文化传承 学科评估 [在小学学科教学中传承水乡文化]

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  东莞麻涌,一个有着葱茏蕉田、清朗白沙、香飘四季的地方;一个有着小桥流水、凉棚渡口、古街小巷的地方;一个有着龙船、醒狮、粤曲等水乡元素的地方……这些名俗世情、风物特产、乡帮人物,让人体味的不仅仅是一个一个的景象,而是历史遗留下来的丰厚的水乡文化。这些文化是几经“建构-解构-再建构”,绵延不绝,生生不息,慢慢沉淀而成的,是不可多得的地方优质资源。
  教师在课程教学中,应充分挖掘本土资源,让水乡文化成为小学学科教学丰润的土壤,在学科教学中渗透水乡文化知识。如果以此为基点,起码会达到以下几点目标:知乡情爱家乡爱祖国;了解水乡文化增强自身文化底蕴书香气质;加强探究整理和综合实践能力。
  1. 麻涌水乡香蕉――科目:综合实践、美术
  香蕉的种植是麻涌农民的主要经济来源,由于得天独厚的地理环境,麻涌的香蕉因质优而受人们的喜爱,而且还形成了特有的自然景观。在综合实践课方面可以着重研究调查香蕉的生产技术与过程、香蕉生产农具、自然灾害对香蕉的影响、香蕉的贸易历史。让学生们能熟悉家乡农作物,便于以后有更为实际的为家乡服务行动。还可以将优秀的本土文化与小学美术教育结合起来,以麻涌特有的凉棚、桥和蕉田等水乡景观为主要创作内容,拉近生活与教材的距离,从多方面提高学生的审美能力和审美情趣。
  2. 麻涌水乡民风民俗――科目:综合实践、音乐
  麻涌的民风民俗较为原汁原味同时底蕴也较为丰富,探究整理家乡的民风民俗可以说是为了解传统文化打开了一扇门,可以使学生对水乡文化的认识从表面走向深刻,还能使学生知识结构从单一走向多元。这些民俗内涵深厚,是不可多得的地方优质教育资源。作为学校教育,一为凭借,二为传承,这是学校的功能所应企及、达到的地方,因此可以让高年级的学生参与实践探究。如探究端午节习俗,麻涌的端午节的节日氛围远比许多地方的浓厚得多,有贴“午时诗”、“做新节”、互赠粽子、划龙舟等。麻涌镇现已成为东莞最著名的龙舟之乡,拥有极其广泛的群众基础,在东莞第一届龙舟赛上麻涌夺得了第一、第二名,在1997年加拿大多伦多“国际龙舟邀请赛”上麻涌勇夺冠军。这些历史都可以加强学生对家乡本土资源的了解,还可以激发学生对家乡骄傲和热爱之情。除此之外,麻涌的粤曲(木鱼、龙舟、南音、咸水歌),麻涌的醒狮,麻涌的春节元宵冬至等节日风俗都很有探究的价值。
  3. 麻涌水乡特色美食――科目:综合实践
  饮食也是一种文化,各地因地方气候、风土人情不同而口味各异,麻涌人在饮食方面则喜欢以海洋文化为底蕴、以海鲜为基料口味突出“鲜”和“甜”。麻涌一直流行着“春鳊、秋鲤、夏生鲵、冬鲚鱼”、“黄鱼味浓、鳊鱼味鲜、鲵鱼煲汤、冷鲚热鲈”的说法,由此可看出水产品在麻涌饮食中较为常见。由于盛产香蕉,麻涌利用香蕉发明了多种吃法:香蕉干、香蕉薄饼、香蕉糖水、炸香蕉、香蕉糕等。除此之外,麻涌的禾虫、鱼包、糖环、腊肠等都值得研究,综合实践课可以让学生从其成分、做法、味道、背景意义来分析探讨。
  4. 麻涌水乡建筑――科目:综合实践、美术
  水乡建筑主要了解凉棚和桥,凉棚和桥是麻涌人在特定的自然和气候条件下的产物,表现出特定的地域风格特性,也是对地方历史文化的一种直观反映。如凉棚一般建于埠头边,是本地重要的公共空间。清风徐来,凉爽惬意,人们常在凉棚里休息、聚会、避暑、聊天,这也是岭南水乡独特景观,因此解读凉棚也是水乡文化传承的途径之一。可以让学生从凉棚的分布地址、内部结构、功能作用和凉棚与当地文化这几个方面进行解读,从桥的外观、名称、内部构造等方面进行解读。
  5. 麻涌水乡的民间童玩――科目:体育
  学生在教师的指导下,明确了研究目标及研究方法,以家庭为单位开始实践活动。一组调查爷爷奶奶小时侯玩的游戏,一组调查爸爸妈妈小时侯玩的游戏,一组调查现在学生玩的游戏,同时记下了不熟悉的游戏的规则。我想届时将会有许多好玩、有趣又有益的游戏将会延续下去,如抽陀螺、滚铁环、跳皮筋、跳房子、打沙包、弹珠子、抓石子等。
  这些校本活动的开展能将本土文化渗透到学科中去,引导学生在实践中学习、在生活中学习,克服了单一知识灌输式的接受学习的弊端,学生在进行研究、讨论、调查、考察、参观、测量的过程中,探究整理能力、审美能力、口语交际能力等方面都会得到提高,同时还要注意引导学生进行自我评价、相互评价,在评价方式上,可采取考试、考察、汇报、演示、竞赛、成果展示、总结等多种多样的评价方式,促进学生主动发展。
  责任编辑 邹韵文

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