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根据加斯林糖尿病2004年的报告，全球糖尿病患者由1995年的1.35亿人增加到2005年的3亿人，其中半数在亚太地区，中国增幅居第2位。亚洲人普遍较美国白种人瘦，而糖尿病患者的比率却是白人的2～3倍。这其中有诸多因素的影响，如：社会发展、文化素养、遗传因素、压力、生活不良习惯和医疗防治管理的困难，并且越来越向青年人群发展，因此早期采取干预法阻断糖尿病的发展势在必行。国际糖尿病联盟已对饮食和运动对糖尿病的治疗作用给予充分的肯定，但由于饮食、运动控制难以把握，仅靠药物治疗，真正能够把血糖波动控制在达标范围的患者不多。本科于2007年3月至2009年3月制定了“饮食、运动处方笺”，运用“饮食与运动的量化干预方法”使糖尿病(DM)及糖耐量减低(IGT)的患者血糖达标。
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