，长渐尖，苞片形状与之相似，较小，长约1.5～2.5毫米；雄蕊伸出花冠，花丝细，扁平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。花期6－9月，果期9－11月。
2.2 显微特征
2.2.1 新疆人工栽培藿香花的显微特征粉末：棕褐色。
①油细胞：含黄色油状物；
②非腺毛：1－4细胞，稍向一侧偏弯，顶端细胞锐尖或稍钝，壁稍厚，表面有疣状突起；
③花冠表皮细胞：表面观呈不规则形，垂周壁波状弯曲；
④花粉粒：类圆形或椭圆形，一侧稍压扁。见图1(×10)。
2.2.2 新疆人工栽培藿香茎的显微特征粉末：绿色或墨绿色。
①木纤维：长梭状，壁稍厚，多成束；纹孔口横裂缝状；
②韧皮薄壁细胞：纺锤形，有的中部具横隔；
③导管：网纹及具缘纹孔导管；
④厚角细胞：厚角组织细胞呈长条形，胞腔内有草酸钙结晶，常聚集于细胞的一端；
⑤石细胞：呈类圆形、类椭圆形或不规则形。见图2(×10)。
2.2.3 新疆人工栽培藿香叶的显微特征粉末：绿色或墨绿色。
①上表皮：垂周壁波状弯曲；
②间隙腺毛：头部单细胞，呈扁圆形或椭圆形，柄短，单细胞；
③针晶：呈细小针状、梭状或棒状；
④非腺毛：1－4细胞，表面有疣状突起；
⑤气孔：呈类圆形、类椭圆形或不规则形；
⑥腺鳞：头部8细胞，罕为4细胞，柄单细胞；
⑦小腺毛：头部1－2细胞，柄单细胞；见图3(×10)。
2.2.4 新疆人工栽培藿香茎横切面
①表皮细胞外被角质层，并有腺毛和非腺毛；腺鳞头部8细胞，罕为4细胞，柄单细胞；非腺毛1－4细胞；下皮厚角组织位于棱角处；
②皮层为数列薄壁细胞，较狭窄；
③内皮层中柱鞘纤维束断续排列成环，壁木化；
④韧皮部较窄，形成层环不明显；
⑤木质部在棱角处较发达，均木化，射线宽窄不一；
⑥髓部薄壁细胞纹孔明显，有时可见细小草酸钙针晶；见图4(×10)。
3、讨论
通过显微观察，发现新疆人工栽培藿香茎的显微特征有：木纤维、导管、韧皮薄壁细胞、石细胞等，通过制作间苯三酚加浓盐酸制片，发现木纤维有木化现象。叶的主要显微特征有：非腺毛、间隙腺毛、腺鳞、表皮细胞及直轴式气孔；花的主要显微特征有：非腺毛、油细胞、花粉粒、花冠表皮细胞。
在部分唇形科植物中，腺鳞是其具有的特征，新疆人工栽培藿香在医药、饮食等方面发挥着独特的作用，具有药食两用的特点，具有较大的开发利用价值。对药材的显微鉴定研究较多，通过对药材进行显微鉴定可以为其提供临床应用和综合开发利用提供参考依据。本文作为新疆牛至的基础研究，可为其开发与利用提供科学基础与理论依据。
