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双皮奶作文1 我家乡的特产有很多，比如龙眼、四大家鱼等等。但在这么多特产中我唯独喜爱双皮奶。 大良有一间“民信”双皮奶店。那里有许多种类的双皮奶：有红豆双皮奶、西米双皮奶等等。不加配料的也不少，下面是小编为大家整理的双皮奶作文【10篇】（完整文档）,供大家参考。
双皮奶作文1
我家乡的特产有很多，比如龙眼、四大家鱼等等。但在这么多特产中我唯独喜爱双皮奶。
大良有一间“民信”双皮奶店。那里有许多种类的双皮奶：有红豆双皮奶、西米双皮奶等等。不加配料的也不少，还可以依个人的口味调自己喜欢味道。双皮奶美味可口，品尝着它，感觉自己在绿油油的大草原上生活，看见它很滑，像婴儿的`皮肤一样，刚一入口，就滑到胃里去了。
双皮奶的做法也不容易。首先到一些牛奶放进锅里用小火煮热，再放在桌子上让它凉一会，冷了后就会出现一层奶皮。只有一层皮，为什么叫“双皮奶”呢？下面的做法就有啦：再往牛奶里加一些事先分好的蛋清。教你一招把蛋黄和蛋清分开哦：我们可以刺一个比蛋黄还小的洞就不会把蛋黄也到进去了。加入蛋清后，再稍微加热，过一会就有两层皮了。这样就大功告成了。
这就是我家乡著名的特产，赶快过来试一下着美味可口的双皮奶吧！
双皮奶作文2
双皮奶是一种粤式甜品，小时候的夏天，母亲总会端上一碗冰冻双皮奶，冰凉而舒适，实属一道美味佳肴，而这次，是母亲与我一起制作这美味的双皮奶。
准备好材料后，我们开始了制作双皮奶的过程，蒸好牛奶，加入打发好的蛋清。搅和好再分离开奶皮和牛奶，装入容器中，继续蒸差不多15分钟左右，我把半凝结好的双皮奶放入冰箱。
母亲端着双皮奶向我走来，小心翼翼地放在桌上。一股隐秘的香味缓缓飘出，伴随着几丝清凉。刚出“炉”的双皮奶，外表洁白无瑕，软软弹弹，风吹来，便一颤一颤地在盆上跳起舞。光滑的，娇嫩的，如同大方又有点羞涩的西关小姐。那白皙的脸颊似乎吹弹可破，让人分外小心。恐怕一不小心的抖动便会把它震垮。拿起勺子，不得不让人心生怜悯之心，却又让人分外好奇。如此清新脱俗的外表下包含着的是另一片世外桃源，又或者是海市蜃楼？轻轻铲下去，双皮奶便大方地展现着她的秘密花园。送入口中，一股久违的冰凉充斥我的全身。轻轻一咬，似乎还没碰到双皮奶，它便散开来。隐蔽而又甜蜜的味道直达味蕾，冲击着，又抚摸着。那一瞬间，犹如抵达了海南岛。清爽的海风拂过我的脸颊，海浪轻轻拍打着我的双腿，阳光热烈地照耀着我。下一秒，来到了杭州的西湖旁，雪花迎风飘舞，大地银装素裹，一切都是那么惬意。
这盆双皮奶，唤起的不只有我的食欲，不止有我的回忆，还有一种嵌入骨髓里的西关血，*血。她是清朝时的一道甜品，代代相传，流传至今。始终没有被遗弃，也没有被遗忘。她华丽的身影流传了几百年，仍然不老，仍然不灭。
朴实无华，纯洁无暇的外表下依旧是冰清玉洁，纯白如玉的。她不像姜撞奶的热烈不像豆腐花的软弱。她坚强而不失娇柔，洁白且不失光泽，她是独特的，神圣的，崇高的。
双皮奶虽然有“双皮”，但既不是两面三刀，也不是口蜜腹剑。她的外表是洁白的，她的内心也是纯洁的。正因为如此，如今她还在翩翩起舞。她的美丽，足以让人们铭记，她好比墨梅的品质，足以永存。
双皮奶作文3
放了学，我准会买上一杯双皮奶，那浓浓的奶香回荡在我的喉咙里。香香的，浓浓的，有一种说不出的好吃。
这不，我又要了一杯。
只见老板把2袋子新鲜的纯牛奶倒入锅中煮开，然后倒入杯中晾凉，半晌，鲜牛奶结出了一层厚厚的奶皮，接着在上面戳了个小洞，用熟练的手法把鸡蛋花倒入杯中，并倒入锅中煮炖，一会浓浓的奶香飘来，这说明该出锅了，最后他拿来了果酱和糖豆洒在了上面。递给了我。
它吃起来不甜不腻，是我们家乡的特色，老人讲话双奶皮好吃便宜，赛过神仙，胜过小康。是啊，浓浓的奶香至今回味在我的心中……
双皮奶作文4
纯牛奶就是我最反感的牛奶，但是为了更好地长个子，我务必喝纯牛奶，因此，我准备换一种方法。
只听闻过双皮奶的我，自然不容易做双皮奶啦！因此，我打开计算机，网上查看了一下双皮奶的作法，上边有一张双皮奶的照片，看过就要人垂涎欲滴！
历经我的查看，取得成功掌握到双皮奶的作法和原材料，分别是，一袋纯牛奶，白糖和两个鸡蛋。这种原材料都做好准备，接下来里的事，可就麻烦了。最先要把纯牛奶加温，随后，再让加温好的牛奶，当然地凉下来，表面便会浮起一层奶皮了，但是，这一牛奶仿佛在和我对着干，如何也凉不下来。因此，我煞费苦心，想到了用嘴吹的方式，我也用劲地用嘴吹，基本上把喝奶的气力都用到了。但是，它仿佛不高兴，還是热烘烘的，如何也凉不下来，因此，我也冲着牛奶傻傻的地等候。
过了一会儿，加温好的牛奶表面居然浮起了一层奶皮。我欢呼雀跃，迫不及待的情绪又冲上去，我再度用嘴轻轻地的吹。但是，错事也接踵而来，表面的奶皮一不小心一不小心飘散了。我手足无措，不知道该怎么办，我欢呼雀跃的情绪也随着跌落到人生道路的底层。突然，我心仿佛在告诉我：“你不能舍弃。”这句话正确引导了我，我对自己说：“不好，我肯定不可以就那么丧失自信心，我一定要锲而不舍，直至取得成功到来的那一刻！”
時间滴嗒，滴嗒，滴嗒地响，墙壁的闹铃日夜不停地往前走，取得成功也接踵而来。
功夫不负有心人啊！牛奶的表面总算外露了一层奶皮。看见奶皮在上面浮着，唾液就哗哗地交流电，看见就爱吃一口，这实际效果也是我要的。
然后，我将蛋放下去，色调马上就越来越雪白雪白了，犹如白的小雪花。以后，我将鸡蛋清牛奶和配有双皮奶的碗倒在了一起。
