【www.zhangdahai.com--爱岗敬业演讲稿】
鸡内金为雉科动物鸡Gullus gallus domesficus Brisson的干燥砂囊角质内壁，剥离后洗净晒干，生用或炒用，主含胃泌素、角蛋白酶及各种氨基酸，微量胃蛋白酶等，具有健胃消食、涩精止遗、化结石的功效。生鸡内金长于攻积通淋化石；制鸡内金质地酥脆，便于粉碎，并能增强健脾消积的作用，用于消化不良、食积不化、肝虚泄泻、小儿疳积。鸡内金的炮制方法中国药典(2005年版)收载有清炒、砂炒及醋制三种炮制方法，在部分地区临床应用中还有滑石粉炒、盐炒和土炒等不同的辅料炮制品种。为研究滑后粉炒、盐炒和土炒鸡内金的科学性，现以淀粉酶、蛋白酶的活力及氨基酸的含量为观察指标，研究不同辅料炮制鸡内金的合理性和科学性。
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