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【摘要】目的：阐述中药经验鉴别的要的，更好的为临床服务。方法：概括总结长期的工作经验和理论知识。结果：中药性状鉴别比较容易掌握。结论：中药性状鉴别只要抓住药材的特征，与经验鉴别术语对号入座，注意观察药材的繁殖器官，气味及附着物，以及水试火试等方法，结合植物学动物学矿物学的相关知识，就能分辨出药材的真伪，保证用药的安全。
【关键词】经验鉴别术语；繁殖器官；气味；附着物；晶体
中药来源于自然界的植物，动物，矿物及其加工品，因产地的广阔性，气候的多样性以及人为因素的影响，中药的形态有较大的差异，常常出现真伪难辩，优劣难分的情况。在日常工作中，特别是在基层单位，由于没有先进的仪器设备，无法进行显微鉴别和理化鉴别，更无法进行浸出物与杂质测定，只能依靠传统的眼看，口尝，手摸，鼻闻，水试，火试等方法加以鉴别，所以传统的经验鉴别方法显得非常重要。笔者在长期的实践工作中，对经验鉴别略有心得，现简述之以供参考：
1全面掌握老药工的经验鉴别术语，透彻地理解并运用这些术语对鉴别工作意义重大。如牛膝的“筋脉小点”，何首乌的“云锦花纹”，大黄的“星点。锦纹”，黄芪的“菊花心”，粉防己的“车轮纹”等等，这些鉴别术语充分抓住了中药材的鉴别特征，生动形象，易懂易记。例如三七的术语为“铜皮铁骨狮子头”，“铜皮”是指其断面皮部为灰绿色，“铁骨”是指其木质部色较深，质地坚硬，易与皮部分离，“狮子头”是指其根的顶部有瘤状突起像石狮子的头一样。而伪品藤三七虽然表面有瘤状突起，看起来很像“狮子头”，但它的断面为淡白色或灰黄色，不具备“铜皮”的特征，还有些伪品虽然外形相似，但它的断面根本没有木质部与皮部的区别，就更谈不上“铜皮铁骨”了（如锦葵科的植物）。再比如天麻的鉴别术语为“星状点，鹦哥嘴，肚脐眼”，“星状点“是指天麻的表面有潜伏芽排列成多轮点状环纹，“鹦哥嘴”是指冬麻顶部的棕红色芽苞，“肚脐眼”是指天麻底部的圆脐型疤痕，即使把天麻切成了饮片，也能从中找到“星状点”和“鹦哥嘴”，而伪品中芭蕉芋，芋头等虽有环纹，但它们都是线条状环纹而不是点状断续环纹，有些伪品虽有残留的茎基，但与“鹦哥嘴”还是有很大的区别。只要我们在鉴别工作中仔细观察和对比，牢记鉴别术语，是很容易区分真假的。
2草类中药的鉴别要特别注意检查药物的繁殖器官。植物学上把植物的花果实种子称为植物的繁殖器官，把植物的根茎叶称为植物的营养器官，不同植物的花果实种子的形态，着生位置，排列方式都是不同的，最明显的如蒲公英的饮片中应有带白色冠毛的头状花序，鱼腥草的饮片中应有短穗状花序，车前草的饮片中应有长穗状花序，穿心莲的饮片中应有披针形果壳，像鸡舌形，紫花地丁的饮片中应有开裂的谷壳状的果壳，而与紫花地丁非常相似的落得打的双悬果很小，黄色的，多已脱落，有时只能在饮片的细末中找到，还有如半枝莲与猪秧秧的饮片非常相似，只能从它们的果实上分辨它们：半枝莲有盔状盾形的宿萼，猪秧秧的果实为圆球形。等等等等，只要我们牢牢记住各种药物的繁殖器官及其着生方式，就不难分辨其真伪。
3要注意观察药物的气味及其附着物。有些药物具有特定的气味和味道，比如细辛，徐长卿和白薇，三者从外形上看非常相似，但白薇没有气味，细辛和徐长卿都有自身的特殊气味，如果你对气味不敏感，可以从其附着物上来分辨它们，徐长卿在光亮处可以看到根上附着一些闪亮的结晶物，而细辛则没有。再比如铅丹与雄黄非常相似，但雄黄附着有闪亮的晶体，且有微弱的特异气味，而铅丹则无。薄荷具有特定的清凉香气，鱼腥草手搓后也有特定的鱼腥气，这些都为我们的鉴别提供很好的依据。
4水试与火试的方法简便易行，如秦皮的水浸液在日光下显蓝色萤光，海金沙火烧有闪光及爆鸣声，水试不应有沉淀，金钱草的叶片水浸后对光透视可见黑色或褐色条纹，西红花的水浸液呈黄色等等，水试与火试的方法在书本中记载的较多，这里就不再重复了。
5充分运用一些植物学，动物学，矿物学的知识来指导中药的性状鉴别，植物学中同一科的植物特征基本相似，不同科的植物特征不同，如甜地丁为豆科植物，我们就可以从其饮片中找到羽状复叶和小夹果（为豆科的特征），紫花地丁为堇菜科植物，应在饮片中找到三角状开裂的蒴果，或脱落后的谷壳状果壳。经过伪造后的莪术与三七较相似，但莪术属单子叶植物，其根茎断面有许多点状异型微管束散在，而三七为双子叶植物，其断面有木质部与韧皮部之分，而无散在小点分布（此为单子叶植物与双子叶植物根茎的区别）等等。
在矿物学中，大多数矿物都为晶体矿物，组成其晶体的质点都是有规律地排列着，当受到外力作用时，它们的碎片仍然会保持原晶体的形态，所以饮片中自然铜的小碎片多为方块状，磁石的碎片多具棱角，有的甚至带有磁性，而赭石的碎片多呈不规则的扁平状，仍然可见“钉头”打碎后的凸形薄片，生石膏的碎片仍然保持着纤维状等等。矿物学中的条痕也可运用到中药鉴别中，条痕是指矿物在白色毛瓷板上划过后的粉末痕迹，各种矿物都有自身的条痕，如磁石的条痕为黑色，赭石的条痕为樱桃红色，等。
以上观点为笔者经验之总结，个人之拙见，希望能给读者以启发，提供一些微不足道的参考，对于中药鉴别，我们只要做到仔细观察，牢牢抓住它们各自的特征，牢记老药工的经验鉴别术语，对号入座，注意观察药物的繁殖器官，气味及附属物，再结合一些植物学，动物学和矿物学的知识，以及水试火试等方法，中药鉴别就显得比较容易了。
参考文献
［1］《现代中药材鉴别手册》.郑宏钧，詹亚华.中国医药科技出版社.2000.8