我将碗轻轻地放到了锅中，把火调到小熟度，就是这样炖啊炖，炖啊炖，因为我浮想联翩地等候。不经意间中，一股奶香味飘到我的鼻部之中，好香啊！我不由自主赞美道。开启盖子时，纯正传统式的双皮奶就搞好了，色调犹如鹅的翎毛一样。
我提心吊胆用汤勺挖了一下勺，塞进了自身的口中，哇！好美味可口啊，犹如天地之极品，美味可口，入口就化，口味淡而又美味可口。
唉，双皮奶的味儿可真美味可口，犹如自身到了人间天堂一般，美味可口无以伦比。自己做的物品，简直好！
双皮奶作文5
不想做蛋糕了，那就做双皮奶吧。首先拿出我珍藏已久的纯牛奶。打开牛奶的那一瞬间，奶香扑面而来。所以我偷偷喝了一口。把牛奶放进小锅里煮，结果奶泡泡疯狂膨胀，冲出了锅外。我赶紧冒着生命危险靠近灶台关火，这群疯狂的小泡泡才终于*静下来。我不死心，又用烧水壶去烧它。结果顽强的小泡泡竟然从壶嘴里冒了出来，搞了一地的牛奶。水壶里仅剩的一点牛奶还是糊味儿的。我和表妹打电话求助妈妈，妈妈告诉我们换个大点的锅就好了。
果然无奈的小泡泡们跳不出这高高的围墙，只能在锅里无奈地跳跃着。牛奶煮好后放凉，煮完的牛奶上面竟然有一层薄薄的奶皮儿，好想试试是什么滋味的啊。碗里倒入4个蛋清，和牛奶混合均匀，再加入两勺白糖疯狂搅拌。我们把还未成形的双皮奶倒在两个碗里，一个碗里的是表妹的，一个是我的。最后再在碗上铺上一层保鲜膜，上面用牙签扎几个小孔，放锅里蒸20分钟，焖三分钟。因为锅不够大，只能一个碗一个碗的蒸，第1个碗蒸了20分钟，打开锅盖时，我闻见了一股糊味儿，掀开锅盖一看。锅里的水只剩一点点了，再看看双皮奶，双皮奶上坑坑洼洼，一点都不光滑，我尝了一口。奶香味一点都不浓，还有一点鸡蛋的腥味，而且这个双皮奶很老，没有像外面买的那么水嫩。蒸我的那一碗时，我只蒸了15分钟就拿出来了。果然少蒸几分钟，表面就变得*整光滑了，吃到嘴里，很嫩滑。但美中不足的是有一点鸡蛋的腥味和奶味不浓。以后要再多加一点牛奶和几滴柠檬汁去腥就好了。
双皮奶作文6
最近，抖音上看到很多人在做双皮奶，所以，我也决定试一下。
首先，我把材料收集起来，它们是：牛奶、鸡蛋和白砂糖。
先把牛奶倒进我的小熊碗里，我如此娴熟的手法，一看就是练过的！可是，还没倒完蛋清时就翻车了，蛋黄不小心也掉了进去。妈妈笑话了我，哎！看来人不能骄傲啊！倒完蛋清后，加入牛奶，再来点糖，疯狂搅拌。
敷上保鲜膜，扎上几个孔，上锅蒸十分钟，等待的过程中，切点我喜欢的水果，等下放在上面。
出锅了！啊？为什么我的双皮奶和别人不一样呢？
第一次失败了，真遗憾，在朋友的帮助下，我找到了问题所在，双皮奶有两层皮，要蒸两次，而我做的只是炖蛋清！
首先，把鲜牛奶倒入碗中，上锅蒸熟，再放凉，这是双皮奶的第一层皮！另拿一只碗，打入两个鸡蛋蛋清，还是如此娴熟的手法：把它们打匀，然后把第一碗奶倒入有装有蛋清的碗，加入一点点糖，搅拌搅拌，打出奶泡。现在，再把牛奶倒回有奶皮的碗里，包上保鲜膜，这次我的碗大，那就上锅蒸20分钟！
出锅！放凉后能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！过会儿再放进冰箱的冷藏室冰一下，表面还可以撒点水果或者坚果。
完美！清凉爽口的双皮奶太好吃啦！
双皮奶作文7
我的家乡在顺德，我爱家乡的双皮奶。双皮奶也是这里人人都非常喜欢吃的一种甜品。
双皮奶的味道可好吃啦！先闻一闻那香味，扑鼻而来。再尝一下，双皮奶的就像婴儿的皮肤一样光滑，又像妈妈抚摸着的感觉。用勺子动一下，很有弹性呢！双皮奶要冷的才好吃，热的双皮奶就没有这么好吃了。因为双皮奶很光滑，吃的时候就不用嚼，只要一入口，立刻就像水一样滑进肚子里。整个身体都凉凉的、滑滑的。这么美味可口的双皮奶，你还不赶快来试一下吧！
双皮奶的做法非常容易。准备一杯奶，鸡蛋、糖，如果加上一点红豆，那就更好吃了。先把奶煮一小会，就让奶放冷，这时，奶的表面就有一层奶皮了。把奶皮用筷子挑一个小孔，把事先准备好的蛋清顺着小孔倒进牛奶碗里，再煮一分钟或两分钟，然后按照自己的喜欢，再放一些糖再煮一两分钟，这样就大功告成了。
双皮奶白白的，嫩嫩的非常有弹性。它有很高的蛋白质，可以让皮肤更白哟！想美白的你赶紧来试试吧！
啊！我爱家乡，我更爱家乡的双皮奶。
双皮奶作文8
一杯热气腾腾的开水，一碗热气腾腾的面条，一盆热气腾腾得鲜汤，都足以让你在寒冷的冬日里敞开心怀。
可今天我要说的，不是什么开水，不是什么面条，也不是什么鲜汤。而是教你在20分钟内制作好一碗香喷喷，热腾腾的红豆双皮奶。
首先，准备好食材。两个鸡蛋的蛋清，一小碟红蜜豆，220ml市面上常见的牛奶，一小碟绵白糖。准备好食材，我们就可以开始制作热气腾腾的红豆双皮奶了。
牛奶在锅里煮好，倒入小碗中，不要太满，七八分满。接下来把牛奶晾凉，等它结出一层薄薄的奶皮吧。
现在把白糖倒入我们的蛋清之中，用力打散按顺时针方向旋转。现在再来看看我们的牛奶，应该已经结出了一层薄薄的奶皮，然而，这层薄薄的奶皮，对我们的舌头来说是可以忽略不计的。
所以在家做红豆双皮奶，这一步基本上是可以省略的了。之后，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力搅拌均匀，之后就到了我们至关重要的最后了一步了。
上锅蒸，先把红豆双皮奶的半成品盛到一个小碗里，记住碗一定要是瓷的。开中火慢蒸十分钟。
到了十分钟，就来看看我们的红豆双皮奶吧，当然，到此为止，她它还不能称之为红豆双皮奶。快一点点缀上红豆，现在就可以开吃啦。
怎么样，琉璃心痕为你带来的红豆双皮奶，你还喜欢吗?冬日里吃上一碗热气腾腾的红豆双皮奶，是多么幸福啊!如果你还喜欢，就请支持琉璃心痕吧!
