寻访青岛之旅_寻访现代“道地药材”之旅

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  一个偶尔的机会,我们听说陕西省商洛地区有一个大型的中药材种植基地,由生产心血管疾病新药复方丹参滴丸的天士力集团建设。该基地已被列为国家现代化中药材种植的典范,主产的药用丹参是一种唇形科植物丹参的干燥根茎,能祛瘀止痛、活血调经、凉血消肿,自古以来是治疗心脑疾病、妇科疾病的要药,现代各种以它为主药的复方丹参制剂,更是冠心病患者的福音。
  据史料记载,丹参分布于我国华东地区以及辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏等各地,为什么这个种植基地会独独选中陕西省的商洛?现代标准化种植的中药是不是“道地药材”?中药的基地建设能为中药的现代化扫除种种障碍吗?带着这些疑问,我们踏上了寻访现代“道地药材”之旅。
  
  定量,现代中药材的目标
  汽车行驶在大西北宽阔的高速公路上,两旁是良田青山,林木繁茂,全然不是想象中的黄尘满天、渺无人烟。越近商洛,空气越是湿润清新。在天士力丹参药源基地,天士力商洛药源基地总裁王敬民先生(下简称王) 和陕西省卫生技术专家委员会委员黄仁福教授(下简称黄)热情地接待了我们(下简称记)。
  记:我们一路上已经领略了商洛的风采,不过在这么多的丹参原产地中,商洛应该不仅以风景宜人而取胜吧?
  王:商洛地处河南、陕西、湖北接壤处,靠桐柏山区北侧,在黄河、长江流域之间,属淮水发源区域。虽然这里只是丹参的原产地之一,但商洛农民种植丹参的经验丰富,尤其是在1974~1980年,商洛开展了一系列丹参品种纯化及种子繁殖的实验研究,造就了一大批农民技术员。
  而且,在很多其他原产地污染日趋严重的今天,商洛仍然空气清新、河水清澈、气候温和、雨量适中、土质良好,重金属和有毒有害物质含量低,没有污染和污染源。
  更重要的是,1997年,有关专家对全国8个主产地的丹参分别做了有效成分含量检测,证明商洛地区出产的丹参有效成分含量最高,所以她被列为丹参的最佳种植地之一。1999年1月,商洛丹参药源基地正式挂牌。
  记:看来,人们常说的“道地药材”有些已经今非昔比。将来“道地药材”这个词是否会被“基地药材”代替呢?
  黄:“道地药材”的含义确实随着社会的发展而变迁,不过将药源基地的药材称为“道地药材”,则有些片面。有些中药种植基地确立以前没有经过综合考察,有些甚至恰巧设在严重污染区,这样的基地所产的药材不仅不能保证质量,反而会影响患者健康。
  在古代,大多数中药材是野生的,“道地药材”是以药材的蕴藏量为衡量依据的,凡药材分布集中的地区,即可称为该药材的“道地产地”。后来变为家种后,就把产量大、且质量上乘的产地所产的品种称为“道地药材”。以前,中药的质量评判标准主要靠口尝、手摸、鼻嗅、眼看,或者水试、火试。其有效成分难以定量,药效不恒定,所以在很多国家不能被列为药品;有毒、有害物质无法监测,可能危害患者健康。
  现代的“道地”中药,再也不是那些形、色、气、味、质地等表面判断的总和,而必须有现代高科技手段和设备检测结果为依据。所以今天的“道地药材”,其含义恐怕应该是:在适宜的地理环境下,按国家中药材管理规范生产出的,有效成分含量最高、有害物质最少、产量也大的药材。
  
