寿司之神观后感【10篇】【优秀范文】

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寿司之神观后感1  这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物,才得以有这部伟大的电影。看过之后,我陷入了深深的思考,心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺,一项事业,一种信仰,这个世上又下面是小编为大家整理的寿司之神观后感【10篇】【优秀范文】,供大家参考。

寿司之神观后感【10篇】【优秀范文】

寿司之神观后感1

  这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物,才得以有这部伟大的电影。看过之后,我陷入了深深的思考,心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺,一项事业,一种信仰,这个世上又有多少人能够做到呢?现在我知道,有一位日本人做到了。一花一世界,谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?

  小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论:一旦决定好职业,你必须全身心投入到工作之中;永远向前看,这次要比上次更加美味,永远要日臻完美。他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,更好的永远在下一次,永不满足,永远在追求下一次更好的作品,追求无穷完美所带来的无穷的牵引力,让它永不停歇。他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求,是他成功的关键。

  他的确做到了,七十年如一日地专注,不仅专注,而且对自己的要求永远是最高的,没有满足,只有不断的`寻求超越。就是专注,对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司,而是一个艺术品,一种态度,一颗专注的心。

  就像电影里说的:我觉得我没有到达巅峰,因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度,对待事业的态度。选定职业,就要热爱自己的工作,用一生来磨练技能,赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!

  现在想想,大师就是这么炼成的:简单的事情重复做。将简单的事情做到完美,做到极致,你就成了专家,成了大师。《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功。

  小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会,我们很容易变得急功近利,做事情手高眼低,不能静下心来为自己确定目标,更不会为了这个目标去竭尽全力,去拼,凡事浅尝则止,所以很难成就极致。

  观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时,还获得导师般的指引和鼓励,。这部片子于我的意义就是,当你执着地坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。寿司之神观后感:舌尖上的寿司大漠枪神观后感亮剑精神观后感

寿司之神观后感2

  这次公司组织的两个一观影活动,我选看的影片是《寿司之神》,这部影片是一部纪录片,讲述的是几十年以来一直只制作、只提供寿司这一种菜品的一家日本餐馆的经营故事。其主人翁88岁的小野二郎对专业精神的追求永不妥协,让人敬畏之心油然而生,感慨体会颇多。

  一、什么是专业精神

  专业精神,并不是简单的专业技能。专业精神更多的是一种态度,而不只是能力。真正的专业人士不单有技能,而且更主要的是用心关怀。

  专业精神不是自贴的标签,而是别人对你的赞誉。遵循最高的职业道德标准,以及对自我的尊重,尽自己的最大努力将工作做到最好,而获得别人的尊重和信任,从而更有热情,有效率地为客户和公众最大利益服务,达到更加令人愉快和满意结果。

  从这部影片中能让人感受到专业精神丰富的内涵,比如:对工作感到自豪;主动参与和投入;而非坐等;品质的追求;真正聍听,理解服务的需求;不断改进工作方法;团队合作;礼貌,可靠,正直,诚实,忠诚,信任;极尽所能完成使命;承担责任;接受建设性的批判并改进等等。

  专业技能不是每个人都能具备,但,每个人都可以拥有、具备专业精神。

  二、如何培养专业精神

  要培养专业精神,有很多方面需要改进和提升。我认为,最重要的一点是培育专业精神的土壤。人,在一定程度上,可以说是环境的产物。近朱者赤近墨者黑,对绝大多数人而言,什么样的环境,就会产生什么样的人。而这个专业氛围的土壤,包括国家、社会的大环境,也包括企业、团队这样的小环境。我们改变不了大环境,但我们可以积极创造一个鼓励、奖赏、敬畏专业精神的企业环境、团队氛围。让身处在其中的每一个成员都能时刻感受到这种氛围的浸染,这种文化的熏陶。比如积极提供专业知识、专业技能的学习培训机会,让企业、团队保持对业内领军企业、领军人物的关注,甚至积极创造与业内领军人物的直接接触、交流应该是一个不错的做法。*说过“榜样的力量是无穷的”,对于当代*人而言,绝对是至理名言,也是事半功倍的好方法。

