【www.zhangdahai.com--英语演讲稿】
于 月
（吉林师范大学 博达学院 外国语学院，吉林 四平 136000）
英语茶文化教育中主要将茶文化当作基本教育内容，构成一门语言学科。茶文化中包含了传统文化中的思想、精髓，又蕴藏了传统儒家、道家中的精粹，相关内容十分丰富。翻转课堂背景下，传统教学模式的束缚被打破，而且通过现代网络技术和平台的教学也能帮助学生随时学习和掌握英语茶文化知识，增强学习效率。
翻转课堂在互联网时代下兴起，为教育领域带来较大的教学机遇。与以往课堂相比，翻转课堂有着无法比拟的优势。第一，在实践教学中，该课堂可以突破时间限制，改变传统固定的上课时间。传统课程设计需要面向所教授的所有学生，学校和教师无法考虑到每位学生现实情况、学习需求，从而无法针对性地为不同学生提供相应的教学设计和安排。而在翻转课堂应用之下，学生可以从自身学习状况出发，为自己选择成效最好、时间最佳的学习内容或方法，从而大幅度提升学习质量与成效。第二，翻转课堂的运用可以让空间上的局限性有所突破，改变了学生以往学习知识的场所。换言之，新型网络、技术随处可见，各个领域都涉及新技术、新网络的使用，促进社会的智能化发展。所以，教学中运用基于新网络、新技术的翻转课堂教学模式，可以将学生学习的课堂放在任何地点，从而提升课程教学的自由性和随时性。学生可以实现泛在学习，增强知识学习的有效性。教师可以通过移动网络对学生的学习进行指导，也可以解答相关问题。第三，学生自主学习知识的能力培养与发展中翻转课堂发挥着重要作用。与严格管教和教师手把手教授相比，翻转课堂环境下的学生会获得更多学习的主动权，教师会突出学生学习主体性。这种情况下学生可以针对性地搭配兴趣和学习时间，提高学生学习效率。对于过错和不懂的课堂知识和内容，学生可以通过教师录制好的视频反复观看和学习，为学生有效复习和巩固知识提供便利。学生在提出相关问题以后，教师可以一对一辅导，并结合实际教学情况为学生解答问题，从而提高课堂学习互动性。总之，翻转课堂的应用可以转变传统课堂教学存在的颓势，丰富乏味无聊的课堂氛围，使学生的学习环境更好、更有效，提高独立学习能力。
茶文化有丰富的文化内涵，许多文化内涵通过英语教育彰显出来，特别是很多国外茶文化的相关内涵都通过英语内容体现出来，比如早餐茶等都是英语文章中十分常见的内容。鉴于此，茶文化和英语教育之间也存在相应的联系。新时代发展中茶文化开始渗透到英语教学中，逐渐成为引导课堂教学的实践思想。茶文化和英语教育的结合，可以完善整个英语教育，学生也会因为茶文化的学习而变得充满活力，感受英语学习带来的乐趣。现如今，茶文化和英语教育在有机结合发展中依然处于基础发展阶段，可以借鉴的经验不足，加上茶文化和英语教育结合的教育思想本身就是一个探索的过程。因此，在短时间内想要令茶文化和英语教育之间取得良好的结合发展效果是不可能的。目前，英语教师需要积极学习和了解茶文化，让茶文化当中的思想当作教育指导的基础思想，将茶文化有效应用于教育当中，如此才能让教育取得良好效果。另外，当前部分教师在英语茶文化教育中出现盲目的问题，未能找到准确的突破口，从而使整体教育效果不理想。
3.1 缺乏教育创新意识
科学技术在发展中不仅转变了人们的生产生活方式，又为英语教育改革提供良好保障。新时代背景下，无论是英语专业学生，还是非英语专业学生都需要有效学习好英语。其原因就是国家和其他国家的交流以及合作更加密切，相互交流和合作的基础是语言。先将语言障碍消除掉，才能有效达到交流和合作的目的。所以，这种情况下也意味着各行业对从业人员或者人才的英语能力有着较高要求。学校是培养人才的主阵地，需要发挥教育和育人的作用。翻转课堂背景下，网络化的教育方式在教育领域中崭露锋芒，依托翻转课堂的课堂教育更是表现出强大的育人优势，可以促进教育教学的改革与健康发展。然而，当前翻转课堂在英语茶文化教育中的应用效果并不理想，许多教师都忽略了对翻转课堂的应用。习惯运用传统教学模式，未能创建全新的翻转课堂教学新模式，尚未运用翻转课堂教学向学生传递茶文化精神、知识。或者对茶文化包含的思想、观念进行挖掘，最终导致翻转课堂的作用未能得到发挥，学生依然是被动地学习英语茶文化教育知识。
