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摘要：目的：建立芒果皮可见-紫外光谱鉴别的方法。方法：采用可见-紫外光谱0阶、一阶导数光谱法。结果：芒果皮不同的品种其可见-紫外光谱图不尽相同。结论：本法可作为芒果皮鉴别的辅助手段。
关键词：芒果皮;可见-紫外光谱法;辅助手段
中图分类号： R282.5;R284.1 文献标识码： B 文章编号： 1008-2409(2007)06-1275-03
芒果系漆树科植物芒果Ｍａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａl.,是我国常用食药两用的中药，在广西有丰富的资源[1，2]。在食品中，以果实见多，而在药用中以芒果叶的报道较多，曾有文献报道有关芒果苷的含量测定方法[3-6], 芒果皮的研究则见之较少，笔者首次从芒果皮中提取出芒果苷，得率达2.3%[7]。但目前尚未有关于芒果皮可见-紫外光谱鉴别的研究分析方面的报道。笔者对芒果皮进行可见-紫外光谱鉴别的研究，为进一步研究开发芒果皮提供科学依据。
1 实验仪器与试剂
UV-Vis Agilent8453紫外可见分光光度计（波长范围：190～1100nm，美国安捷伦公司）；芒果苷对照品（中国药品生物制品检定所，批号111607-200402）。
芒果皮（广西各地市场购买，经广西中医学院药物分析室鉴定为漆树科植物芒果Mangiferaindical.7个栽培品种：桂七青皮芒、金煌芒、桂五青皮芒、金穗芒、蜜芒、印度一号的芒果皮）。
乙醇(分析纯，北京化工厂)。
２ 实验方法
２.1 供试品溶液的制备
�取不同品种芒果皮粉末各�1g，分别加入70％乙醇，超声30min，滤过，加70％乙醇定容至100ml，作为供试品溶液。
２．2 对照溶液的制备
取芒果苷对照品，加70％乙醇制成0.04mg/ml的溶液，加70％乙醇稀释100倍，作为对照品溶液。
２．３ 光谱扫描
取上述各滤液稀释100倍，以70％乙醇作空白对照，在200～800nm波长范围内扫描，测定紫外可见吸收峰峰位，并对其吸收光谱作0阶、1阶光谱扫描，并绘制紫外可见吸收曲线图。结果见表1、图1~１４。
3 结果与讨论
3．1 从图中可以看出，1阶导数光谱图显示在约波长258nm处，芒果苷对照品及各样品均有吸收峰，在228nm处，各样品均有吸收峰谷；在591nm处，桂七青皮芒、蜜芒、印度一号芒均有吸收峰，在654nm处，金煌芒和金穗芒有吸收峰。
3．2 分析比较各阶光谱图，各品种之间有相同的吸收峰，也有不同的特征吸收峰，这说明各品种含有相同的成分但含量不等同，或者含有一些不相同的成分。各特征吸收峰可作为芒果皮可见-紫外光谱法鉴别的依据；由于芒果皮成分复杂，加上可见-紫外吸收光谱的影响因素较多，使得可见-紫外光谱法有一定的局限性；但可见-紫外光谱法具有灵敏性高，精密度好，操作简单等优点，作为检测鉴定手段及基础研究有可取之处，是中药及其制剂检测的一个常用的方法。
参考文献：
［1］ 中国卫生部药典委员会.药品标准(中药成方制剂第五分册)［Ｍ］.北京：人民卫生出版社，1992:50.
［2］ 广西壮族自治区卫生厅.广西中药材标准［Ｍ］.广西:广西科学技术出版社,1990：54.
［3］ 邓家刚,曾春晖.芒果叶及芒果苷30年研究概况［Ｊ］.广西中医学院学报,2003,6(2)：44-37.
［4］ 李洁,童玉懿.石韦有效成分的高效液相色谱测定［Ｊ］.药学学报,1992,29(2):153.
［5］ 刘华钢,黄海滨,陈燕军.ＨＰＬＣ法测定芒果止咳片中芒果甙的含量［Ｊ］.中成药,1997,19(10):14.
［6］ 戴荣华,高钧,王玺，等.反相高效液相色谱法测定滋肾丸中芒果苷、盐酸小檗碱含量［Ｊ］.沈阳药科大学学报,2002,(5):332.
［7］ 黄敏琪.RP-HPLC法测定芒果皮中芒果苷［Ｊ］.中草药，2006，37（8）：1262-1263.
(收稿日期： 2007-05-29)
［责任编辑 王慧瑾 高莉丽］
注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。”
