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人参是一味名贵中药，现多为园参(栽培品)。始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草均有收载，《名医别录》载：“如人形者有神，生上党及辽东”。人参功能大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。主治元气虚脱证、肺脾心肾气虚证、热病气虚津伤口渴及消渴证。现代研究表明，人参还可用于治疗恶性肿瘤，急性呼吸功能不全，肝炎，哮喘，危重症的急救，遗尿病，糖尿病，神经衰弱症等等。人参的应用范围广泛，历来不乏掺伪。明代李时珍对沙参、荠尼乱人参析之颇详，足见人参伪品古亦有多种。为了避免伪品冒充人参使用。影响临床疗效，甚至产生毒副作用，有必要对人参及其伪品进行鉴别，做到防微杜渐，保证用药安全。以下是对人参和其伪品栌兰、紫茉莉的鉴别比较。
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