  对于每一项具体的工作而言,有目的的、职业化的,挖掘其出彩的地方在我看来是十分有必要的,更是十分有价值的。一个团队中,工作有分工,不是每一个工作岗位都能是前锋,都能有机会临门一脚,前锋只占整个团队的一小部分,但其他岗位人员的配合、协同,同样将是影响我们整个团队胜败优略的关键因素,所以,对于最终结果而言,我们更应该鼓励:在*凡中体会不*凡。相对于在*凡中创造不*凡,更实际的是,在*凡中体会不*凡。这样,能获得如乐趣、存在感、成就感、出彩等诸多积极的心理感受。正面、积极的心理感受引导是最终达到目标、创造成绩的必备前提,持续正向闭环的心理反馈,最终就能拥有一个出彩的人生。这正是小野二郎的人生故事给带给我的最大触动。

寿司之神观后感3

  电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的!伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘!不管是取得了什么成就,不管是做到了什么样的水*,小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心,他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边,也通过他的努力与日常习惯为我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心血!

  无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人,他都秉承着一种极为严刻的要求,努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念,也正是如此,八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上!他不为自己取得的成就骄傲自满,也不为自己所达到的水*停滞不前,始终保持一种积极进取的态度,体现出日本独有追求极致的工匠精神!电影洋溢着一种轻松愉快的氛围,显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱,不管做什么工作,不管身处哪里,都会将自己的职业做到最好最棒!电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景,同时宣扬着生态*衡的人文思想!

  电影不只是带我们去了解美食,也不是让我们了解其美食的制作过程,更多的是让我们感受电影所给我们带来的那种追求极致,高要求高标准的工作精神!或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒,从一而终!但是热爱自己的工作,严格要求自己并将工作做到极致做到更好是电影所要给我们讲述的!这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因!工作不在卑微与伟大,只有用心去做,全力去做,哪怕是在不起眼的一份工作也会让人带给你最高的评价

  这也是电影尽可能为我们提供的一个实例,告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值!小野二郎的一生都献给了他的寿司事业,而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善,尽管他已经做到了日本第一的寿司料理,可是依然不断的学习与研究改善与升级的方法,因为他知道,不管你取得什么成就,没有最高的但只有更好的,这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意,也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神!

  电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生,也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求,穷极一生为我们带来最好的美味,也当之无愧的"成为日本的寿司之神!很好看的一部纪录片,非常能够让人从中得到启发,深刻的诠释了工作中的要意,也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心!

寿司之神观后感4

  这次公司组织的两个一观影活动,我选看的影片是《寿司之神》,这部影片是一部纪录片,讲述的是几十年以来一直只制作、只提供寿司这一种菜品的一家日本餐馆的经营故事。其主人翁88岁的小野二郎对专业精神的追求永不妥协,让人敬畏之心油然而生,感慨体会颇多。

  一、什么是专业精神

  专业精神,并不是简单的专业技能。专业精神更多的是一种态度,而不只是能力。真正的专业人士不单有技能,而且更主要的是用心关怀。

  专业精神不是自贴的标签,而是别人对你的赞誉。遵循最高的职业道德标准,以及对自我的尊重,尽自己的最大努力将工作做到最好,而获得别人的尊重和信任,从而更有热情,有效率地为客户和公众最大利益服务,达到更加令人愉快和满意结果。

  从这部影片中能让人感受到专业精神丰富的内涵,比如:对工作感到自豪;主动参与和投入;而非坐等;品质的追求;真正聍听,理解服务的需求;不断改进工作方法;团队合作;礼貌,可靠,正直,诚实,忠诚,信任;极尽所能完成使命;承担责任;接受建设性的批判并改进等等。