双皮奶作文9
说到双皮奶，大家肯定会馋得直流口水。双皮奶是顺德的特色小吃，也是顺德的特产，吃起来细膩润滑，香甜可口。这个星期我有一样特殊的作业，就是学做双皮奶。
在妈妈的帮助下，我准备好了材料，就开始做双皮奶了。首先，我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上，开小火煮，只要煮到有一些热气升起，这时，可以看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做时，由于三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，又不得不等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶正在慢慢结皮的时间，我和妈妈开始进行第二个步骤，打蛋清。由于做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，先分离了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈说打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水一样，用筷子夹不起来就好。
一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。我和妈妈想方设法把奶皮保留好，把牛奶倒进另一个碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个非常关键的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，一定要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟！之后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主要是将牛奶和蛋清混合后的气泡滤掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，然后大功告成，双皮奶出炉了！
我站在双皮奶一边，不仅垂涎三尺，但我又不能吃，因为这是星期一教师节送给老师们的一份特别的礼物！
双皮奶作文10
你看我们家来了一位新朋友，它就是香香的双皮奶小姐。
双皮奶小姐即时尚又靓丽，看他的水晶公很美观，水晶宫呵护着双皮奶小姐，好像是双皮奶小姐的守护神，水晶宫外有“避风塘”这三个大字，它的身体白白嫩嫩的又亮又香好像是天空上的云一样落下来，在水晶宫里就变成了双皮奶小姐。可是双皮奶小姐头上没有一根头发，所以双皮奶小姐用装饰品把头发遮得严严实实的，而且双皮奶小姐还不头发装饰的五光十色，第一层装饰的是圆圆的，让人一看就相思的红豆，第二层是黄色的，让人闻到就好想吃的花生；的三层是长方形，白色的，滑滑的椰果。它们合在一起就变成了一到美丽的彩虹。
如果你尝了一口双皮奶小姐的椰果你一定会觉得椰果酸酸的，甜甜的，滑滑的，花生是焦脆的咸咸的，甜甜的，香香的，红豆是糯糯的，甜甜的，而且有回味，双皮奶有淡淡的甜，滑滑的，香香的，润润的。如果把椰果，花生，红豆和双皮奶一起吃进嘴里的话很爽，口感丰富，妙不可言。是谁发明的双皮奶的呢？是一户普通人家。清朝时广东顺德，哪里有很多人喜欢吃水牛奶，吃前要把水牛奶放在锅里煮一会儿。有一个人他煮水牛奶，但他又在打蛋，他一不小心把蛋清大在水牛奶里面。这就是双皮奶的来历。
在夏天吃清凉，可口的双皮奶，那可真是夏天一乐呀！
双皮奶作文10篇扩展阅读
双皮奶作文10篇（扩展1）
——双皮奶作文10篇
双皮奶作文1
奏效了！终于成功了！终于学会做双皮奶了！做双皮奶是我们这个星期的一个特殊任务，也是一个非常艰巨的任务。
做双皮奶，首先要选一些材料。必要的材料是鲜奶、蛋清、两块糖和两勺红豆。红豆花生可以省去。制作双层皮牛奶的.第一步是将牛奶放入锅中，用文火煮沸，然后倒入你的大碗中，让它冷却，直到它覆盖了一层皮。第二步：将蛋清和糖混合，搅拌均匀。第三步：将牛奶倒入有一层奶皮的牛奶中，将奶糖和蛋清混合，然后用勺子搅拌均匀。第四步：将准备好的双皮奶浆倒入无水的碗中，然后用保鲜膜将碗盖好。第五步：将水放入锅中煮沸，然后放入双皮牛奶浆，然后煨蒸10—15分钟。
注意：一定要用保鲜膜盖住，不然会进水。如果是这样的话，双皮奶会不均匀，一勺就出水，味道不好。
做双皮奶一定要注意安全！我在做双皮奶的时候，有时候会有很浓的奶味和很浓的蛋清味。混在一起的时候不知道是什么。煮好的双层皮牛奶让我想马上咬一口。
双皮奶作文2
今天我和妹妹去公园玩，一路上太阳公公对着我们笑，柳树姑娘撒开青翠欲滴的"长发，小鱼儿在水中欢快地嬉戏。虽然已是秋天，但我们仍然感觉有些热，于是我决定和妹妹一起去买双皮奶来“散热。”
只见那香气扑鼻的巧克力酱汁均匀地撒在那乳白色的双皮奶上，显得格外诱惑人心。闻到那浓香扑鼻的双皮奶使我肚子里那无数条馋虫蠢蠢欲动，让我口水直流三千尺。于是我迫不及待的拿起勺子放在双皮奶上，双皮奶裂开了一条小缝，我轻轻一挖，双皮奶便滚到了我的勺子里，放进嘴里嗖地一声，双皮奶被我慢慢吸进了肚子，顿时觉得浑身凉爽无比，再品味一口，真是verygood.双皮奶从我的舌尖滑到我的舌根，它仿佛在我的嘴里翩翩起舞。真是滑而不腻。再尝尝，噢，太好吃了，闭上眼睛尽情享受。啊，这简直就是人间美味，我感觉我的烦恼都被双皮奶给带走了。
经过我那狂吃猛喝，双皮奶已剩四分之一的“残兵败将了”，但这也挡不住我爱吃双皮奶的“精神”，于是我“毫不留情”地把它给干掉。啊，太爽了。
我爱双皮奶。
双皮奶作文3
放了学，我准会买上一杯双皮奶，那浓浓的奶香回荡在我的喉咙里。香香的，浓浓的，有一种说不出的好吃。
这不，我又要了一杯。
只见老板把2袋子新鲜的纯牛奶倒入锅中煮开，然后倒入杯中晾凉，半晌，鲜牛奶结出了一层厚厚的奶皮，接着在上面戳了个小洞，用熟练的手法把鸡蛋花倒入杯中，并倒入锅中煮炖，一会浓浓的奶香飘来，这说明该出锅了，最后他拿来了果酱和糖豆洒在了上面。递给了我。
它吃起来不甜不腻，是我们家乡的特色，老人讲话双奶皮好吃便宜，赛过神仙，胜过小康。是啊，浓浓的奶香至今回味在我的心中……
双皮奶作文4
在这炎炎夏日中，作为小小美食家的我，免不了做些小甜品来解解热，所以今天我决定要自制双皮奶。
首先，我先去冰箱里拿了两颗鸡蛋，然后就去厨房里，拿了一瓶牛奶，一些白砂糖。然后就开始制作了，我先把牛奶倒入碗中，然后把那两颗鸡蛋，用分蛋器分为蛋清和蛋黄，接着把蛋清倒入牛奶中，搅拌均匀，在放适量的白砂糖，接着搅拌，然后盖上保鲜膜，用牙签捅几个小洞，放入蒸笼内蒸20分钟既可。在蒸的过程中，我拿了些新鲜的芒果来装饰双皮奶，我把这些芒果切成块备用。20分钟到了，我戴着隔热手套小心翼翼的将双皮奶拿出来，只见双皮奶随着我的脚步，也跳起了舞，左扭扭右扭扭，可爱极了。然后我把备用的芒果块一一放在双皮奶的上面。最后我再把双皮奶放到冰箱里冷冻一会，冷冻后，我便拿出勺子，舀一口飞入嘴中，Q弹可口，甜而不腻，真是美味至极呀。
我不仅会做双皮奶，还会做许多甜品，你们想来吃吃看吗？
双皮奶作文5
今天我和妹妹去公园玩，一路上太阳公公对着我们笑，柳树姑娘撒开青翠欲滴的长发，小鱼儿在水中欢快地嬉戏。虽然已是秋天，但我们仍然感觉有些热，于是我决定和妹妹一起去买双皮奶来“散热。”
