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细心的消费者一定注意到，最近抗菌电话、抗菌冰箱、抗菌洗衣机等成了家用电器市场的新宠。人们不禁会问：抗菌家电是如何抗菌的呢？有多大的抗菌效力? 抗菌家电的抗菌效力主要依赖其采用的抗菌塑料。抗菌塑料是通过在塑料中添加抗菌剂，使塑料及其制品具有抑制和杀死沾污其表面的细菌，从而达到抗菌的目的。目前常用的塑料抗菌剂分有机抗菌剂和无菌抗菌剂两大类。有机抗菌剂主要有醚类、苯酚类、联苯醚类、季铵盐类、噻唑类化合物等，其特点是杀菌速度快，抗菌谱广，但耐热性能差，抗菌有效期短。无机抗菌剂主要为银、锌等离子及其化合物或络合物，其特点是耐热性好，抗菌谱广，安全性高，抗菌有效期长等，但银系抗菌剂颜色稳定性较差，在使用过程中可能会变色。
抗菌塑料能维持抗菌作用的机制是：当表面的抗菌剂和细菌作用逐渐失效时，分布在塑料内部的抗菌剂会慢慢地扩散到塑料表面，并维持表面抗菌剂达到一定的浓度，使塑料及其制品表面继续保持“抗菌”效果，直到整个体系的抗菌剂浓度全面下降，失去其抑菌效用。由于抗菌剂在塑料中扩散速度较慢，所以抗菌塑料能保持很长时间的抗菌性能，如抗菌电话、抗菌冰箱等，所用抗菌塑料的抗菌有效期都大于家电的使用寿命，所以可认为抗菌家电的抗菌性能是“终身”的。经中国科学院微生物研究所、北京市卫生防疫站等单位检测，抗菌塑料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的抑菌率达99％以上，对真菌等微生物也有明显的抑制作用。因此，推广使用抗菌家电对预防传染性疾病的发生和传播是有意义的。
然而，抗菌家电的抗菌作用也不是万能的。首先，家电表面经常会被污染物污染，污染物可能将抗菌剂隔开，以致抗菌剂不能发挥作用。其次，抗菌材料虽然对绝大多数的微生物都有抑制作用，但并不能杀死所有的致病微生物，尤其对具有极其顽强生命力的孢子等，抑菌效果往往有限。第三，抗菌材料不能杀灭或抑制弥漫于空气中的微生物，如抗菌冰箱只能抑制冰箱内壁、把手等部位的细菌，而对存放在冰箱中的蔬菜等物品上沾污的细菌就没有作用了。另外，频繁地用水、有机溶剂或洗涤剂擦拭抗菌塑料，会造成材料表面抗菌剂的流失，影响材料的有效抗菌期限。
抗菌塑料可用于以下用品的部位
家电：冰箱内胆、门把手，洗衣机内桶、盖板，空调器，换气扇等。
电信业：电话机，传真机，计算机键盘、鼠标，软磁盘盒，手机，寻呼机等。
日用品：玩具，文具，笔，家具，污物桶等。
食品业：保鲜膜，包装膜，厨房用具，食品加工器具等。
医疗行业：注射器，输液器，输液瓶，一次性手套，医疗设施等。
建材：浴盆，坐便器，油漆涂料，壁纸，公共设施等。
汽车：门把手，方向盘等。