  专业技能不是每个人都能具备,但,每个人都可以拥有、具备专业精神。

  二、如何培养专业精神

  要培养专业精神,有很多方面需要改进和提升。我认为,最重要的一点是培育专业精神的土壤。人,在一定程度上,可以说是环境的产物。近朱者赤近墨者黑,对绝大多数人而言,什么样的环境,就会产生什么样的人。而这个专业氛围的土壤,包括国家、社会的大环境,也包括企业、团队这样的小环境。我们改变不了大环境,但我们可以积极创造一个鼓励、奖赏、敬畏专业精神的企业环境、团队氛围。让身处在其中的每一个成员都能时刻感受到这种氛围的浸染,这种文化的熏陶。比如积极提供专业知识、专业技能的学习培训机会,让企业、团队保持对业内领军企业、领军人物的关注,甚至积极创造与业内领军人物的直接接触、交流应该是一个不错的做法。*说过“榜样的力量是无穷的”,对于当代*人而言,绝对是至理名言,也是事半功倍的好方法。

  对于每一项具体的工作而言,有目的的、职业化的,挖掘其出彩的地方在我看来是十分有必要的,更是十分有价值的。一个团队中,工作有分工,不是每一个工作岗位都能是前锋,都能有机会临门一脚,前锋只占整个团队的一小部分,但其他岗位人员的配合、协同,同样将是影响我们整个团队胜败优略的关键因素,所以,对于最终结果而言,我们更应该鼓励:在*凡中体会不*凡。相对于在*凡中创造不*凡,更实际的是,在*凡中体会不*凡。这样,能获得如乐趣、存在感、成就感、出彩等诸多积极的心理感受。正面、积极的"心理感受引导是最终达到目标、创造成绩的必备前提,持续正向闭环的心理反馈,最终就能拥有一个出彩的人生。这正是小野二郎的人生故事给带给我的最大触动。

寿司之神观后感5

  这真是一部伟大的作品!因为有这样一个伟大的人物,才得以有这部伟大的电影。看过之后,我陷入了深深的思考,心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺,一项事业,一种信仰,这个世上又有多少人能够做到呢?现在我知道,有一位日本人做到了。一花一世界,谁说寿司不能做成尽人皆知的品牌呢?

  小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他固守着自己的理论:一旦决定好职业,你必须全身心投入到工作之中;永远向前看,这次要比上次更加美味,永远要日臻完美。他总是往前看,他从不对自己的工作感到满意,他总是想办法把寿司做到更好,更好的永远在下一次,永不满足,永远在追求下一次更好的作品,追求无穷完美所带来的无穷的牵引力,让它永不停歇。他对自己近乎变态的严厉和对完美的执着追求,是他成功的关键。

  他的确做到了,七十年如一日地专注,不仅专注,而且对自己的要求永远是最高的,没有满足,只有不断的寻求超越。就是专注,对每一个细节的严格到有些变态的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野二郎的寿司已经不是简单层次的寿司,而是一个艺术品,一种态度,一颗专注的心。

  就像电影里说的:我觉得我没有到达巅峰,因为我认为没有巅峰。这就是小野二郎对待人生的态度,对待事业的态度。选定职业,就要热爱自己的工作,用一生来磨练技能,赢得他人尊重。用一生为代价去做一件事情,那是一种无名的伟大。专注会带给一个人无穷的力量,无穷的热情,无穷的创造力,无穷的热爱,无穷的收获,专注创造奇迹,创造成功!