只见那香气扑鼻的巧克力酱汁均匀地撒在那乳白色的双皮奶上，显得格外诱惑人心。闻到那浓香扑鼻的双皮奶使我肚子里那无数条馋虫蠢蠢欲动，让我口水直流三千尺。于是我迫不及待的拿起勺子放在双皮奶上，双皮奶裂开了一条小缝，我轻轻一挖，双皮奶便滚到了我的勺子里，放进嘴里嗖地一声，双皮奶被我慢慢吸进了肚子，顿时觉得浑身凉爽无比，再品味一口，真是verygood.双皮奶从我的舌尖滑到我的舌根，它仿佛在我的嘴里翩翩起舞。真是滑而不腻。再尝尝，噢，太好吃了，闭上眼睛尽情享受。啊，这简直就是人间美味，我感觉我的烦恼都被双皮奶给带走了。
经过我那狂吃猛喝，双皮奶已剩四分之一的“残兵败将了”，但这也挡不住我爱吃双皮奶的“精神”，于是我“毫不留情”地把它给干掉。啊，太爽了。
我爱双皮奶。
双皮奶作文6
最近，抖音上看到很多人在做双皮奶，所以，我也决定试一下。
首先，我把材料收集起来，它们是：牛奶、鸡蛋和白砂糖。
先把牛奶倒进我的小熊碗里，我如此娴熟的手法，一看就是练过的！可是，还没倒完蛋清时就翻车了，蛋黄不小心也掉了进去。妈妈笑话了我，哎！看来人不能骄傲啊！倒完蛋清后，加入牛奶，再来点糖，疯狂搅拌。
敷上保鲜膜，扎上几个孔，上锅蒸十分钟，等待的过程中，切点我喜欢的水果，等下放在上面。
出锅了！啊？为什么我的双皮奶和别人不一样呢？
第一次失败了，真遗憾，在朋友的帮助下，我找到了问题所在，双皮奶有两层皮，要蒸两次，而我做的只是炖蛋清！
首先，把鲜牛奶倒入碗中，上锅蒸熟，再放凉，这是双皮奶的第一层皮！另拿一只碗，打入两个鸡蛋蛋清，还是如此娴熟的手法：把它们打匀，然后把第一碗奶倒入有装有蛋清的碗，加入一点点糖，搅拌搅拌，打出奶泡。现在，再把牛奶倒回有奶皮的碗里，包上保鲜膜，这次我的碗大，那就上锅蒸20分钟！
出锅！放凉后能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！过会儿再放进冰箱的冷藏室冰一下，表面还可以撒点水果或者坚果。
完美！清凉爽口的双皮奶太好吃啦！
双皮奶作文7
我的家乡在顺德，我爱家乡的双皮奶。双皮奶也是这里人人都非常喜欢吃的一种甜品。
双皮奶的味道可好吃啦！先闻一闻那香味，扑鼻而来。再尝一下，双皮奶的就像婴儿的皮肤一样光滑，又像妈妈抚摸着的感觉。用勺子动一下，很有弹性呢！双皮奶要冷的才好吃，热的双皮奶就没有这么好吃了。因为双皮奶很光滑，吃的时候就不用嚼，只要一入口，立刻就像水一样滑进肚子里。整个身体都凉凉的、滑滑的。这么美味可口的双皮奶，你还不赶快来试一下吧！
双皮奶的做法非常容易。准备一杯奶，鸡蛋、糖，如果加上一点红豆，那就更好吃了。先把奶煮一小会，就让奶放冷，这时，奶的表面就有一层奶皮了。把奶皮用筷子挑一个小孔，把事先准备好的蛋清顺着小孔倒进牛奶碗里，再煮一分钟或两分钟，然后按照自己的喜欢，再放一些糖再煮一两分钟，这样就大功告成了。
双皮奶白白的，嫩嫩的非常有弹性。它有很高的蛋白质，可以让皮肤更白哟！想美白的你赶紧来试试吧！
啊！我爱家乡，我更爱家乡的双皮奶。
双皮奶作文8
一杯热气腾腾的开水，一碗热气腾腾的面条，一盆热气腾腾得鲜汤，都足以让你在寒冷的冬日里敞开心怀。
可今天我要说的，不是什么开水，不是什么面条，也不是什么鲜汤。而是教你在20分钟内制作好一碗香喷喷，热腾腾的红豆双皮奶。
首先，准备好食材。两个鸡蛋的蛋清，一小碟红蜜豆，220ml市面上常见的牛奶，一小碟绵白糖。准备好食材，我们就可以开始制作热气腾腾的红豆双皮奶了。
牛奶在锅里煮好，倒入小碗中，不要太满，七八分满。接下来把牛奶晾凉，等它结出一层薄薄的奶皮吧。
现在把白糖倒入我们的蛋清之中，用力打散按顺时针方向旋转。现在再来看看我们的牛奶，应该已经结出了一层薄薄的奶皮，然而，这层薄薄的奶皮，对我们的舌头来说是可以忽略不计的。
所以在家做红豆双皮奶，这一步基本上是可以省略的了。之后，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力搅拌均匀，之后就到了我们至关重要的最后了一步了。
上锅蒸，先把红豆双皮奶的半成品盛到一个小碗里，记住碗一定要是瓷的。开中火慢蒸十分钟。
到了十分钟，就来看看我们的红豆双皮奶吧，当然，到此为止，她它还不能称之为红豆双皮奶。快一点点缀上红豆，现在就可以开吃啦。
怎么样，琉璃心痕为你带来的红豆双皮奶，你还喜欢吗?冬日里吃上一碗热气腾腾的红豆双皮奶，是多么幸福啊!如果你还喜欢，就请支持琉璃心痕吧!
双皮奶作文9
说到双皮奶，大家肯定会馋得直流口水。双皮奶是顺德的特色小吃，也是顺德的特产，吃起来细膩润滑，香甜可口。这个星期我有一样特殊的作业，就是学做双皮奶。
在妈妈的帮助下，我准备好了材料，就开始做双皮奶了。首先，我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上，开小火煮，只要煮到有一些热气升起，这时，可以看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做时，由于三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，又不得不等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶正在慢慢结皮的时间，我和妈妈开始进行第二个步骤，打蛋清。由于做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，先分离了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈说打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水一样，用筷子夹不起来就好。
一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。我和妈妈想方设法把奶皮保留好，把牛奶倒进另一个碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个非常关键的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，一定要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟！之后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主要是将牛奶和蛋清混合后的气泡滤掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，然后大功告成，双皮奶出炉了！
我站在双皮奶一边，不仅垂涎三尺，但我又不能吃，因为这是星期一教师节送给老师们的一份特别的礼物！
双皮奶作文10
瞧！我们教室里来了一位特殊的小姐，她就是—双皮奶。双皮奶小姐保养得可真好呀！她很时尚，很靓丽。
双皮奶小姐住在晶莹剔透的水晶宫里，屋子上还有几个大字“避风堂”。这美丽的房子还是呵护她的守护神呢！双皮奶小姐要是没有它就会立刻粉身碎骨。双皮奶小姐的身子又白又亮好像一朵雪白的云变成的，她的身子还很嫩。用鼻子闻一闻都有一股浓浓的奶香味；就像香水一样香
可是这么美丽的双皮奶小姐，她竟然是秃头。于是双皮奶小姐在头上戴上了五光十色的头饰，把头盖得严严实实的；第第一层是一颗颗圆圆的，黑里透红的红豆；添上了红豆就意味着双皮奶小姐想让人们不要忘记她。第2层是那一粒粒，金灿灿的，椭圆形的花生；这金灿灿的花生配上她那白胖胖的身体，真是锦上添花呀。第三层是那长长的软软的椰果。这五彩缤纷的头饰使双皮奶小姐更年轻了。
