浅谈定量包装技术及检定与监督

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【摘 要】 人类在发展中成长，技术在发展中革新，随着全球经济飞速发展的市场经济，定量包装技术应运而生。目前定量包装技术的应用，已经遍布各行各业，特别是影响着人们的生产生活，所以定量包装商品的计量准确与否关系到广大人民群众的利益。本文简述了定量包装技术发展的现状，以及定量包装商品的计量监督和定量包装秤的检定。

【关键词】 定量包装技术 计量检定 计量监督

【DOI编码】 10.3969/j.issn.1674-4977.2016.03.016

1 定量包装技术的发展现状

定量包装技术的发展使纯人工作业逐渐转变为智能机械化作业，如果说瓦特发明蒸汽机给世界带来了动力，爱迪生发明电灯给世界带来了光明，那么定量包装技术的实现给人类开启了新的大门，这一技术发展顺应现代越来越快的生活节奏，是发展选择性的结果。定量包装机作为定量包装技术的载体，承载着这项技术的使命，而定量包装机出料的速度与计量准确性都反馈这一技术的发展程度。

我国的定量包装机多为立式，定量包装技术大多以“容积法”为主，容积式装置结构简单，操作方便，适应性广。500g以下的定量包装商品占绝大多数，我们在超市商场中见得比较多。而大秤量的，例如：水泥、饲料、淀粉、大米等用5kg至50kg的比较多，也有的生产厂家采用“称重法”，其优势在于单机定量作业称量的覆盖范围大、准确度高，适用于比重变化比较大的物料。

定量包装机接收重力的信号是通过传感器来反馈的，而传感器是靠电压激励电阻反馈来实现工作的，由于反馈时间的限制，一个头的下料速度受到限制。为了突破这个限制，往往需要增加下料头数，但是往往造成成本的增加，为解决这一问题，分类为单头、双头、四头系列的定量包装秤，降低了不必要的浪费。

同一台定量包装对于包装不同的物料也是有很大的差别的，例如生产糖的企业，有普通的白砂糖和绵白糖两种产品需要一台定量包装进行作业，两种糖的结晶体大小的不同和生产工艺的不同，导致其下料的精度结果也不同，为其满足精度要求，一般采用电磁振动给料机进行给料，电阻应变式称重传感器作为称重部件，传力部分采用的是差动变压器传感器。

同时，定量包装秤受环境温度和湿度的影响很大，工作时间长了可能会出现粘连和堵塞的现象，从而很难保证均匀下料，这就需要自检系统的介入，带有自检系统的计量仪器显示器能根据每次称重的结果，自动修正误差，在下料后皮带运输的过程中安装称重仪器进行二次检定，如有超差进行报警提醒，方便及时修正误差，这种做法提高了整体的精度和速度。我们国家的定量包装技术从弱到强、从无到有，一步一步的走到现在，已有了很大的创新和改进。

2 定量包装商品的计量检定

说到定量包装的检定，主要是看定量包装商品是否符合相关的要求，抽样种类可分为破损检定和非破损检定，按物质检定形态分为固态和液态，不管什么检定形式，首先都要进行抽样产品的外观检查，检查项目主要看企业是否有生产资质、厂家名称、出厂日期、产品标识等，进行以上检定后，再进行体积或重量检定。首先应确定其抽样控制衡器精度等级，应符合《非自动秤通用检定规程》中准确度等级要求。测出所需测量点的误差值，以剔除该点的误差，然后确定该点定量商品误差计算。

（1）固体商品的检定。首先相应符合精度等级的控制衡器上称出抽样品的整体重量，然后除去抽样品的外包装重量，由抽样产品的整体重量减去抽样产品外包装的重量，再看减去完外包装的重量所得值，偏差是否在规定的允差之内。引起误差主要来源有：设备本身带来的误差；由测量方式、方法带来的误差；测量时不尽相同的环境所造成的误差；不同的检定人员对同一检定物品的检定，根据个人自身条件不同，带来的误差也是不可避免的。

（2）液体商品检定。将检定液体的定量容器放在控制衡器上称出重量，然后处理烘干该容器的液体，并在符合要求的控制衡器上称出容器本身的重量，再将标准溶液倒入溶液的定量刻度线上，然后称出该溶液的重量，由于已知该溶液密度，因此可得到刻度线处容器的实际容积，看是否符合该抽样产品的允差要求，并得出结果。

（3）标准器检定法。对于有一定规格的标准器，比如恒定低重量数量多的，可以用设计好的专用校准器，直接做对比或测量，来检定是否合格，但这种检定方法，对标准器的本身要求很高。

3 定量包装商品的计量监督

人们越来越注重商品的外包装和实用性，而定量包装的优势就是包装精巧、携带方便，深受消费者的欢迎，但大多数的消费者不会鉴别商品净含量是否“足斤足两”，无法保障自身的利益。虽然国家颁布相关法律，也难避免计量问题纠纷。

据有关资料，抽查定量包装商品净含量保持在80%左右，因此如何加强计量监督成为刻不容缓的任务。作为监督者应帮助消费者把好关，通过媒体或互联网的方式告知消费者进行简单、方便的判断手段。消费者应尽量到正规的商场选购，因为质检人员会对商品进行定期抽查与检定，查看包装商品是否有破损的现象。另外，还要多看包装的标注，观察其净含量，多数的定量包装商品在净含量标注处标有“C”标志，证明商品生产厂家通过相关部门的计量能力评定。

在监督抽查过程中发现净含量方面出现问题，特别是冰冻海鲜产品去除包装物和滤掉所含冰水之后重量少于其标注的净含量，尤其是冬天路边卖的冰虾，情况严重的冰占到整个重量的40%。有一些中小型企业为了盈利，不顾一切也要以身试法，而最后得到的还是法律的制裁。对于上述的问题，应提高宣传力度，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用；提高企业的计量法律法规的意识；增加定量包装的抽查力度，提高计量知识水平和计量合格保证能力，完善相关技术规范，提高检测水平。

作者简介

王新，助理工程师，目前于锦州市衡器检定所从事检定工作。

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