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【摘要】 本文概述了国内外对狗肝菜的鉴别、栽培技术、化学成分以及药理作用研究取得的进展，系统化狗肝菜的各方面理论，为狗肝菜的进一步研究、开发与应用提供了参考依据。� 【关键词】 狗肝菜；研究进展
作者单位：作者单位：510655广州市天河区中医医院
狗肝菜来源于爵床科狗肝菜属植物狗肝菜(Dicliptera chinensis L. Ness)的干燥全草，主产于广东、广西、福建、台湾等我国南方地区，功能清热解毒、凉血止血、生津、利尿。常用于感冒发热，暑热烦渴、乳蛾、疔疮、便血、尿血、小便不利等症［1］。现笔者将狗肝菜的鉴别、栽培、化学成分及药理作用研究进展综述如下，为更好的开展狗肝菜研究提供参考。�
1 本草考证�
狗肝菜最早见载于民国时期萧步丹的《岭南采药录》：“梗青色、叶象杏仁、性寒凉、散热。有本地羚羊之称。凡觉热气盛，肝火重，服之甚有功效”［2］。随后胡真在《山草药指南》中记载：“用菜和猪肉煎服，甚有功效”［3］。其后，《岭南草药志》、《广州常用草药集》、《广西中草药》、《广西本草选编》、《海南岛常用中草药手册》、《湖南药物志》、《福建药物志》等均有记载狗肝菜一药，但皆为地方本草药物志记载。直至2004年，广东省食品药品监督管理局首次将狗肝菜编入《广东省中药材标准》，正式把狗肝菜列入地方中药标准。�
狗肝菜一直存在较为严重的同物异名现象，笔者对狗肝菜进行了名称考证，共统计出别名20多种，主要有：金龙棒(《广州植物志》)，路边青(《陆川本草》)，麦穗红(《南宁市药物志》)，青蛇仔(《岭南草药志》)，羊肝菜、土羚羊(《广西中草药》)，野青仔、六角英(《福建中草药》)，狮子草、九头狮子草(江西《草药手册》)，小青(《全国中草药汇编》)，天青菜、大青(《福建药物志》)［4］，双托草、臭仔草、九曲草、鱼鳞草、水托草(《海南岛常用中草药手册》)［5］，九干菜、野辣椒(《广州常用草药集》)［6］，毛红花(《湖南药物志》)［7］。�
2 鉴别研究 �
狗肝菜(Dicliptera chinensis (L.)Ness)须根纤细，呈黄绿色。茎表面具钝棱、节膨大、多分枝呈曲折状。叶全缘，多皱缩或破碎，完整叶呈卵状椭圆形，上表面叶脉有柔毛，下表面叶脉柔毛较少。花二唇形。种子扁圆形。气微，味淡、微甘。市场上曾发现狗肝菜的伪品，经鉴定为同科观音草属植物观音草(Peristrophe baphica (Spreng) Bremek.)的干燥全草，习称红丝线草。虽两者外观性状较为相似，但原植物种属不同，功效也不同，因此临床使用时应加以区分。�
徐玉琳等［8］首次对狗肝菜与观音草的植物来源及原植物形态异同作出了比较。二者区别主要在于：狗肝菜叶下表面脉上柔毛较少，近于秃净；观音草叶两面均具白色柔毛，尤以背面主侧脉为多。2005年，冯小映［9］首次从狗肝菜的原植物形态、药材性状、显微鉴别及理化分析等方面进行了系统的生药学研究，基本建立狗肝菜的生药学鉴别方法。随后，朱华等［10］、冯小映等［11］先后对狗肝菜的显微特征作出补充。�
3 栽培研究�
狗肝菜以往民间入药多为野生品，随着野生资源短缺，国内逐渐开展了狗肝菜的栽培研究。2004年，龚玉莲等［12］研究不同生长调节剂对狗肝菜愈伤组织诱导和离体快繁的影响，结果发现附加一定的生长调节剂能提高狗肝菜愈伤组织的诱导率和离体快繁的效率。2005年，龚玉莲等［13］首次系统报道狗肝菜的组织培养和快速繁殖技术。同年，陈显双［14］首次报道狗肝菜的栽培技术。但是目前有关狗肝菜的生长习性及规范化种植技术(GAP)的研究仍未见报道。�
4 化学成分研究�
从2003年开始，我国学者逐步开展狗肝菜的化学成分研究，基本确定狗肝菜中主要含有多糖、萜类、甾体及苷类等多种化学成分：�
4.1 多糖