双皮奶的味道可口极了。那软软的椰果，吃一口让人感觉酸酸的，又甜甜的，还滑溜溜的。那黄呼呼的花生，吃一口感觉又香又脆，有一种焦焦的味道，也有一点咸。可那小小的红豆就不一样了：吃一口很松软，真甜，吃完以后还有回甘，那味道！真让人回味无穷。可是双皮奶的味道很淡，很甜还很香；吃一口嘴里感觉润润的美味极了！如果把这四种美味合起来，那真是口感丰富，让人妙不可言啊！
你还不知道双皮奶的来历吧？据说清朝时广东顺德，有一个人他煮了碗水牛奶，然后来打鸡蛋一不小心把蛋清掉到水牛奶里了；之后水牛奶结了冻，这就成了双皮奶。
没有想到一次偶然也能成就好事。
双皮奶作文10篇（扩展2）
——制作双皮奶作文3篇
制作双皮奶作文1
今天早上，我和姐姐突发奇想做双皮奶。
我们先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了，第一步，把牛奶烧开；第二步，把牛奶放凉；第三步，分离蛋清；第四步，把糖到入蛋清中搅拌均匀；第五步，将蛋清倒入放凉的"牛奶中搅拌均匀；第六步，贴上保鲜膜；第七步，在保鲜膜上戳洞；最后一步，把牛奶放入锅中蒸十分钟，焖五分钟。了解完了步骤，我们正式动手制作。
大部分工作都是姐姐在操作，但我在一边也都帮了不少忙，又是搅拌又是盖保鲜膜，真是不亦乐乎呢！
所有准备都做的差不多了，接下来就是等待锅中的成品啦！等待着10分钟我是又激动又有些着急，激动是因为自己第一次做甜品，而着急是因为害怕双皮奶做失败。
时间一分一秒地过去，15分钟的等待总算是结束了。我迫不及待地冲了过去，小心翼翼地揭开锅盖。哇！我闻到了浓浓的香味儿。
双皮奶制作成功！啊呜，真好吃！
制作双皮奶作文2
今天早上，我和姐姐突发奇想做双皮奶。
我们先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了，第一步，把牛奶烧开；第二步，把牛奶放凉；第三步，分离蛋清；第四步，把糖到入蛋清中搅拌均匀；第五步，将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀；第六步，贴上保鲜膜；第七步，在保鲜膜上戳洞；最后一步，把牛奶放入锅中蒸十分钟，焖五分钟。了解完了步骤，我们正式动手制作。
大部分工作都是姐姐在操作，但我在一边也都帮了不少忙，又是搅拌又是盖保鲜膜，真是不亦乐乎呢！
所有准备都做的.差不多了，接下来就是等待锅中的成品啦！等待着10分钟我是又激动又有些着急，激动是因为自己第一次做甜品，而着急是因为害怕双皮奶做失败。
时间一分一秒地过去，15分钟的等待总算是结束了。我迫不及待地冲了过去，小心翼翼地揭开锅盖。哇！我闻到了浓浓的香味儿。
双皮奶制作成功！啊呜，真好吃！
制作双皮奶作文3
1岁那年,我学会了走路；3岁那年，我学会了画画；5岁那年，我学会了骑自行车……在我成长的道路中，我学会了很多很多。但最近，一个学做双皮奶的念头窜进了我的脑海。
在家，我是馋嘴猫；在饭店，我也是馋嘴猫。在有双皮奶的时候，我更加有食欲。双皮奶很美味，像果冻一样有弹性，吃起来香香的、甜甜的，有一股浓浓的奶味。我下定决心一定要学会做双皮奶。
在一个周五的晚上，窗外的夕阳悄无声息地躲进了五彩斑斓的"云海。我央求妈妈教我做双皮奶。妈妈让我准备了200毫升的牛奶、一枚鸡蛋、12克白糖。经过精心准备，学做双皮奶的“战斗”打响了！首先，我打了准备好的鸡蛋，可是鸡蛋不配合我，泻黄了。我心想：没关系，再来。我又打了一个，可又坏了。我气得火冒三丈，蛋黄和蛋清像不愿分离的母子一样，真是“出师不利”。怎么办啊！这时，妈妈给我拿来了新鲜的柴鸡蛋。我把柴鸡蛋打破后，蛋黄和蛋清互不相融，像在银河系里泡了个大太阳！我用小漏勺把蛋黄舀出来，它们“母子”俩终于分开了。然后是滚奶环节。一开始，我两秒钟看一眼奶锅中的牛奶，可牛奶像风*浪静的湖面。不知过了几分钟，从牛奶底部冒出几个圆圆的、亮亮的小泡泡。不一会儿，*静的湖面似乎发了火，成了一个充满气的气球。我赶紧关闭了火，把沸腾着的牛奶*均倒进两个小碗里，等待奶晾凉。第三步，将12克的白糖和鸡蛋清混合并搅拌均匀。大约过了半个小时，奶终于晾凉了。奶的表面起了一层薄薄的奶皮，奶皮皱皱的，像80岁老奶奶脸上的皱纹。妈妈和我用一只筷子把薄薄的奶皮轻轻地撬起来，把混合好的白糖和蛋清倒进牛奶中垂直搅拌。接着，倒入两个小碗上了蒸锅。几分钟后，双皮奶出锅了，我急着就想凑上去吃一口，妈妈揪住了我说：“小馋嘴猫，晾凉了才更好吃。”
终于，双皮奶从冰箱中闪亮登场了。我迫不及待地用勺子舀了一勺，送进流着口水的嘴里，滑滑的、凉凉的、香香的、甜甜的……虽然没有饭店做得造型和味道好，但这是我自己精心学做的第一碗双皮奶，安全、健康。
我很开心，我学会了做双皮奶！
双皮奶作文10篇（扩展3）
——第一次做双皮奶作文
第一次做双皮奶作文1
纯牛奶是我最讨厌的饮料，我一喝就想吐，妈妈说喝牛奶长得高，为了长高，我决定换一种方式：做双皮奶！
只听说过双皮奶的我，当然不懂怎么做啦，我打开电脑，干脆直接在百度上找，网页打开了，一张张双皮奶的图片，看了就让人垂涎欲滴！需要的材料是一袋纯牛奶、两个鸡蛋、白砂糖，这些材料都准备齐了，接下来的`可就麻烦了，先把牛奶加热，然后自然凉，表面会出现一层奶皮，可是加热牛奶后，它好像在与我作对，任凭我怎么吹，怎么捣就是不凉，*脆就对着一碗牛奶发呆。过了许久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高兴极了，急切的心情又冒了上来，我嘟气小嘴轻轻吹，没想到倒霉事也随之而来，薄薄的奶皮被我吹散了，我高兴的心情一下子跌入了谷底，不行，我可不能那么快放弃！再试试吧，我拿了本书看，我就不相信它一直不凉，大不了我陪着它坐上一整天！
滴答、滴答、滴答，墙上的闹钟不知疲倦的走着碎步，从10分钟转到了20分钟，功夫不负有心人呐，牛奶表面结了一层奶皮，看着就想舔一口！我拿来了两个鸡蛋，打入碗里，取出了蛋黄，捣烂了蛋清，又放了少许白砂糖，哈哈，这颜色搭配的可真鲜艳啊！轻轻地，我在奶皮边上戳了一个小口，牛奶咕嘟咕嘟往外冒，留下奶皮在碗底，哈哈，要的就是这种效果，真不错！把蛋清倒入了牛奶中，颜色变得雪白雪白的，然后，我又把蛋清牛奶一起倒入了装有奶皮的碗里，本以为奶皮又要散开了，没想到奶皮竟然浮了上来，哎，急性子的我把碗轻轻放倒了锅中，调到了小火候，就这样炖啊炖，炖啊炖，天哪，不知不觉，一股奶香飘散在了空气中，真的好香！掀开锅盖时，正宗的双皮奶已经做好了，像雪白雪白的果冻一样！我小心翼翼的用调羹挖了一角，放入了口中！哇，这种感觉真的好奇妙啊！嘻嘻，问我什么味道？我就透露一点吧，甜而不腻，入口即化，清淡香醇……
哎，双皮奶美味的可以说是舔一口，乐到天堂，吃一口，赛过神仙啊！美味不是吹出来的，你还是自己动手做一碗吧！
双皮奶作文10篇（扩展4）
——双皮奶的做法5篇
双皮奶的做法1
所需食材：
主料：纯牛奶250克，细砂糖15克，鸡蛋清2颗
辅料：蜜豆适量
做法步骤：
1. 全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。
2. 纯牛奶加入砂糖。
3. 加入两颗淡的蛋清。
4. 用蛋抽搅打均匀。
5. 蛋奶液过筛。
6. 倒入蒸碗里，方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。
7. 电饭煲装入适量多的水。
8. 上锅蒸，按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。
9. 出锅啦。放上蜜豆OK.
