【www.zhangdahai.com--工作心得体会】
春天特色食物图片1 一、春笋 “尝鲜无不道春笋”，没有比春笋更能说明“不时不食”的食材。其实笋一年到头都有，而春笋让人这么记挂，是因为它是一年里最鲜美的笋。 二、牛杆菌 牛肝菌因肉质肥厚，非下面是小编为大家整理的2023年度春天特色食物图片,菁选2篇,供大家参考。
春天特色食物图片1
一、春笋
“尝鲜无不道春笋”，没有比春笋更能说明“不时不食”的食材。其实笋一年到头都有，而春笋让人这么记挂，是因为它是一年里最鲜美的笋。
二、牛杆菌
牛肝菌因肉质肥厚，非常像牛肝而得名。在雨后的清晨黎明，牛肝菌正悄悄萌生，并会在短短几小时内伴随着日出成长为硕壮的大块头，是高原上珍贵的赠予。
三、榆钱
生吃不太好吃，只有一股草香味，哈哈！不过做饼还是非常不错的。
四、香椿
香椿煎蛋的经典程度对于喜欢吃香椿的人来说跟番茄炒蛋差不多可以是一个等级的，以至于提到香椿第一个反应就是香椿煎蛋。
五、青团子
青团是江南一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
六、春饼
春饼是*传统的美食，自古就有立春吃春饼的习俗，在日渐暖和的春天，到郊外的农家院，和面烙春饼，卷上刚刚发出嫩芽的羊角葱，抹上一层甜面酱，味道质朴，是最美味的春季主食。
春天特色食物图片2
荠菜
俗话说三月三吃荠菜，虽然有些地方也在蔬菜大棚里种植荠菜，而露天的荠菜味道的香味更加浓郁，吃起来味道也更加鲜美。荠菜中维生素C和膳食纤维的含量较高。维生素C是一种非常好的营养素，可以抗衰老，同时还能促进胶原蛋白的合成，
对于爱美的女性来说，经常食用荠菜能够让自己的肌肤更加水润而年轻。维生素C还可以有效防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化成致癌物亚硝胺，起到抗癌的作用。清代郑板桥题有：“三月荠菜饶有味”的诗句，荠菜水饺就是不错的选择，有时间可以尝试一下。
芽菜
冬季的寒冷，让人瑟瑟发抖，树木也掉落了叶子。到了春天，树木开始发芽，而这个时候香椿也冒出了自己的嫩嫩的香椿芽。香椿是季节性较强的蔬菜之一，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
只不过香椿在食用的时候要注意，老百姓喜欢把香椿腌制后食用。这样的香椿中亚硝酸盐的含量较高。一定要放置一周后再食用，以免引起亚硝酸盐中毒的情况发生。头茬香椿非常鲜嫩，香椿煎鸡蛋是香椿的一种常见的吃法。软嫩可口，咸淡适宜，吃一口，香椿芽的清香扑鼻而来。
韭菜
“一畦春韭绿，十里稻花香”。 韭叶挺秀娇美，韭花优雅朴素，韭味鲜香，韭性辛辣，可谓形、色、香、味俱佳。韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然一年四季都可以吃到，但是露天的韭菜只有春天的时候最好吃。这个时候的头茬韭菜最为鲜嫩，尤其是红根韭菜，与猪肉一起做成馅料包成饺子，可能是春天最有鲜味的饺子。
蒲公英
蒲公英不仅仅是一种野菜，也是一位中药材。蒲公英中含有的蛋白质在2.48%，是一般绿叶蔬菜所无法比拟的。同时蒲公英里所含有的矿物质，比如钾、镁和钙的含量也是比较高的。而且蒲公英里含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，减少便秘的发生。蒲公英中的"蒲公英甾醇、胆碱、叶黄素等营养物质对人体的健康也是非常有益的。
蒲公英的食用方法比较多，既可以直接蘸酱吃也可以做成凉拌菜来吃。如果您用蒲公英泡茶，还能够起到清热解毒的作用。可以预防咽炎和扁桃体发炎，对于用嗓较多的人来说尤为适合。
推荐访问:食物 春天 特色 春天特色食物图片 菁选2篇 春天特色食物图片1 春天特色食物图片100字
本文来源：http://www.zhangdahai.com/xindetihui/gongzuoxindetihui/2023/0628/617524.html
