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【关键词】炙甘草；炙何首乌；功效；临床应用 【中图分类号】R943.1 【文献标识码】A 【文章编号】1814-8824(2009)-07-0057-01
甘草除去杂质，淋润，切厚片、干燥，每100kg甘草、用炼蜜25kg。
炙甘草：取净甘草片、炼蜜用开水稀释时，约为炼蜜量的1/3~1/2，以蜜汁能与药物拌匀而又无剩余的蜜液为宜，闷润适当时间，使蜜汁逐步渗入甘草内。炒炙至不粘手时，取出摊凉，火力要小，以免焦化，炙的时间可稍长，尽量将水分除去。
性味与归经：甘、平，归心、肺、脾、胃经。
功能与主治：益气补中，祛痰止咳，解毒，缓急止痛，缓和药性。心气虚之心动悸，脉结代。脾虚乏力，食少便溏，咳嗽气喘。生甘草味甘偏凉，长于泻火解毒，多用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，食物、药物中毒。蜜炙甘草甘温，以补脾和胃，益气复脉力强，常用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉挛急。
补脾益气：本品色黄味甘，炙之则气温，能补脾胃不足，对脾虚、胃弱、血虚等证较为常用。《用药法象》熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。炙则气温，补三焦、元气。张山雷云：甘草之散表寒，乃属气虚之畏寒，故得补中而凛寒自解，非治外感之寒邪。如《和剂局方》四君子汤，治气虚、脾虚证，用本品与白术、茯苓、人参等补气、健脾药配伍；张仲景《伤寒论》炙甘草汤，治脉结代心动悸之证，以本品为主，配以阿胶、生地、麦冬、麻仁、人参、大枣、生姜、桂枝等补血益阴及宣通心阳的药物。甘草配白芍：炙甘草味甘补气缓急，芍药酸收养血柔肝。缓急止痛力强，治脘腹或四肢拘急疼痛。疗效显著。
多数资料记载：蜜炙甘草能提高小鼠巨噬细胞功能，本品在对抗Bacl2诱发大鼠心律失常方面优于生甘草，故认为蜜炙甘草应推为临床补气用甘草的最佳炮制品。
何首乌：除去杂质，并大小分开，洗净干燥。每净首乌片100kg，用黑豆10kg。
制首乌：取黑豆10kg，加水适量，煎者约4h，熬汁约15kg，豆渣再加水煮3h，熬汁约10kg，合并得黑豆约25kg，拌浸首乌片。勤翻动，待豆汁被吸尽润透后，禁铁器，置木甑蒸制容器内，密闭，防甑足水烧干，隔水加热蒸至汁液被吸尽，4h后药物呈棕褐色时取出，干燥。蒸制中一般先用武火，待“圆气”后改用文火，保持锅内有足够蒸气即可。蒸制过程中，外表颜色加深，总蒽醌，结合蒽醌含量随着蒸制时间延长而减少，游离蒽醌开始时增强。
性味与归经：苦.甘.涩.温。归肝、肾经。
性能特点：本品制用甘补兼温，不寒不腻不燥，功善补肝肾，益精血，为滋补良药；生用苦多行泄补虚力弱，功能解毒，截症，润肠通便。
制首乌：经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾，益精血，乌须发.适用于阴虚血枯，须发早白，筋骨不健等证。
如邵氏七宝美髯丹，炙首乌为主药，配以赤白茯苓、牛膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂等为蜜丸，治疗上述之证，现代又用于高胆固醇血症、高血压、冠心病，可与桑寄生、灵芝、丹参等同用。例：妇女崩漏带下，炙首乌配阿胶，本品甘平滋腻，功偏补血止血，又善治失血兼血虚者。降血脂，最近报道：“能减轻动脉内膜斑快的形成和脂质沉积，缓解动脉粥样硬化。减慢心率，增强冠脉流量。”炮制品消除了生品滑肠致泻的不良反应，它具有免疫增强和肝糖原积累作用。
附注：炙首乌在蒸制结束，甑脚水不宜弃去，应拌入药内吸尽干燥。着两种中药自己亲手炮制多批成品，符合炮制学质量要求。