10. 太细腻了。
11. 成品图
温馨提示：
蒸碗一定要盖保鲜膜，不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌。
双皮奶的做法2
双皮奶的做法1
食材
牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。
步骤
1.牛奶开中小火煮到快烧开前离火。
2.把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。
3.倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。
4.蛋清打散，用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀。
5.再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，让奶皮浮起，用保鲜膜包好，蒸15-20分钟，至凝结即可。
双皮奶的做法2
食材
鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。
步骤
1.鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。
3.蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。
4.蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。
5.牛奶晾凉(不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行)后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。
6.倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。
7.最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。
8.最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦
双皮奶的做法3
食材
纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓等。
步骤
1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
2.用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3.鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
4.用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6.取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
双皮奶的做法4
食材
牛奶400毫升，鸡蛋(蛋清)2只，白砂糖2勺。
步骤
1.把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2.另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解(记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”)。
3.等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
4.将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。
双皮奶的做法3
做法一
【材料】
纯牛奶一盒(250g左右，就是普通的带吸管的小盒装的那种)蛋白2个，白糖2汤勺(30克)。这是两碗的份量
【做法】
1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾。
2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮(双皮奶就是因此得名了，如果想省去这步骤也可以的，因为吃下去也是一样的，只是少了块皮而已)
3、把两个蛋白打散，并加入白糖。
4、将小碗中放凉的牛奶倒入蛋清，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中。
5、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面。
6、冷水上锅蒸，中火，水开后蒸15-20分钟(可以碗上盖上保鲜膜)
7、15分钟后关火，不要开盖，闷5分钟。
8、冷食热食都很美味哦~~
做法二
食材
牛奶400毫升，鸡蛋(蛋清)2只，白砂糖2勺。
步骤
1、把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解(记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”)。
3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗，此时可看到奶皮自动浮起。
4、将牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结。(吃的时候可以加入水果，蜜豆等等)
注：
牛奶一定要用全脂牛奶，不能用脱脂牛奶。
步骤中提到的两个“缓慢的”，一定要注意哦。
盛双皮奶的容器也要注意，一定要可以耐高温蒸煮的那种。
双皮奶的做法4
材料：牛奶500毫升、鸡蛋白（鸡蛋清）3个、白糖20克。
做法：
1、鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角。
2、慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀，蛋清打散。打散的蛋液滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。
双皮奶的做法5
水果双皮奶的做法步骤
1. 准备材料
2. 牛奶，淡奶油、糖混合加热至糖溶化
3. 快要沸腾时关火
4. 将牛奶分装在容器里晾凉(不要装满)
5. 将蛋白搅拌均匀，但不要打发
6. 用牙签将晾凉的牛奶皮挑起一点，将3/4牛奶倒入奶锅
7. 将蛋白倒入牛奶里搅匀
8. 将牛奶蛋白液过滤成细腻状态
9. 将奶皮轻轻挑起，将奶沿边缘缓慢倒入容器
10. 包上保鲜膜，蒸10分钟，关火后再焖5分钟
11. 晾凉后可以随意搭配自己喜欢的水果，一次可以多做几碗，放冰箱冷藏，想吃随取。
双皮奶作文10篇（扩展5）
——我学会做双皮奶了作文5篇
我学会做双皮奶了作文1
说到双皮奶，大家肯定会馋得直流口水。双皮奶是顺德的特色小吃，也是顺德的特产，吃起来细膩润滑，香甜可口。这个星期我有一样特殊的作业，就是学做双皮奶。
在妈妈的帮助下，我准备好了材料，就开始做双皮奶了。首先，我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上，开小火煮，只要煮到有一些热气升起，这时，可以看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做时，由于三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，又不得不等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶正在慢慢结皮的时间，我和妈妈开始进行第二个步骤，打蛋清。由于做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，先分离了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈说打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水一样，用筷子夹不起来就好。一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。我和妈妈想方设法把奶皮保留好，把牛奶倒进另一个碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个非常关键的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，一定要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟！之后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主要是将牛奶和蛋清混合后的气泡滤掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，然后大功告成，双皮奶出炉了！