  现在想想,大师就是这么炼成的:简单的事情重复做。将简单的事情做到完美,做到极致,你就成了专家,成了大师。《寿司之神》告诉我们,成功原来是那么的简单,那么的纯粹,只要你热爱并一直爱下去,就能成功。

  小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。生活在这个浮躁的社会,我们很容易变得急功近利,做事情手高眼低,不能静下心来为自己确定目标,更不会为了这个目标去竭尽全力,去拼,凡事浅尝则止,所以很难成就极致。

  观看完这部影片在感动于小野二郎专业精神的同时,还获得导师般的指引和鼓励。这部片子于我的意义就是,当你执着地坚持改进,坚持将简单的事情做到极致,胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃,不管这条路有多长,我活得踏实而充实。

寿司之神观后感6

  前几天一个偶然的机会,我看了《寿司之神》这部影片。电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情,而且始终重视其中细节,从不含糊;对自己的职业从不轻视,热爱自己的工作,甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。

  《寿司之神》这部记录片,讲述了一位86岁的寿司料理师——全球最年长的米其林三星大厨小野二郎,超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大,只有十个座位而已,而且还在一个办公大楼的地下室里,却连续两年荣获米其林三星评级,每个吃过的人对其评价都很好,觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢,我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为*凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个*凡的人,同样从事服务行业,但他从来不看低自己的职业,很愿意为他人服务,在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业,我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢,把工作当做一种享受?

  剧中小野二郎也讲述了他的经历,7岁就开始工作养活自己,自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里,当学徒的日子很漫长,很辛苦,有时候甚至很枯燥,一般人很难坚持下来,这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急,大多急于求成,很少有人去注重细节,去思考每个细节的重要性,更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心,我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高,至少我们受的教育比他当时要多,懂得比他要多,但我们缺少那股韧劲和坚持。

  在商业中,当专注的人与企业聚集在一起,就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注,给他做食材的是食材行业专家,给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商,大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商,都能严格把关,执行自己的权力,保证工作质量,试想一下,这个企业会不成功吗?

  看完了《寿司之神》后,我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的,我们不必盲目的去模仿他,我们应该在此基础上创新,不断摸索和改变,寻找一个属于自己的方法,争取在自己的行业中做强做大。

寿司之神观后感7

  前两天看了部电影叫寿司之神,讲日本的一家很牛招牌很老的寿司餐厅。他们家掌柜小野二郎的做了50多年的寿司,现在以80岁的高龄每天亲自到餐厅下厨捏寿司。我很羡慕他,一个每年只休息一天,剩余时间都在琢磨怎么做出好吃的寿司,生命中除了寿司没别的东西了,没有音乐没有艺术没有游戏。个人猜想二郎的能称之为朋友关系的人应该是少之又少,除了卖大米的弘道,卖菜的翔哥,卖鱼的藤田可能就只有一个劲拍马屁的最铁的美食评论家山本。尊敬他的人很多,因为他的高标准,他的坚持。据说美食评论家第一次去二郎餐厅吃饭的时候差点吓尿了,你可以想象一下在一个像是聚光灯只打在你身上,没有音乐的地方,坐在距一个板着脸的厨师不到半米的位置上随时准备迅速吃掉他送过来的东西时所感受到的压力。在一个辛辛苦苦干十年才有资格蒸蛋的餐厅如何能其乐融融?人的欲望得不到满足时是很恐怖的。

  想讲的就是一件事,职人。什么是职人?二郎的解释是每天都反反复复做一件事的人。专心和勤奋,这恰恰是我们这代年轻人很难做到的,至少对我来说还是个难题。现实中能让爷乐一个的东西太多,让人的情绪时刻处于波动之中,体验着各种在古代完全无法想象的奇妙。二郎那种枯燥的生活需要多么强大的热情才能坚持下来?这应该是他得到那么多的尊重却很少有人想过他那样的生活的原因。

  每个人的一生中都起码有那么10秒钟是大放光芒或者说是能给他人带来体验上的极大新鲜的。如果地球上每个人都记录下这10秒,就足足连续播放190多年,还没算上世代交替。既然说历史没有新鲜事,你完全可以在你的一生里,靠从别人生活中的精彩获得一辈子的愉悦。