3.2 文化教育方式单一
优秀传统文化传承和发展中茶文化是重要内容之一。茶在人们生活水平不断提高的今天已经是十分普遍的饮品之一。茶文化的涉及内容比较广，包括种茶、采茶、选茶等内容，还有茶精神、茶思想、茶道等文化因素。其中泡茶也是茶文化中的重要组成部分，可以说茶文化包罗万象。学生是社会主义事业的接班人，学校和教师应该引导学生学习茶文化知识，并运用实际行动来表达自己热爱和敬畏优秀传统文化的思想。由于受应试教育思想影响，所以许多学生并不了解茶文化，以及缺乏茶文化学习的意识和思想。而教师在课堂教学中未能真正发挥重要角色作用，对学生进行茶文化教育。现阶段的英语教学中教师未能结合翻转课堂优势，通过教学平台让茶文化和英语知识有机结合，构成相互融合、协同发展的融洽状态，从而无法发挥翻转课堂和教育平台对茶文化的传承和弘扬作用，不利于深化英语教学内容的创新，以及全面改善和优化英语教学体系。
3.3 文化教育内容落后
翻转课堂背景下，英语茶文化教育要想打造线上+线下的混合教学模式，需要加强教学的基础设施建设，还要及时丰富英语茶文化教育内容。例如，运用新媒体技术、网络平台充分挖掘茶文化，并对文化精神、内涵进行有效整合、共享等。新课程改革背景下，许多学校也越来越注重英语茶文化教育模式的应用，并运用完善的英语茶文化教育体系、模式，提升教师在英语教学中渗透茶文化的意识。然而，还有不少学校在英语茶文化教育改革中忽略了文化教育内容的优化，还是沿用传统英语教育内容，或者引导学生学习茶文化理论知识。教师要想让茶文化和教学内容融合，就必须足够了解中外茶文化的异同点，掌握中外茶文化的起源等方面内容，挖掘其中包含的主要思想和精神，然后再通过线上线下教学方式，打造翻转课堂。
4.1 可以促进教学工作创新发展
英语茶文化教育教学中，茶文化的融入可以使现有人才教育体系更加完善，又能通过茶文化以及翻转课堂教学形式健全教育发展体系结构，促进英语教育教学向着多元化教育方向发展，教师也会以文化输出为载体，加强教学工作的优化，提高英语茶文化教育水平。翻转课堂具备课前导入优势，教师可以将英语茶文化内容制作成视频，通过预习的形式分享给学生，帮助学生进行预习。同时，在课堂教学环节中，教师可以结合视频内容，重点讲述茶文化知识，以此为英语茶文化教学提供不同的教育路径，使英语茶文化教育在翻转课堂的加持下，增强教育和育人水平。在教学环节，教师可以围绕可视化的英语茶文化教育内容，促进英语教学多样发展，使学生在学习知识的基础上，感受文化学习氛围，为学生的学习打造良好时代新环境。在课后的知识巩固阶段，翻转课堂教学的优势再次凸显出来。教师可以在课后引导学生结合视频内容复习知识，也可以为学生设计基于翻转课堂的在线测试、测评等习题。学生可以在线答题并将结果分享给教师，教师负责批阅、检查，从而第一时间将学生存在的学习问题反馈给学生，增强教学效率，学生在了解问题以后也会及时解决存在的学习问题。
4.2 提升学生文化认知及其自信
英语茶文化教育中可以增强学生民族自豪感、文化自信，这些也是最近几年学校教育和人才培养工作的核心重点，又是促进学校思政教育发展的主要方向。课程思政背景下，思政教育对英语教学的辅助至关重要，是构建课程思政体系的根本基础。目前英语茶文化教学中可以实现思政教育，因为茶文化当中包含思政教育内容，可以更好地为英语课程思政建设和教学内容设计提供必要支持。学生在学习茶文化思想内涵过程中可以增强文化认知、自信，提升英语在人才培养方面的引导能力，实现教学创新发展。翻转课堂背景下，英语教育能以互联网时代发展为基础，构建更加完善的课程布局、体系、模式，并将茶文化渗透其中，通过文化教育弥补传统英语对文化教育的缺失，进而提升英语在学生培养、人才培养等方面的效果。基于翻转课堂的英语茶文化教育可以让文化的传递更加方便、快捷，教师通过网络平台、信息技术就可以传递英语茶文化知识。学生也可以通过翻转课堂分享文化资源、素材，使学生的英语学习生活、过程更加丰富，提升课堂学习乐趣。除此之外，在学生文化自信培育中，教师也可以结合翻转课堂优势和学生及时沟通，了解学生学习认知或实际情况，以此为接下来的课堂教学设计和创新奠定基础。