我站在双皮奶一边，不仅垂涎三尺，但我又不能吃，因为这是星期一教师节送给老师们的一份特别的礼物！
我学会做双皮奶了作文2
今天，我准备了两个鸡蛋，一瓶纯牛奶，猜猜我要做什么？我要做双皮奶。
首先，我把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在蛋清中加入两勺糖搅拌均匀。接着倒了三碗的纯牛奶放进了一个碗里，然后妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里蒸。过了一会儿，妈妈说：“女儿，快来，已经蒸好了！”我就马上跑过去。妈妈问我：“下一步怎么做呀？”我说：“要等它冷却了之后，有一层牛奶皮之后才做下一步。”妈妈点了点头，表示知道了。过了几分钟，我拿起筷子在碗边把牛奶皮划破，看见有牛奶流了出来，就把牛奶们进了已经搅拌好的蛋清里，我加了两勺糖，然后搅拌均匀。接着我大声叫道：“妈妈，快来呀！”妈妈迅速跑了过来，我告诉妈妈：“把纯牛奶放进锅里，用温火蒸。”妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里—蒸，然后她说：“我先过去了，你自己看准时间哦，蒸好了叫我过来！”然后我说：“好的。”过了十分钟后，我打开锅盖，浓浓的奶香味迎面而来。我马上叫妈妈过来，装了一碗双皮奶给她尝一尝，妈妈说：“嗯，真好吃！”我听了，连忙尝一尝，嗯，甜而不腻真好吃！
通过这件事，我知道了有付出才会有收获，以后我还要做双皮奶给妈妈吃。
我学会做双皮奶了作文3
今天在网上看见一个制作双皮奶的过程，一时兴起，便在家中“搜索”材料，也就是牛奶，鸡蛋和糖
网上的材料是400毫升牛奶，2个鸡蛋清和2勺糖，我拿了一个250毫升的伊利牛奶，和一颗鸡蛋。想说既然网上400毫升牛奶，而我只有250毫升的牛奶，就只需要一颗鸡蛋了吧！
我按照步骤，将牛奶倒入一个碗中，并用保鲜膜包好，接着放入蒸锅中，先蒸10分钟，而在这10分钟中，我当然没闲下来，我将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开来，并将蛋清搅一搅。10分钟后，我用手将烫烫的装着的牛奶的碗用布捏在边缘端出来，并等几分钟。几分钟后，牛奶的最上层已经形成了一层奶皮，我小心翼翼的划了一小口，并将牛奶顺着那个小口倒入另一个碗里，并将蛋清与糖加入搅拌。最后用筛子滤过牛奶倒入原本的碗中，再套上保鲜膜，最后蒸10分钟。就大功告成了！
时间过了十分钟，我开心的将盖子掀开，端出来，把保鲜膜给拿开，用汤匙吃了一口，太稀了！
但我相信下次再做会更好！失败乃成功之母！
我学会做双皮奶了作文4
纯牛奶是我最讨厌的牛奶，可是为了长高，我必须喝纯牛奶，为此，我打算换一种方式。
只听说过双皮奶的我，当然不会做双皮奶啦！于是，我打开电脑，上网查阅了一下双皮奶的做法，上面有一张双皮奶的图片，看了就让人口水直流！
经过我的查阅，成功了解到了双皮奶的做法和材料，分别是，一袋纯牛奶，白砂糖和两个鸡蛋。这些材料都准备好了，接下里的事，可就麻烦了。首先要把纯牛奶加热，然后，再让加热好的牛奶，自然地凉下去，表面就会浮出一层奶皮了，可是，这个牛奶好像在与我作对，怎么样也凉不下去。于是，我绞尽脑汁，想出了用嘴吹的方法，我就使劲地用嘴吹，几乎把吃奶的力气都用上了。可是，它好像不领情，还是热乎乎的，怎么也凉不下去，于是，我就对着牛奶傻傻地等待。
过了一会儿，加热好的牛奶表面竟然浮出了一层奶皮。我欣喜若狂，急切的心情又冲了上来，我再次用嘴轻轻的吹。可是，坏事也随之而来，表面的奶皮一不小心被我吹散了。我惊慌失措，不知如何是好，我欣喜若狂的心情也随之坠落到了人生的最底层。忽然，我的心好像在跟我说：“你不能放弃。”这句话引导了我，我对自己说：“不行，我绝对不能就这么失去信心，我一定要坚持不懈，直到成功来临的那一刻！”
时间滴答，滴答，滴答地响，墙上的闹钟不知疲倦地走着，成功也随之而来。
功夫不负有心人啊！牛奶的表面终于露出了一层奶皮。看着奶皮在上面浮着，口水就哗哗地直流，看着就想吃一口，这效果也是我想要的。
接着，我把蛋放下去，颜色立刻就变得雪白雪白了，犹如白色的雪花。之后，我将蛋清牛奶和装有双皮奶的碗倒在了一起。
我把碗轻轻放在了锅里，把火调到了小火候，就这样炖啊炖，炖啊炖，我也目不转睛地等待。不知不觉中，一股奶香飘到了我的鼻子当中，好香啊！我不由得赞叹道。打开锅盖时，正宗传统的双皮奶就做好了，颜色犹如鹅的羽毛一样。
我小心翼翼地用调羹挖了一下勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，犹如天下之绝品，甜而不腻，入口即化，清淡而又美味。
唉，双皮奶的味道可真美味，犹如自己上了天堂一般，美味无与伦比。自己做的东西，真是好！
我学会做双皮奶了作文5
今天，我在妈妈的帮助下做了我最喜欢吃的双皮奶。首先把高脂奶粉溶化在锅里，顿时一股奶香迎面而来，馋得我好想喝一口。接着点火，把奶煮沸，倒在一个小碗里，冷凉等上面结成奶皮。然后，用筷子挡着奶皮，把奶倒在另一个小碗里，放入一个鸡蛋的蛋白，加适量白糖，搅拌均匀，顺着筷子倒回有奶皮的碗里。最后在锅里用小火蒸上十分钟。
我终于吃上了自己亲手做的双皮奶了，虽然模样不好看，口感也不是很滑，但是我还是吃得津津有味。失败是成功之母，下次我会做得更好。
双皮奶作文10篇（扩展6）
——双皮奶的初三作文3篇
双皮奶的初三作文1
呼，夏天又到了，不开空调的话一定会很热，可是自己却想支持低碳生活(专供吐槽……)，怎么办呢？唔，这时候如果有一杯白皙香滑、爽甜冰凉的诱人双皮奶在面前，那一定是无可理喻的美妙~
不想花钱又想吃到美味的双皮奶，恩，只好自己做咯，那就跟我一起来学做双皮奶吧!
当然，一点也不难。原料很简单：牛奶、糖(可不加)、鸡蛋清(一定不要有蛋黄哦)。关于分鸡蛋清，有个简单易行的办法：将鸡蛋敲个小洞，撕开鸡蛋的内膜，慢慢地把鸡蛋清倒进碗里，两三个即可。那么，现在就洗洗手，开始做!首先将适当的牛奶倒入锅里，煮到冒泡，千万别煮开，如果煮老了，蛋白质就无法凝结，也就形不成第一层奶皮了。煮好之后，趁热倒入碗中，放凉。在牛奶放凉的时候，打散鸡蛋清，但不要太散，要不然做出的双皮奶就会有很多泡泡。待牛奶放凉之后，就会结成一层奶皮，这时，轻轻挑开奶皮，(注意了，千万不要弄破了)把牛奶重新倒回锅里，但要把那层奶皮留于碗底，最好留一点牛奶，免得与碗粘连。将打好的鸡蛋清倒入锅里搅拌均匀，(如果还看得见块状的蛋清，说明没有打散)。这时，可以加些糖，不要太多，原味更好吃，搅拌均匀，然后倒回有奶皮的碗里，一定要小心，然后冷却，结成又一层奶皮，这是第二层奶皮，是谓双皮。最后，把碗放入蒸锅，盖上盖子，隔水蒸大约半个小时(要在碗上蒙一层保鲜膜，切记!)，途中不要揭锅盖。
半小时之后，你就可以揭开锅盖，撕下保鲜膜，惊喜地看着自己的成果啦!双皮奶富有钙、磷和蛋白质，十分营养，冷吃热吃皆可，都不失为好吃的零餐，而且也是美容佳品。怎么样，心动了吗，别老是在电脑面前流口水了，赶快试试吧!
以上为双皮奶制作流程——某糖奉上
是星期六，我自己在厨房制做了一碗香喷喷的双皮奶。
中午，我和妈妈去超市把做双皮奶的成分准备好。
一回到家，我就跑去厨房，制做双皮奶。我先找了一只碗和一只筷子，我把半杯白白的牛奶倒入了那只碗里，因为做双皮奶决不能把蛋黄也加下去，如果蛋黄也加下去的话，那就不叫双皮奶而改名叫双黄奶啦!
最后，我把那都快用完了一盒白砂糖全都加进了那只碗里，搞好了，我就开始搅拌这碗甜奶。搅拌好了，我就打开火，用锅蒸了二十分钟。
双皮奶做好了，我马上就拿起勺子，把这碗双皮奶吃了个精光，哇!真好吃!
双皮奶的初三作文2
1岁那年,我学会了走路；3岁那年，我学会了画画；5岁那年，我学会了骑自行车……在我成长的道路中，我学会了很多很多。但最近，一个学做双皮奶的念头窜进了我的脑海。