  也许在未来的某一天,社会主义社会建成,以太阳光为能量来源的智能环境控制系统自行的养猪种菜做系统维护,并提取能量供养人类。而人们从一出生开始就躺在生理水箱中不断欣赏前几千代人留下的人生体验,当然是一种更高级的全方位的具现体验,然后你如果有了新的感动再实时的分享出去,获得好评和威望。又或者是搞创作的艺术家音乐家美食家们,到处游山玩水谈恋爱,创作出新的体验和感动,再分享给生活在虚拟世界的人们,以提供精神食粮的方式统治世界。

寿司之神观后感8

  小野二郎,他是世界上最年长的米其林三星大厨,今年87岁。米其林三星的评判标准很简单:为了吃到此料理,值得专程前往。而二郎的寿司店位居银座办公大楼的地下室,只有10个座位,一般需要提前一个月订位。

  山本益弘是美食作家,出版过好几本餐厅指南,吃过东京的每一间寿司、荞麦面、天妇罗和鳗鱼饭餐厅,但在这几百间餐厅里,二郎的寿司傲视群雄。每个人第一次去二郎的寿司店都会紧张,山本也不例外。

  二郎制作寿司时表情严峻,他的出品也非常简单,采用定制菜单,只有19个手握寿司加一个蛋卷,价格取决于当日选用的食材,每人3万日元起。可是世界各地的名厨在吃过他的寿司后,都会惊叹这么简单的东西,味道怎会如此有深度?

  这要从凌晨的筑地市场说起。寿司店的一天从那里开始,以前是二郎亲自来挑选海鲜食材,现在则由祯一来完成。每天早上他停好奥迪,骑着自行车来到这个日本最大的海鲜市场。经过多年的交往,这里的供货商与二郎的寿司店建立起了一种超乎想象的互信关系,他们无一不是各个行业最顶尖的专家,卖鲔鱼的只卖鲔鱼,卖虾的也只卖虾,他们只要用电筒照一照海鲜身上切下来的肉,就能辨别肉质的鲜美程度,而他们也总把最好的货卖给二郎的寿司店,正如大米供应商所言:“别人是做不出二郎那样味道的米饭的。”事实上,二郎的寿司上桌后,饭团保持的是人体的.温度。

  食材准备妥当,接下来全看手艺,从醋米的温度,到腌鱼的时间长短,再到按摩章鱼的力度,小野二郎依然亲自监督。他目前则负责最后的捏制,这类似于画龙点睛之笔,对力度和手法有着极高的要求,但他却认为自己只完成了寿司上桌前最后百分之五的工作。

  他所说的另外百分之九十五的工作,包括了一个学徒入门后的拧热毛巾到学习用刀和料理鱼的过程,这往往需要10年的时间,接着才有资格煎蛋。只有在得到二郎“这才是应该有的样子”的评价时,你才真正成为一个职人。

  山本用一句话形容二郎的寿司:极简的纯粹。伟大的厨师有5大特质,一是对待工作认真,维持最高水准的表现;二是他们一心提升自己的技艺;三是爱干净;四是求好心切,他们是领导者而非合作者,最后他们必须怀抱热情。这些特质二郎全部具备,他是个完美主义者,也为自己的“职人”身份而骄傲,他跟40年前的惟一区别是戒了烟,但他现在依旧会在梦里捏寿司,新点子多到半夜把自己惊醒。

  小野祯一是二郎的长子,也是传统上的继承人,他年轻时曾想过当战斗机飞行员,可由于近视只好作罢,随后他又爱上了飙车。19岁时他回到父亲的店帮忙,如今他已52岁,父亲还没退休。他认为父亲的寿司店并无秘方,只是每天不断地磨练,二郎每天重复同样的程序,甚至会从同一位置上车。他不喜欢假日,假日对他而言太漫长,他只想尽快回去工作。

