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大年过完后，可能亲朋好友送的礼品以及春节前购买的年货还剩下不少。其中，多是一些营养保健品和食物。年后要好好整理一下，否则，某些保健品可能因保存不当而变质，还有些人则会因食用不当有损健康。
礼品过了保质期，别吃
春节期间，周老师收了30多盒保健品，由于一时吃不完，他想看一下保健品的生产日期，哪个生产时间早，他就先吃哪个，以免过期。但是，这一查不要紧，多半保健品都没有生产日期。原来，很多商家为吸引顾客，把原产品包装换上漂亮的礼盒，而原包装盒上的生产日期也随之丢弃。
对于没有生产日期的礼品盒，先打开看颜色有没变化、质地有没腐败，以及是否有酸、臭等异常气味。如果不存在上述情况，可以食用。但是，刚开始不要吃太多，先观察身体有无不适，一旦出现腹泻、恶心等症状，就别再吃。对有保质期和生产日期的礼品，要严格遵循规定日期，如糕点类食物保质期一般为一周，过期就别食用。不适合自己的保健品，别用
一说到保健品，不少人会考虑到是补品，对身体有好处。其实，保健品是好是坏，也要分对谁而言。
如人参有补元气、补脾益肺、生津、安神等功效，适合免疫力低下、体质偏弱的老人及心血管病患者。但儿童、孕妇、高血压人群就要慎用，否则可能出现兴奋、烦躁等症状；另外，西洋参性偏凉，肠胃不好及体征偏寒的人也不宜食用。
冬虫夏草补肺益肾、止血化痰，适合身体虚弱的老人和癌症患者；高血压、高血脂的患者则不适合，健康的年轻人也没必要使用。
阿胶等补血类保健品对贫血和月经期女性有好处，但阿胶有碍消化，脾胃虚弱者要慎服。
节后整理家里的保健品，适合自己的，留着；不适合的，送人，以免浪费。另外，儿童正处于生长发育阶段，乱用保健补品可能导致不良后果，要少吃。
补品要正确存放
去年春节，王大妈收到女儿从国外带回的西洋参，她一直放在抽屉里不舍得吃，但还没到夏天，西洋参就发霉了。节后剩余的肉和某些保健品，一定要注意保存，防止变质。
鲜肉用塑料袋或铝箔纸包好，放入冰箱的冷冻室里，能保存半年左右。
人参先将其晒干，放到装有石灰的木箱或器皿里，完全密封后，放在冰箱冷冻室内保存，可存放2～3年。如果是真空包装的人参，放在阴凉和干燥处即可。切记，一定在五六月份前存放妥当，否则可能固雨季的到来而发霉变质。
冬虫夏草在真空条件下，可以存放5年；一般条件下，保质期为2～3年。放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀；如果发潮及时暴晒。
燕窝容易发霉、变色，要密封保存，一般要存放在阴凉干燥处，以防受潮。