5.1 构建微型课堂教学模式
教师可以结合翻转课堂，让学生学习时间更为灵活，学习时间可以自由支配的特点，制定英语茶文化教学视频。值得注意的是，过长的课堂时间和无聊的学习内容容易导致学生学习兴趣降低，所以制作的翻转课堂教学视频时间可以为3-5分钟或者10-15分钟。当然，在英语茶文化的微型教学课堂建设中还要把握好教学知识的时间以及相关内容。可以通过视频、图片形式，播放茶文化教育当中的重点内容，从而吸引学生兴趣、积极性。教师在微型课堂教学模式建设中，可以适当减少学生通过课堂学习的时间，注重学生实践教学培育实践操作能力。对于茶英语来说，教师可以将简单的知识放在课后，引导学生在课后自主学习。通过这种方式有利于更好利用和发挥课上教学时间优势，向学生讲解知识中的重点、难点内容，提升学生英语茶文化沟通能力和学习能力。
5.2 采用个性化管理的方式
部分学者认为，基于翻转课堂的教学中教师发挥的作用就会降低。但是在现实教学中却恰恰相反，结合翻转课堂的教学中教师所发挥的作用和优势更加重要。翻转课堂教学背景下，学生可以按照自己的喜好准备学习资料，也可以向教师提出自己的疑问。教师在课堂教学中所发挥的作用应是对学生进行个性化的专业指导。同时，学生在英语茶文化的学习中存在兴趣差异性特点，所以向教师提出的问题也是不同的，也会不断扩大教师教学涉及的领域。这是对教师专业能力的考验，教师需要采用个性化管理方式来满足学生的学习或问题解决需求。在持续提问、网络化教学形势下，教师需要加强茶文化知识的学习，挖掘其中隐藏的思想内涵、人生哲理。从而才可以更好运用个性化管理方式，提高学生管理和教育效果。
5.3 优化茶文化教育的内容
人们在欣赏鉴定茶文化过程中，可以获得精神的启发和熏陶，其茶文化的精髓就在于其能够经受住人们的品鉴，也可以在品鉴中感受现实美感和价值，深刻认识茶文化内涵。一方面，基于翻转课堂的英语茶文化教育中，教师需要保持茶文化这种思想状态，及时分析英语教学问题，推动英语文化和茶文化的深入融合，进而在英语茶文化教育中寻找更加突出的教学内容。在课堂实施与开展中，教师可以将茶文化内涵当作教学开展的主要方向，通过茶文化的部分思想和内涵拓展英语教学内容，让英语教学内容变得更加合理。另一方面，在翻转课堂教育形式下，学生可以自己学习并体会英语茶文化，也能在学习中占据主体位置。教师可以适当的引导学生自主学习茶思想与茶文化，也可以在英语教学视频内容的讲解中穿插一些文化知识，以此方便学生在增强学习能力的过程中获得茶文化思想，感受茶文化带来的思想境界和精神意境，为学生日后的学习奠定基础。
翻转课堂背景下，学校和教师从传统教条式英语教学向应用型英语教学转变，其课堂教学氛围更加活跃，学生的学习变得更为灵活多变。社会发展新形势背景下，文化英语成为学校教学和发展的对象。目前英语茶文化教育中，教师应该结合翻转课堂优势，构建微型课堂教学模式，对教育途径作出应有的调整，使英语茶文化教育可以适应时代发展特征。还要采用个性化管理方式、优化茶文化教育的内容，使学生获得的茶文化内容更加丰富，并受到茶文化的启发，提高学生学习主动性。教师还可以打造英语茶文化学习氛围，引导学生更好地进行文化学习和应用，从多方面发挥翻转课堂对英语茶文化教育的优势。
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