在家，我是馋嘴猫；在饭店，我也是馋嘴猫。在有双皮奶的时候，我更加有食欲。双皮奶很美味，像果冻一样有弹性，吃起来香香的、甜甜的，有一股浓浓的奶味。我下定决心一定要学会做双皮奶。
在一个周五的晚上，窗外的夕阳悄无声息地躲进了五彩斑斓的云海。我央求妈妈教我做双皮奶。妈妈让我准备了200毫升的牛奶、一枚鸡蛋、12克白糖。经过精心准备，学做双皮奶的“战斗”打响了！首先，我打了准备好的鸡蛋，可是鸡蛋不配合我，泻黄了。我心想：没关系，再来。我又打了一个，可又坏了。我气得火冒三丈，蛋黄和蛋清像不愿分离的母子一样，真是“出师不利”。怎么办啊！这时，妈妈给我拿来了新鲜的柴鸡蛋。我把柴鸡蛋打破后，蛋黄和蛋清互不相融，像在银河系里泡了个大太阳！我用小漏勺把蛋黄舀出来，它们“母子”俩终于分开了。然后是滚奶环节。一开始，我两秒钟看一眼奶锅中的牛奶，可牛奶像风*浪静的湖面。不知过了几分钟，从牛奶底部冒出几个圆圆的、亮亮的小泡泡。不一会儿，*静的湖面似乎发了火，成了一个充满气的气球。我赶紧关闭了火，把沸腾着的牛奶*均倒进两个小碗里，等待奶晾凉。第三步，将12克的白糖和鸡蛋清混合并搅拌均匀。大约过了半个小时，奶终于晾凉了。奶的表面起了一层薄薄的奶皮，奶皮皱皱的，像80岁老奶奶脸上的皱纹。妈妈和我用一只筷子把薄薄的奶皮轻轻地撬起来，把混合好的白糖和蛋清倒进牛奶中垂直搅拌。接着，倒入两个小碗上了蒸锅。几分钟后，双皮奶出锅了，我急着就想凑上去吃一口，妈妈揪住了我说：“小馋嘴猫，晾凉了才更好吃。”
终于，双皮奶从冰箱中闪亮登场了。我迫不及待地用勺子舀了一勺，送进流着口水的嘴里，滑滑的.、凉凉的、香香的、甜甜的……虽然没有饭店做得造型和味道好，但这是我自己精心学做的第一碗双皮奶，安全、健康。
我很开心，我学会了做双皮奶！
双皮奶作文10篇（扩展7）
——双皮奶说明文3篇
双皮奶说明文1
今天下午五点四十七分，到了*常煮饭吃的时间，我和爸爸正在对着*板电脑上面写的五花八门、各种各样、多姿多彩的晚餐菜式发愁：今天晚上的晚餐到底吃什么好呢!看看这样菜，“爆炒西兰花”，非常引人注目。再看看那样菜，“丝瓜蒸虾球”，把我和爸爸馋得口水直流……到底选哪样好呢?我和爸爸选来选去，一样菜式都没选到。想来想去，我和爸爸做出了决定:我们先做饭后吃的甜品“红豆双皮奶”。
我想亲手制作一碗“红豆双皮奶”。我一边用右手拿着*板电脑看在*板电脑上面查出来的做“红豆双皮奶”的步骤，一边用左手从冰箱里拿出做“红豆双皮奶”的材料，*摊在桌子上面，嗬，材料那么少，又是那么简单的材料，鸡蛋、牛奶、白砂糖、红豆……我看见*板电脑上写的步骤也是很少，而且看起来也挺简单的，我觉得既然这个“红豆双皮奶”的材料和制作步骤都这么简单，所以，我认为这个“红豆双皮奶”做起来也会非常简单。可是，当我真正做的时候才发现，事情不仅仅是想象的那么简单。
首先，先把我们事先准备好的两个鸡蛋(最好不要冷的)打碎，将蛋黄和蛋清倒入一个碗中，再把一盒刚好二百五十毫升的牛奶(最好也不要冷的)用剪刀剪开一个小口，倒进另一个碗中，然后往蛋黄和蛋清上面撒白砂糖，如果是小勺，四勺左右就差不多了，但如果是大一点的勺子，只用两勺左右就可以了。然后，再用专门用来搅拌鸡蛋的勺子把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，等三至五分钟，让白沙糖里面的糖分和鸡蛋充分溶解、合并，再用专门用来过滤的勺子(名称：滤勺、网勺、漏勺)，把已经和白砂糖充分溶解的鸡蛋液在两个碗之间隔着过滤网倒过来倒过去，进行过滤。过滤后，把过了滤的鸡蛋液倒进牛奶里，用筷子搅拌均匀，此时的“鸡蛋牛奶”会变成淡黄色，接着再耐心地等三至五分钟，然后把鸡蛋放进蒸锅，蒸十五分钟，再撒上事先煮好的红豆，一碗美味的“红豆双皮奶”就新鲜出炉啦!
吃着自己亲手做好的“红豆双皮奶”，我觉得比在外面的餐馆吃还好吃，而且食品的`质量也保证了呢!家人吃了我做的“红豆双皮奶”，都说我做的“真好吃!”
双皮奶说明文2
在家里闲的无聊，看着地上的一箱牛奶，我于是灵机一动：不如做双皮奶怎么样?
按照以往的惯例，我拿了两个鸡蛋，一盒牛奶，几个碗出来。首先把蛋黄和蛋清分离，没有工具的我只好徒手，结果第一个蛋不小心失败了，鸡蛋黄破了。第一时间十分担心，如果之后的蛋都破了，那可怎么办啊，岂不是做不成了?但是我没有气馁，把破了的蛋放在一边，决定等煮面的时候再下。于是我又拿了一个蛋，这一次，两个蛋都很完整，把蛋黄放在一边，蛋清加入两勺半糖，再搅拌均匀。我松了一口大气，这重大的一步总算迈出了。第二步就是把牛奶倒进去，一瓶全脂牛奶的味道是最香的，搅拌均匀，看着浅黄色透明的蛋清和乳白色的牛奶混合在一起，我的心里也是激动极了。马上就要有好吃的双皮奶了，也不知道我会做出什么味道?第三步我把混合了的牛奶蛋清拿滤网过滤，经验告诉我，不过滤就会吃到块状蛋清，口感就变差了。等这些步骤都做好了，我轻轻拿勺子把表面的泡沫撇出，盖上保鲜膜，把水烧开，蒸了十分钟这双皮奶又闷了五分钟。漫长的等待过去后，我连忙打开盖子，一股奶香味在鼻尖萦绕，我看着十分精致的双皮奶，连忙拿勺子尝了一口。不甜也不淡，口感和味道刚刚好。甚至和甜品店的毫无差异。真是优秀极了!
通过这一次，使我对我的厨艺更有了信心，也使我做双皮奶的技艺，更加娴熟了。
双皮奶说明文3
呼，夏天又到了，不开空调的话一定会很热，可是自己却想支持低碳生活(专供吐槽……)，怎么办呢?唔，这时候如果有一杯白皙香滑、爽甜冰凉的诱人双皮奶在面前，那一定是无可理喻的美妙~
不想花钱又想吃到美味的双皮奶，恩，只好自己做咯，那就跟我一起来学做双皮奶吧!
当然，一点也不难。原料很简单：牛奶、糖(可不加)、鸡蛋清(一定不要有蛋黄哦)。关于分鸡蛋清，有个简单易行的办法：将鸡蛋敲个小洞，撕开鸡蛋的内膜，慢慢地把鸡蛋清倒进碗里，两三个即可。那么，现在就洗洗手，开始做!首先将适当的牛奶倒入锅里，煮到冒泡，千万别煮开，如果煮老了，蛋白质就无法凝结，也就形不成第一层奶皮了。煮好之后，趁热倒入碗中，放凉。在牛奶放凉的时候，打散鸡蛋清，但不要太散，要不然做出的双皮奶就会有很多泡泡。待牛奶放凉之后，就会结成一层奶皮，这时，轻轻挑开奶皮，(注意了，千万不要弄破了)把牛奶重新倒回锅里，但要把那层奶皮留于碗底，最好留一点牛奶，免得与碗粘连。将打好的鸡蛋清倒入锅里搅拌均匀，(如果还看得见块状的蛋清，说明没有打散)。这时，可以加些糖，不要太多，原味更好吃，搅拌均匀，然后倒回有奶皮的碗里，一定要小心，然后冷却，结成又一层奶皮，这是第二层奶皮，是谓双皮。最后，把碗放入蒸锅，盖上盖子，隔水蒸大约半个小时(要在碗上蒙一层保鲜膜，切记!)，途中不要揭锅盖。
半小时之后，你就可以揭开锅盖，撕下保鲜膜，惊喜地看着自己的成果啦!双皮奶富有钙、磷和蛋白质，十分营养，冷吃热吃皆可，都不失为好吃的零餐，而且也是美容佳品。怎么样，心动了吗，别老是在电脑面前流口水了，赶快试试吧!
以上为双皮奶制作流程，感谢大家收看。
双皮奶作文10篇（扩展8）
——家庭制作双皮奶的步骤有哪些3篇
家庭制作双皮奶的步骤有哪些1
双皮奶是女生十分喜欢的小甜点，双皮奶整体的颜色呈现奶白色，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。
原料
首先我们需要准备好相应的制作原料，都是生活中常见的食材，一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳，这样会更香纯)。
制作步骤
1)首先我们需要将准备好的400ml牛奶倒入锅中，刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)。
3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀
1.要用全脂奶，脂肪含量越高越好。
2.牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结。
3.要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好。
小贴士
大大小小的甜品店中可见各类双皮奶：“原味双皮奶”“红豆双皮奶”“滋补双皮奶”“芒果双皮奶”……由此，你也可以在自制双皮奶基础上添加适合的辅料，打造出属于你的个性甜品。
牛奶先煮沸一次是为了能够与蛋清混合后更好地凝固，也可以增添浓郁奶味和滑润口感，此步骤不可省去。并且一定要彻底晾凉后再进行下一步操作。
牛奶的`营养价值
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
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