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人上了年纪后，皮肤上往往会出现一种褐色的色素沉着，特别是脸上会出现一种棕褐色、黄豆至蚕豆大小、稍隆起的扁平斑块，俗称“寿斑”。 医学上称寿斑为“褐质色素斑”、“老年性色素斑”。它是一种叫脂褐质色素的化学物质，不仅聚集在体表细胞膜上，表现于外，而且还侵扰于内，大量存积于心脏、血管、肝脏以及脑细胞中。若沉积在血管壁上，可导致动脉硬化、高血压、心肌梗死。若大量存积于脑细胞内时，则会引起记忆和智力障碍、抑郁症、老年痴呆等。可见，寿斑是细胞生理衰退的一种表现，是人体衰老的一个信号，它会随着年龄的增长而增多。
近年来，“寿斑”越来越引起医学界的关注，希望控制、消除它的产生，来延长人类的寿命。目前的研究证明，要延缓、减少、消除老年斑的发生：(1)要记忆自己的生理年龄，从心理上年轻起来，避免忧郁、生闷气，保持乐观、开朗、向上的心情，充满活力。(2)要保持大小便的通畅。(3)要均衡营养，减少脂肪摄入量，如少吃油炸食品，不吃肥肉，少吃猪肉，就连植物油的摄入量也必须控制，每人每天炒菜的植物油不超过20克；补充抗氧化的营养素，如每天补充β-胡萝卜素10～15毫克，天然维生素E100毫克，维生素C300～400毫克，微量元素硒150微克，同时经常食用黑芝麻、莲子、核桃等食物，以补充锌、铜、锰等微量元素。(4)积极参加户外活动和体育锻炼。(5)还可以服用一些疏肝、养阴、活血的中成药，如当归片(丸)、二圣丸、大补阴丸、六味地黄丸、归芍地黄丸等。
据徐凤殿先生在《群众卫生报》上撰文介绍，他的一位长辈在用蛤蜊油预防皮肤皲裂时，有了新发现：不仅皮肤滋润光滑了，连手背上的老年斑也逐渐变淡和消退了。老年朋友们不妨一试。