  二郎的次子小野隆开设了六本木分店,从那天起,父亲就跟他说:“你无家可归了,六木本就是你的最终归宿。”这正如二郎自己的人生,在他7岁的时候,就有人跟他说:“你无家可归了,所以现在开始必须努力工作。”

  二郎终归会退休,人们担心长子祯一尽管技艺已能与父亲看齐,但由于父亲的影响太大,他必须做出好于父亲两倍的寿司才能得到承认,但益弘透露了一个天大的秘密:当米其林的审查员第一次来到二郎的寿司店时,为他们捏寿司的不是别人,正是祯一。

寿司之神观后感9

  什么是"就业"?大多数人马上会跟"就业机会""就业保障"联系在一起,一个身体健全的人,都不会太缺少"就业机会",只要有手有脚总会有饭吃,但如果你没有真正的技能,可能你就不会有很好的"就业保障"。所以,你需要有个过硬的技术。

  从"职业规划"阶段再到"职业经理人",你通过自己的努力,会获得很好的职业,甚至会形成自己很好的"职业品牌",会有猎头公司去挖你跳槽,你很厉害,很优秀,很多个优秀的企业、优秀的公司给你发展的机会,你的职业保障基本也很稳定。

  但什么才是"事业"?有人说,事业------是穷尽一生的`热爱,穷尽一生的追求。

  "寿司之神"小野二郎年近85岁依然坚持"磨练技能",使得仅可容纳10人左右的"二郎寿司店"连续两年荣获米其林三星。如果二郎在最初开一家寿司店,只想维持全家人的温饱,那寿司店就只是他可以填饱肚子的饭碗;如果二郎在生病以后将寿司店马上传给了自己的儿子,也许"二郎寿司"只是众多美味寿司中的一个,不会成为"第一寿司"。

  "如果你决定了你的职业,就应该全身心的投入到工作中,热爱你的工作,没有怨言"。既然决定了要将一件事情做成"事业",就要做好"苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤"的准备,随时奉献。等大家都说你"事业有成"的时候,所有的苦都将是你最美好的回忆。

  样品中心刚刚成立,坚持这份事业,必然困难重重,问题重重,但是如果每一个人都坚信这是一份伟大的事业,到"85岁"还不知疲惫,对这份事业充满无尽的热爱,做着"每日都比前一天更美味"的工作,让每位到访的客人"每次都不会失望",那么明天的明天,我们也将拥有一份"三星级"的事业。

寿司之神观后感10

  前几天一个偶然的机会,我看了《寿司之神》这部影片。电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情,而且始终重视其中细节,从不含糊;对自己的职业从不轻视,热爱自己的工作,甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。

  《寿司之神》这部记录片,讲述了一位86岁的寿司料理师——全球最年长的米其林三星大厨小野二郎,超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大,只有十个座位而已,而且还在一个办公大楼的地下室里,却连续两年荣获米其林三星评级,每个吃过的人对其评价都很好,觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢,我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为*凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个*凡的人,同样从事服务行业,但他从来不看低自己的职业,很愿意为他人服务,在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业,我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢,把工作当做一种享受?

  剧中小野二郎也讲述了他的经历,7岁就开始工作养活自己,自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里,当学徒的日子很漫长,很辛苦,有时候甚至很枯燥,一般人很难坚持下来,这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急,大多急于求成,很少有人去注重细节,去思考每个细节的重要性,更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心,我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高,至少我们受的教育比他当时要多,懂得比他要多,但我们缺少那股韧劲和坚持。

  在商业中,当专注的人与企业聚集在一起,就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注,给他做食材的是食材行业专家,给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商,大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商,都能严格把关,执行自己的权力,保证工作质量,试想一下,这个企业会不成功吗?

  看完了《寿司之神》后,我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的,我们不必盲目的去模仿他,我们应该在此基础上创新,不断摸索和改变,寻找一个属于自己的方法,争取在自己的行业中做强做大。

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