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农村山塘主要养殖家鱼，效益相对较低，如果在池塘中搭配放养一定数量的肉食性凶猛名贵鱼类，不仅可以清除池塘中的低值野杂鱼，还可以获得价值较高的名贵鱼产量，每667平方米（1亩）池塘提高经济效益200元以上。下面介绍几种搭配名贵鱼养殖方法：
1.鳜鱼 为典型的肉食性凶猛鱼类。孵出后开食就以其他鱼类的鱼苗为食，饥饿时自相残食。在饲养条件下，饵料适口、充足生长较快。人工饲养的1冬龄鳜，平均体长为31.68厘米，相当于天然水体中3冬龄鳜的体长。套养方法：适宜以养草鱼、青鱼为主的成鱼池套养。5月份左右放养3厘米的鱼种，野杂鱼较多的池塘每667平方米放养20~40尾。如果天然野杂鱼不够时，要补充野杂鱼或家鱼适口鱼种，以保证鳜鱼有足够的饵料鱼可食。每667平方米可增产鳜鱼10公斤以上，增加收入300多元。
2.黄颡鱼 是一种淡水小型底层鱼类，是市场上的一种畅销水产品，属广温性鱼类，杂食性，主要捕食小鱼、小虾和水生昆虫等。池塘套养一般每667平方米放养尾重30~40克的黄颡鱼60~70尾。池中主养的常规养殖品种以及搭配比例按原养殖方式进行，饲养管理也按常规养鱼操作规范进行。一般精养鱼池在原有养殖规模的基础上，不增加其他投入，每667平方米可增产黄颡鱼10公斤以上，增加收入200元以上。
3.乌鳢 为典型的凶猛性肉食性鱼类，主要以小鱼、虾、蛙、蝌蚪、水生昆虫及其他水生动物为食。在人工饲养条件下，当年乌鳢苗每尾可达200~300克，2龄鱼每尾可达1500~2000克。家鱼成鱼塘内搭养乌鳢，要注意放养时间的差别：家鱼放养时间要早，一般以1~3月放养为宜，乌鳢则在5~6月放养。此外，乌鳢的放养规格尽量做到整齐，放养的数量亦不宜过多，一般每667平方米混养5厘米左右的乌鳢种30尾左右。若池塘内野杂鱼、小虾、水生昆虫较为丰富，或在池内投放一些大规格的鲫鱼、罗非鱼，使其产卵繁殖后代，供乌鳢食用，这样，乌鳢放养数量可适当增加。乌鳢种放入后，一般不必再投饵。经6个月饲养，个体一般达150~400克，个别可生长至500~600克，每667平方米可获乌鳢9~18公斤，增加收入200元以上。
4.南方大口鲶 南方大口鲶是凶猛的肉食性鱼类，其摄食对象大多是鱼类，也吃水生昆虫和鼠类等，能捕食相当于自身长度1/3的鱼体。南方大口鲶属温水性鱼类，最佳生长水温是25~28℃。南方大口鲶生长速度快，当年4月份人工孵出的鱼苗养到年底，全长可达40厘米，体重0.65公斤；第2年最大个体体长可达60厘米，体重2.25公斤；第3年最大个体能达3.7公斤。套养方法：在小型野杂鱼较多的鱼塘里，每667平方米放养10厘米长的大口鲶30~50尾，可在不减少其他鱼种放养量和不增加饲料投入的前提下，年底便可收获尾重0.5~1公斤的成鱼，增收300~500元。
注意事项：由于鳜鱼、乌鳢、大口鲶都是肉食性鱼类，为防所养家鱼被吞食，所放的肉食性鱼类要求规格一致，并且是家鱼最小规格的50%以下。家鱼的放养密度和搭配仍按正常进行（彩图参见77页图11、12）。（江西省南昌市水产科学研究所 熊春贤 邮编：330038）
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