【伊犁州直苹果产业化问题研究】伊犁州教育局

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  摘要:本文在对特克斯县苹果产业发展现状进行分析的前提下,对其产业组织模式进行了理论分析、实证分析和比较分析。在此基础上,试图选择出符合特克斯县苹果产业总体发展现状的产业化组织模式,希望能为该地区政府制定苹果产业发展政策提供理论依据,为推进特克斯县苹果产业的规范、有序、高效发展提供借鉴。
  关键字:特克斯县 产业化 产业组织模式
  
   一、特克斯县苹果产业发展现状
   特克斯县地处地处伊犁河上游的特克斯河谷地东段,其东接伊犁哈萨克自治州首府伊宁市,南扼南疆拜城县,北连察布查尔锡伯自治县,西邻中国与哈萨克斯坦国交界的昭苏县。由于受山谷相间的地形影响,昼夜温差大,特克斯县的气候特征十分明显,属于典型的逆温带气候控制区,为发展林果业提供了得天独厚的环境条件。
   特克斯县利用其独特的逆温带气候和光热资源优势,大力发展特色林果业。该地区生产的苹果不仅个头大、色泽鲜艳、而且品质和口感极佳,享有很高的市场声誉。近几年来,特克斯县苹果产业发展迅速,苹果种植面积迅速递增,截至2011年底,全县果树种植总面积达到17737.6亩。
   该县下辖的阿克铁热克村拥有特克斯县最大的苹果生产基地,2011年阿克铁热克村的2000亩苹果基地被伊犁哈萨克自治州认定为苹果科技示范基地,是全伊犁州唯一成片的苹果科技示范基地。
   特克斯县境内的农四师七十八团,经过历时四年的试验,成功培育出“伊帅”蛇果,填补了新疆蛇果生产的空白。
   二、特克斯县苹果产业化发展组织模式
   1. “合作经济组织+农户”模式
   这种模式主要是以各种专业性合作组织、供销合作社等为中介,通过合同、股份等利益联结方式向农户提供农业生产资料的购买,农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的信息、技术等服务,带动并指导农户从事农产品专业化生产,并将生产、加工和销售有机结合起来,实施一体化的经营。这种合作型组织由农户自愿结成,自负盈亏,政府不直接参与管理。
   据统计,截至2007年年底,特克斯县共有农民专业合作经济组织53个,拥有有成员9405户。其中专业协会53个,农民专业合作社43个。(其中:种植业合作社33个,畜牧业合作社9个,农机合作社1个)。农民专业合作经济组织成为促进当地农民增收致富以及带动特克斯县经济发展过程中不可或缺的有生力量。
   当然这种模式也有不足之处。农民专业合作社存在规模较小,资金有限,人才短缺,对农户的带动能力和带动范围有限等问题,其市场竞争能力往往比不上快速发展的龙头企业。
  2. “主导产业+农户”模式
   主导产业带动型从开发利用当地资源,发展特色产业和农产品着手,逐步培育当地主导农产品,并逐步扩大产品经营规模,建立农产品生产基地,发展产业群,最终形成产供销一体化的经营。
   这种模式的关键就是要根据当地资源优势,选择市场前景好、经济效益好的产品作为开发重点,提高产品的档次,组织产业群、产业链,形成拳头产品和区域性主导产业。这种模式适用于资源丰富、独特且能大量生产各种名优特农产品的地区。
   三、特克斯县苹果产业化发展存在的问题
   1、产业化组织程度较低。目前特克斯县虽然已经成立了果业协会和专业的果业合作社,但总体来看,这类合作经济组织不仅数量少,规模小,而且实力较弱,缺乏有力的带头作用。此外,缺乏大型骨干企业和果品加工企业,产业链条短,产品的加工转化能力弱。
   2、品种结构不合理、优质果品少。由于历史原因,特克斯县现有的苹果品种比较杂,挂果的果园中低产劣势果园面积较大,优质果品占少数。此外,苹果主要是中晚熟品种,以元帅系列(首红、新红星等)、富士、乔纳金居多,占85%以上;而早熟的嘎啦品种还不到15%。导致采收季节过于集中,无形的增加了市场销售的压力。
   3、专业人才短缺。由于特克斯县比较偏远,吸引人才难度比较大。专业农业技术推广人员数量不多,高学历的专业人才十分匮乏。
   4、标准化水平亟待加强。政府的正确引导与果农的发展意识没有形成有机的结合,一些先进实用的栽培技术在果园管理中得不到及时有效的推广。目前仍有许多果农只重视产量,忽视果品的质量,导致果品的科技含量低,果园的经营管理达不到标准化的要求。
   5、抵御自然灾害的能力较弱。 特克斯县乃至伊犁州直,每年都可能发生冰雹、冻害等自然灾害,冻害和冰雹已成为制约特克斯县林果产业发展的“瓶颈”问题。
   四、对策建议
   1、 提高产业化经营组织程度。
   首先,发展壮大特克斯县林果专业合作社、果业协会的队伍,鼓励其大力开拓外地市场和国际市场,提高产品的市场占有率和知名度,带动特克斯县苹果产业快速发展。
   其次,引进或培育龙头企业,建立果品保鲜库贮藏鲜食苹果,发展浓缩果汁、果浆、果酒、果醋等深加工企业,延长产业链条,提高果品的附加值。逐渐形成产供销、加工、运输一体化的产业链,提高苹果产业的综合效益。
   2、调整品种结构,培育特色优势产品。通过调整早熟品种和中晚熟品种的比例,突破苹果的季节性限制,平衡市场供求。特克斯县可以依据气候和资源优势,加大对低产劣质果园的改造,发展特色优势品种。
   3、培育技术人才。培养壮大基层专业技术人员,合作经济组织中了解市场信息的营销人员、农村经纪人,扩大农民实用技能培训的覆盖面,提高农业技术人员的整体素质。
   4、加强技术创新与标准化生产。加强与科研机构合作,加大苹果新品种和新技术的研发力度,指导果农发展优质果品。对果农定期进行技术培训,大力推广果树修剪、套袋、疏花疏果、施肥、病虫害防治等实用技术。虽然已经在阿克铁热克村建立了示范基地,但对全县一万多亩的种植面积来说,所占的比重还很小。积极引导和扶持特克斯县建立大规模的苹果标准化示范园区,大力推广苹果的标准化生产,将标准化技术覆盖到育苗、栽培、采收、包装、运输、贮藏等各个环节。
   5、积极防范和抵御自然灾害。选用抗性强、生态适应性强的优良新品种,改良土壤、完善果园基础设施建设。通过控制氮肥、大量施用有机肥,达到平衡果树营养、养根壮树,增强果树抵抗性的目的。
  
  参考文献:
  [1]王杰. 我国农业产业化经营模式探讨[J].学术交流,2001,(2)
  [2]贾伟强,张明林. 国外农业产业化组织模式的比较与借鉴[J].农村经济,2007,(6).
  [3]冯春燕. 探索我国农业产业化存在的问题及对策[J].湖北经济学院学报:人文科学版,2009,(6).
  [4]南养菊. 中国农业产业化问题研究[J].现代商业,2010(12).

本文来源:http://www.zhangdahai.com/jianghuazhici/wanhuizhuchici/2019/0322/29067.html

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