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报载，美国加利福尼亚州28岁的女子珍妮弗・斯特朗参加当地电台主办的喝水比赛，数小时后死在家中，法医认定斯特朗死于水中毒。这听起来有点像天方夜谭，却是不可辩驳的科学事实。
水是人体的重要组织部分。约占人体体重的65％～70％。人体内的水、电解质保持稳定和平衡，新陈代谢才能顺利进行。当人大量饮水，而又没有适当补充盐分时，血液被稀释，就会导致血液渗透压降低，水通过细胞膜渗入细胞内，致使细胞水肿，这就是人们常说的水中毒。水中毒对人体细胞，特别是对大脑细胞的损害较重。一旦脑细胞水肿，颅内压就会升高，出现一系列神经刺激症状，如头痛、呕吐、嗜睡、呼吸及心跳减慢，严重的还会昏迷、抽搐甚至死亡。
既然水中毒对人体的危害这么大，那么除去参加喝水比赛这种特殊情况外，在人们的日常生活中会不会发生水中毒呢?答案是肯定的。
夏季是爱美女性朋友减肥的高峰期，一是夏季穿上漂亮的夏装，赘肉就成为心头之痛，使她们下定决心要减肥；二是夏季高温，稍一运动就大汗淋漓，于是爱美的女性朋友就把夏季作为减肥的黄金季节。但减肥就要运动，运动就要出汗，出汗就要口渴，口渴就要喝水。于是在做减肥运动中或做完减肥运动后。便拿起水杯一通狂饮。孰不知由于运动出汗，人体在失去水分的同时也失去了较多的盐分。这样大量喝水不但稀释了血液中的盐分，还会引起新的大量出汗，使盐分又随着汗水排出体外。结果是越喝越渴，越渴越想喝水，最终使体内水与电解质的平衡被打破，在不知不觉中形成水中毒。轻者头晕、眼花、口渴，重者肌肉无力、胃痛，突然抽搐昏倒。还有的爱美女性朋友在夏季采用喝水减肥法。肚饥了不吃饭，以水充饥，结果在长时间大量饮水后出现水中毒。
爱美的女性朋友该如何既减肥，又避免水中毒的发生呢?这就要注意喝水的方法。
1、不渴也要喝点水，千万不要等口渴了再去喝水。因为有口渴的感觉时，体内已经轻微失水了。
2、饮水多少补点盐。盐分随汗液排出体外，单纯的补水已经不能满足身体的需要。加之现在健美中心提供的都是纯净水，不合人体所必须的各种离子，所以在做剧烈的健美运动后，应有意识地适当喝点淡盐水。
3、喝水之前先漱漱口。要知道，人在大量出汗后感到口渴，并不完全是体内缺水，而是因为唾液量少而稠，嘴里发黏，咽喉干燥所致。这时如果一味地喝水，就会饮水过量。正确的办法是喝水之前先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后再喝水。
4、喝水宜慢不宜快。不论运动后多渴，都要坚持先喝少量水，停一会儿再喝一些。如果狂饮，等胃里有了反应，已经饮水过量了。
