【www.zhangdahai.com--试卷考卷】
摘 要:目的:研究炮制工艺对制何首乌饮片磷脂和总糖的影响。方法:何首乌炮制后,分别用钼蓝比色法和硫酸一苯酚法测定各制何首乌饮片的磷脂含量和总糖含量。结果:清蒸品的总糖含量高于黑豆汁伴蒸品,黑豆汁伴蒸品的磷脂含量高于清蒸品。随蒸制时间、蒸制温度的增加,制何首乌的总糖增加,磷脂减少。厚片生何首乌炮制后其磷脂含量高于薄片。炮制工艺条件对制何首乌总糖含量的影响程度为:蒸制温度>蒸制时间,粒度>吸水量。结论:炮制工艺对制何首乌饮片磷脂和总糖含量影响较大。
关键词:炮制;制何首乌;磷脂;总糖
中图分类号:R283.1
文献标识码:A
文章编号:1007―2349(2005)05―0034―03