多糖为狗肝菜中研究较为深入的化学成分。2003年，冯小映等［15］首次报道了狗肝菜多糖的含量测定方法。2008年，徐玉琳等［16］使用紫外分光光度法比较狗肝菜与红丝线草的多糖含量，发现狗肝菜的多糖含量较红丝线草低。2010年，张可锋等［17］首次用正交试验优选狗肝菜多糖的最佳提取工艺，最终筛选的稳定、简单、可行，适用于工业化生产的狗肝菜多糖提取工艺。同年，傅鹏等［18］考察不同产地狗肝菜中多糖的含量，发现各产地狗肝菜中多糖含量差异较大，野生品多糖含量高于栽培品，并以广西桂林狗肝菜中多糖含量为最高。�
4.2 萜类、甾体及苷类成分
2003年，康笑枫等［19］用GC�MS法首次分离出狗肝菜的67种挥发性成分，并鉴别出其中40种，均为单萜、倍半萜及二萜类成分。随后，高毓涛等首次采用GC�MS法分析狗肝菜中的脂肪酸及其脂溶性成分，共鉴定出其中15个脂肪酸成分及其27个非脂肪酸成分［20］；采用硅胶柱色谱和制备性薄层色谱及反相HPLC的方法，从狗肝菜乙醇提取物的乙酸乙酯部位及环己烷部位中首次分离得到6个化合物，为甾体类、苷类、单萜及三萜类成分［21］。�
4.3 维生素C及蛋白质
2007年，蹇黎［22］用常规方法测定毕节地区野生狗肝菜的维生素C及蛋白质含量，发现其维生素C及蛋白质含量均大于普通栽培蔬菜。�
5 药理作用研究�
狗肝菜作为常用的清热解毒中草药，功效显著，用途广泛，具有悠久的民间使用历史，常被用作药膳材料，用于煮粥、煲汤、煲糖水材料［23］，是民间常用的药食同源中草药之一。民间有以狗肝菜为君药，搭配其他清热药，用于治疗感冒高热、尿血(《岭南中草药》)、大热发斑、咯血(《广西中药志》)、大便下血、赤痢(《潮汕草药》)、小便淋沥(《广西民间常用草药》)喉痛、乳糜尿、白带、崩漏、蛇伤(江西《草药手册》)、带状疱疹(《福建中草药》)［24］、乙型脑炎［25］、小儿夏季热［26］、乙型肝炎［27］等病症。�
狗肝菜的现代药理研究起步较晚，研究集中在狗肝菜的清热护肝作用，并取得了一定的成果。2006年，李海燕等［28］首次研究狗肝菜多糖对实验性肝损伤动物血清、丙氨酸转氨酶及天冬氨酸转氨酶的影响，发现狗肝菜多糖能使肝损伤动物血清、丙氨酸转氨酶及天冬氨酸转氨酶活性显著降低，具有保肝作用。2010年，张小玲等［29, 30］的研究表明狗肝菜多糖能减轻D�GalN/LPS诱导的肝损伤作用，对D�半乳糖胺所致大鼠急性肝损伤具有保护作用。张可锋等［31］筛选狗肝菜提取物中起保肝护肝作用的有效部位，最终发现狗肝菜提取物中正丁醇部位和水部位为狗肝菜保肝护肝作用的药效学活性部位。2011年，朱华等［32］发现狗肝菜多糖能对抗环磷酰胺引起的小鼠脾萎缩和胸腺萎缩，提高免疫抑制小鼠对碳粒的吞噬作用，且对小鼠血清溶血素的生成有较强的促进作用，能促进小鼠脾脏淋巴细胞的增殖，具有增强免疫功能的作用。�
6 小结�
狗肝菜因其良好的功效，已成为岭南地区常用的中药材之一，随着现代研究的陆续开展，人们对其认识不断深入，狗肝菜逐渐显示出巨大的开发利用前景和社会价值。近十几年来，有关狗肝菜的研究虽然涉及到鉴别、栽培、化学成分及药理作用等方面，但对狗肝菜的研究开发仍存在以下几点不足：①狗肝菜发挥其药效的活性成分和作用机制尚未完全明确，狗肝菜的主要有效成分目前只有狗肝菜多糖一项，现代药理研究仅是对研究狗肝菜多糖的保肝护肝作用的研究，其发挥清热解毒、凉血止血，生津，利尿功效的活性成分及作用机制仍有待研究。②狗肝菜的相关质量评价体系尚未建立。《广东省药材标准》对狗肝菜的质量标准未有规定，基本的水分、总灰分、酸不溶性灰分的检查未有规定，完整的质量评价体系更是未有建立。③对狗肝菜的栽培与种植技术的研究仍然匮乏，已有的研究成果基本只是简单报道狗肝菜的组培技术及农家栽培技术，其生长习性以及系统的规范化种植技术均缺乏记载，再加上目前狗肝菜野生资源稀少，市场上药材资源面临短缺，亟需开展狗肝菜的规范化种植研究。④狗肝菜的相关制剂仍有待开发，狗肝菜虽有优良的清热解毒功效，但市面上仍未有以狗肝菜为原料的中成药及相关制剂。因此，深入、系统地开展狗肝菜的相关研究，总结及完善狗肝菜的临床应用经验，对促进这一岭南道地药材的开发利用具有重要意义。�
参 考 文 献�
［1］ 广东省食品药品监督管理局.广东省中药材标准(第一册).广州: 广东科技出版社, 2004:142�143.�
［2］ 萧步丹.岭南采药录.广州: 广东科技出版社, 2009:103.�
［3］ 胡真.山草药指南.广州: 广东科技出版社, 2009:138.�
［4］ 南京中医药大学.中药大辞典.上海: 上海科学技术出版社, 2006:2024.�
［5］海南行政区卫生事业管理局革委会.海南岛常用中草药手册,1969:282.�
［6］ 广州市西区中医生草药研究小组.广州常用草药集:29.�
［7］ 蔡光先.湖南药物志.湖南: 湖南科学技术出版社, 2004:2782.�
［8］ 徐玉琳, 黄海波.红丝线草与狗肝菜的生药学比较.今日药学, 2011,(1):16�17.�
［9］ 冯小映.狗肝菜的生药学研究.广州中医药大学, 2005.�
［10］ 朱华, 张可锋, 高雅, 等.狗肝菜生药学研究.中医药导报, 2008,14(2):76�77.�
［11］ 冯小映, 林静吟, 李嘉华, 等.狗肝菜显微特征鉴别.中药材, 2009,32(3):357�358.�
［12］ 龚玉莲, 李瑜丹, 柯少娥, 等.不同生长调节剂对狗肝菜愈伤组织诱导和离体快繁的影响.生物磁学, 2004,4(4):4�7.�
［13］ 龚玉莲, 柯少娥, 李瑜丹, 等.狗肝菜的组织培养和快速繁殖.植物生理学通讯, 2005,41(4):489�490.�
［14］ 陈显双.狗肝菜及其栽培技术.广西热带农业, 2005,(1):41�42.�
［15］ 冯小映, 周诚, 黄恩, 等.狗肝菜多糖含量的测定.中药材, 2003,26(9):643�644.�
［16］ 徐玉琳, 林颖, 周诚, 等.UV法测定狗肝菜与红丝线草的多糖含量.中药新药与临床药理, 2008,19(5):387�389.�
［17］ 张可锋, 朱华, 高雅, 等.正交试验优选狗肝菜中多糖提取工艺.中国药房, 2010,(3):219�220.�
［18］ 傅鹏, 朱华, 杨世联, 等.不同产地狗肝菜中多糖的含量测定.中华中医药杂志, 2010,(4):626�628.�
［19］ 康笑枫, 徐淑元, 秦晓霜.狗肝菜中挥发油的化学成分分析.热带农业科学, 2003,23(4):14�16.�
［20］ 高毓涛, 杨秀伟, 艾铁民.GC�MS法分析狗肝菜中的脂肪酸及其脂溶性成分.中草药, 2005,36(12):1778�1779.�
［21］ 高毓涛, 杨秀伟, 艾铁民.狗肝菜乙醇提取物的化学成分研究.中国中药杂志, 2006,31(12):985�987.�
［22］ 蹇黎.野菜与栽培蔬菜维生素C和蛋白质含量的比较分析.种子, 2007,(3):61�63.�
［23］ 佚名.狗肝菜黄豆糖水.中外食品工业, 2009,(12):70.�
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［27］ 陆璇霖.“壮药二号疏肝饮”治疗慢性乙肝42例临床观察.江苏中医药, 2010,42(7):37.�
［28］ 李海燕, 王旭深.狗肝菜多糖保肝作用研究.中药材, 2006,29(8):833�834.�
［29］ 张小玲, 肖胜军, 容明智, 等.狗肝菜多糖减轻D�氨基半乳糖与脂多糖诱导的大鼠急性肝损伤.中国病理生理杂志, 2010,26(5):952�955.�
［30］ 张小玲, 肖胜军, 高雅, 等.狗肝菜多糖对D�半乳糖胺所致大鼠急性肝损伤的保护作用.时珍国医国药, 2010,21(2):278�279.�
［31］ 张可锋, 朱华, 高雅.狗肝菜保肝作用有效部位筛选研究.中国中药杂志, 2010,35(4)：497�498.�
［32］ 朱华, 张小玲, 张可峰, 等.狗肝菜多糖对免疫功能低下小鼠免疫功能的影响.中国现代医学杂志, 2011,(4):393�395.
