2023年度西餐厅情人节方案,菁选2篇

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西餐厅情人节方案1　　第一部分观点提炼　　1、明确活动目的　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以下面是小编为大家整理的2023年度西餐厅情人节方案,菁选2篇,供大家参考。

西餐厅情人节方案1

　　第一部分观点提炼

　　1、明确活动目的

　　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前引导目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　　2、观点提炼

　　引导更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的引导力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　　第二部分策略导入

　　1、西餐厅目标受众群分析

　　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

　　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群；

　　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；

　　他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

　　2、如何引导他们?

　　七夕是“*的情人节”，因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠引导更多目标人群加入。

　　3、营销活动差异化亮点

　　环境氛围亮点：以著名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。

　　活动主题亮点：

　　针对20-40岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题，举办七夕单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点引导更多目标群体，带动餐厅销售。

　　针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，引导目标群体的来店消费。

　　4、传播规划

　　8.10-8.16 前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

　　8.16 七夕当天NP广告活动造势宣传。

　　8.14-8.16 活动期间消费代金券纷发。

　　5、西餐厅的盈利在哪里?

　　①、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　　②、以主题活动提高来店销售量。

　　③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

　　第三部分活动规划

　　1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你

　　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因而拟定 “穿越七夕夜寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　2、活动时间：8.14日-8.16日

　　3、活动地点：暂定于西餐厅内外

　　4、活动定位及调性

　　调性： 格调 文化 时尚 广泛

　　定位：一次影响力最广、引导人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　　5、活动形式

　　8.14日-8.15日 消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　　8.16日 七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　6、活动内容

　　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加8.16日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的*台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加8.16日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

西餐厅情人节方案2

　　主办：尊品语茶西餐厅

　　协办： 这个情人节，尊品语茶携男女嘉宾共同赴约 遇上爱情，缘分从这里开始....

　　缘起： 都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨 析，所以他们宁可永远单身。

　　情人节主题活动目的：

　　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次情人节主题活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

　　2、商业方面：

　　①通过本次情人节主题活动，提高尊品语茶西餐厅在周边同行业市场的品牌号召力；

　　②提高尊品语茶 西餐厅的日均营业额。

　　情人节主题活动主题：20XX，遇上真爱。

　　情人节主题活动时间：20XX.2.14（前后三天）

　　受众：

　　1、尊品语茶的会员；

　　2、合作商家的会员；

　　情人节主题活动方法及收费：

　　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信形式向客人发布情人节主题活动信息；

　　2、通过*面广告、条幅、LED 显示屏等向近期光顾的客人发布情人节主题活动信息、内容、情人节主题活动方法；

　　3、精心布置情人节主题活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

　　4、餐厅门前设立迎宾台，参加情人节主题活动人员在迎宾台购买情人节情人节主题活动卡，男士情人节主题活动卡：150 元/张，女士情人节主题活动 卡：80 元/张；

　　5、凡于情人节光临尊品语茶西餐厅的女宾，均可在签到台领取玫瑰花一支；

　　6、餐厅开台随台赠送巧克力两枚。

　　情人节主题活动内容： 1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”

　　①情人节主题活动口号：爱情在你身边发生；

　　②公司自行设计交友卡，男（绿色） 、女（粉色）

　　交友卡内容为：姓名（昵称） 、年龄、爱好、工作、对 TA 的要求；

　　③客人开台后，凭情人节情人节主题活动卡随台赠送小食一份，并附上交友卡，让客人自行填写；

　　④客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的" TA

　　⑤如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

　　⑥为活跃情人节主题活动期间大厅的经营气氛，公司可考虑安排现场主持，以烘托气氛。 主持的主要工作是说明情人节主题活动内容，并鼓励客人参与。

　　2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣 MM 召集令” 由情人节主题活动组织人员对当晚的女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可邀请她于特定时间上台做简单 表演（主持人、表演时间另行安排） ，表演结束后可领取公司赠送的牛排券一张，凭牛排券可换取 70 元内免费牛排一份；

　　3、爱情冲击第三波：“真情告白” 凡是情人节当晚光顾尊品语茶西餐厅之热恋情侣，公司可为他们提供走上舞台，大声表达爱意的机会， 并可获赠香槟酒一支（特殊的日子特殊的告白，怎能不感动 TA）

　　4、爱情冲击第四波：“浪漫激情” 情人节主题活动期间，凡消费满 300 元，均可获 2 月 14 日 0:00 分现场抽奖券一张，依此类推。 凭抽奖券现场抽奖。

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