  新“道地”丹参在这里发芽
  这是一间无菌操作室,隔着玻璃幕墙,可以看见身穿隔离衣的技术人员正在紧张地忙碌着。在另一个恒温的大房间里,一排排架子上整齐地排列着一瓶瓶丹参幼苗。它们有的刚刚绽芽,有的已经长出了细长的根须。
  黄:这些幼苗是我们用生物高新技术培育的丹参优良品系,其有效成分和产量都比普通药材翻一番,是国家中医药管理局向全国重点推广的科研成果。它们不久将被移到大田里种植。虽然这些新品系现在数量还不多,但实验室现在每天已能培养试管苗约4000株,预计3年内可发展这种新品系丹参1万亩。
  记:天士力复方丹参滴丸是目前惟一以药品身份通过美国FDA临床用药试验申请的中成药。据说其原因之一是主药原药材全部来自标准化生产的药源基地,是吗?
  王:可以这么说。复方丹参滴丸除了有商洛丹参药源基地这块坚强“后盾”外,其另外两种主要成分三七和冰片,也分别来自天士力集团建立在昆明、湖南的药源基地。其他企业的同类产品,其原药材却仍从全国东南西北中随意采购,由于原药材质量不恒定,故产品质量也不稳定。
  此外,复方丹参滴丸开创了我国中药制剂现代化的先河。其三种原药是全提取成分,用提取物再作原料投入制剂,所以制剂含量准确,可控性强,因而疗效稳定。同类其他制剂目前多数仍处于粗放型制药阶段,有的提取一部分,另一部分碾粉投料,有的甚至全部用原药碾粉投料,其产品只能定性,而不能定量分析,质量无法控制。
  随着丹参优良品系的推广种植,我们相信现代化中药栽培的优势更会显现出来。以丹参为原料的药品质量将相应提高,心脑血管疾病患者的康复会更快,医疗费用也会减少,疗程将大为缩短。
  
  在希望的田野上
  一个多月前,遍野的丹参花正开得如火如荼,给大地披上了紫色的花毯;而三四个月后,就是丹参的采收季节,那又将是何等热火朝天的场面。现在,在七月的骄阳下,只有一望无垠的绿色静静地舒展着。技术员拔起一株今年冬天即将采收的丹参,只见主根如小指粗细,色泽深红,不少侧根也已成形。在今后的几个月里,这些根茎将长得更粗、扎得更深,到采收时必须“掘地三尺”,才能完好无损地起获这些宝贵的药材。
  记:您能否以丹参为例,说说规范化种植对中药材质量的影响?
  黄:和很多中药材一样,以前丹参是野生的。后来,农户在自家的房前屋后、田边地角零星随意栽培,多数是自种自用以备不时之需,少量出售。这样的种药模式随意性大、零星分散,收多收少全靠天气,种类不全,品种不纯,质量不高。由于没有统一的管理,同种药材各地质量差异悬殊,空气、水质的污染,及农药、土壤中残留的有毒、有害物质无法监控,更使药材质量无法保证。
  药源基地对丹参实行集中连片、规范化、规模化栽培,分别制定了选种、种苗鉴别、种植、采收、加工等一系列生产操作规程。农民必须经过技术培训,考试合格取得上岗证后,才能作业。实行现代化种植、采收生产后,现在生长1年的丹参,其质量相当于过去的2年生药材,甚至比2年生的还好:可供药用的根条均匀、数目增多、表面光滑、颜色红亮,亩产平均干品450~500千克(以往仅300千克),丹参素等有效成分含量大大提高,且质量稳定。
  记:那么,开展中药基地化种植后,就能实现中药现代化吗?
  王:中药现代化的内容很多,建立药源基地使中药材生产现代化只是其中最基础的一部分,其他如中药制剂现代化,中医理论研究现代化,临床用药现代化也是不可忽视的。
  随着全球回归自然热潮的到来,中药正在走向世界。这过程中遇到不少阻力,其主要原因之一就是中药,包括成药和原药材的质量不恒定、无法进行定量监测。所以,按规范标准建立主要中药品种基地是必然趋势。我国近年来已着手中药材药源基地建设,全国的丹参将以商洛地区的为标准,进行规范化种植,一些其他药材的药源基地也在建设之中。国家药品监督管理局已经规定,规范化、标准化药源基地所生产的药材将发给批准文号。这是可喜的第一步,因为规范化的理论指导和标准化的高新技术,将给中药材插上腾飞的翅膀。
  回程中,青山碧野渐渐远去,专家们热切的话语仍在我们耳边回响。希望如专家们预言的那样,现有的丹参、三七、冰片、板蓝根等药源基地能不断成熟,其他如柴胡、黄芩、人参、当归等常用中药材基地在全国各地如星火燎原。在不久的将来,各种新一代无污染、高质量的“道地药材”源源不断地涌现,让疗效稳定、标准统一的中成药和原药材造福千家万户,顺利挺进国际市场。

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本文来源:http://www.zhangdahai.com/shiyongfanwen/zhengxianchuangyou/2019/0425/95649.html

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