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古人跪着吃饭因“避免走光”
文/李开周
很早很早以前，我们聚餐的时候采取分餐制，就像吃西餐或者日本料理一样各吃各的，后来才改成共餐制。很早很早以前，我们跟欧洲人一样，餐桌上离不开刀叉，后来才改成用筷子包打天下。很早很早以前，我们像日本人那样跪在榻榻米上吃饭，后来才改成坐在椅子上进餐。
这三大变革都是从魏晋南北朝开始，到宋朝结束。换句话说，只有到了宋朝，我们才彻底摆脱了古老而又新颖的分餐、刀叉和跪坐传统，“现代化”的进食方式才完全定型。
今天我们先来探讨一下早先中国人为什么要跪着吃饭。
从传世的雕塑、壁画和画像砖上可以看出，至少在南北朝以前，古人吃饭的时候一直是跪在席子上或者矮床上，即使到了唐朝和五代十国，还有一小撮守旧的遗老在饭局上舍弃椅子，坚持跪坐。学者们早就注意到了这种奇特的生活习俗，但是大家只知其然，而不知其所以然，从来没有人指出过当时为什么要跪坐。
到底为什么要跪坐呢？原因很简单：避免走光。史前时代，我们的服饰特色是上衣下裳。裳就是裙子，无论男女都穿裙子，而裙子里面则不穿内裤。《西游记》里孙悟空老师在观世音面前不敢翻筋斗云，就是因为他的虎皮裙下面完全真空，翻跟斗时对菩萨不敬。
商周时代，我们学会了用袍子做内衣（后来袍子变成外衣）。上衣下裳里面多了一层袍子，走光的风险小了一些。春秋战国，裤子终于普及。可是当时的裤子没有裤裆，甚至连裤腰都没有，一左一右套在两条腿上，要害地方仍然保持真空。
裤裆的发明特别晚。从考古成果上看，至少东汉以前是没有连裆裤的（有人说汉朝宫女穿的“穷绔”就是连裆裤。错，穷绔只是在开裆裤上加了几根扣袢，不能算连裆）。所以东汉以前的成年人在开会和聚餐的时候，必须双腿并拢跪在地上，让外衣垂下来，护住要害部位。这就是古人以跪坐姿势就餐的由来。
连裆裤在东汉以后才被发明，并在魏晋南北朝广泛使用，所以从魏晋开始已经有人放弃跪坐。直到宋朝，所有的吃货都有了裤裆，所有人都习惯于坐在椅子上吃饭，再也不用担心走光了。
汉语拼音是谁发明的
文/明辑
明朝时，意大利传教士利玛窦来华，他利用一本叫做《西字奇迹》的书来学习汉字的注音。利玛窦去世的那一年，即1610年，一位叫金尼阁的传教士来到中国。金尼阁在山西、陕西一带传教，结识了王征等人，初步研究了汉字的注音方案。后来，金尼阁与王征经过多年研究，在《西字奇迹》的基础上编成了第一部拼音汉字词汇书《西中儒耳目资》，其中确定的拼音方案被后人称为“利玛窦-金尼阁方案”。
何为“五花八门”
文/周福
古人用“五花八门”来指称那些在“士农工商”等主流行业以外，属于市井底层“不入流”行业的从业者，并将其分别“对号入座”。其中“五花”为：金菊花——当街卖茶的女人；木棉花——在街头为人诊病的游医；水仙花——酒楼上的歌女；火棘花——玩杂耍的街头艺人；土牛花——卖力气的挑夫。“八门”为：一门巾——算命占卦的人；二门皮——卖草药的人；三门彩——变戏法的人；四门挂——流浪江湖的卖艺人；五门平——街头的弹词说书人；六门团——在街头卖唱的人；七门调——搭篷扎纸的手艺人；八门聊——高台唱戏的人。
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