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一年一度的中考、高考又临近了。近几年，每当学生们进入冲刺阶段，打着“补脑益智”旗号的保健品就要在市场上火一把。这不，正在为即将高考的女儿选购保健品的钱女士，被销售人员的热情包围着。“看看益智类保健品吧，准备中考、高考的学生们吃了效果很好啊！”再看看产品上的文字说明:“提高思维能力”、“改善记忆功能”、“考试胜人一筹”。钱女士心动的同时也生疑惑:这些健脑食品是不是确有其效？事实上，大多数消费者都有钱女士这样的困惑。为此，本刊编辑部进行了一次有关保健食品的书面调查，并请有关专家作些分析。
（一）“保健”成分含糊不清
调查结果表明:80%的被调查者或其家人服用过保健食品;有23%的人打算给正在读书的孩子服益智补脑类保健食品;约有42%的人认为:保健食品的广告宣传过火，其中成分不甚了了，确信程度不高。
一位做过多年保健品推销的先生说:“我最怕问及产品中到底有什么有效成分。说实在的，我自己也不清楚。”
据了解，保健食品成分含糊不清的情况相当普遍。有关人士分析说，由于保健食品市场近年来迅速膨胀，很多不具备生产条件的企业纷纷涉足这一行业;一些厂家也故意把其中的有效成分神秘化，让消费者“雾里看花”，因为有的保健品压根就没有什么有效成分，有的即使有，含量也极低。他们大多采用“短平快”手法，即通过大量的广告投入，“狂轰乱炸”一番后，再利用全方位的营销网络在市场上“火”一把。
而一些消费者盲目的从众心理，让某些名不符实的保健食品能够拥有一定的市场空间。调查中，在回答“你是通过什么途径想到要买保健食品”时,有23%的人是因广告宣传而动心的。也许是多年教育的结果，很多人习惯于一元化思维，养成了对宣传媒体顺服的心理定式。保健品广告中只要有一点动心的地方，盲目型消费者就一定会消费，甚至作为时尚来追求。
令人眼花缭乱的健脑益智产品，其广告语同样让人怦然心动。在一些学校，有的老师见学生成绩不好，会在课堂上直截了当地说:某某同学，让你妈妈给你买点“忘不了”吃吃。学生之间也喜欢用广告语调侃。假如某同学考试成绩不好，有同学会问:你怎么还不去吃点聪明药补补脑？不少家长觉得，既然是补脑保健品，对孩子的学习或多或少会有帮助，吃总比不吃强。然而，记者在调查中发现，不为广告所动者大都具有一定的医学知识，如医护工作者，从事医学科普宣传的记者、编辑等。有趣的是，出租车司机普遍对这类保健食品不感兴趣。一位司机说:“只要打开收音机，各种广告就往耳朵里灌。牛皮哄哄，谁信？”另一位司机说:“我女儿学习很好，今年保送上重点高中，但我们从来没有给她买什么补脑保健品，新鲜鱼虾倒是吃得比较多。”
（二）教育专家:先要明确聪明的概念
什么叫“聪明”？人们通常认为:智商高即聪明。结合国内外新近有关智力研究成果，上海幼儿专科学校的老校长潘洁女士说:其实，聪明的概念已大大扩展了。测智商，主要反映的是语言和逻辑思维方面的智力，而一个人的智力不仅仅是这两方面，还有如音乐、体育方面的智力，优秀雕塑家、建筑家所具备的空间智力，一个具有领导组织才能的帅才所拥有的人际智力、内省智力等。一个良性循环的社会里，应有各种各样的人才，大家各自发挥着自己的长处，展示自己智力最强的一面。她说，智力的高低与遗传有一定关系，但与后天的教育、训练和环境密不可分，如家长、老师的教育态度，孩子学习习惯的培养，家庭、学校、班级的学习氛围等。
至于市场上卖的补脑类保健品，名字都很动听，如“忘不了”啊，“天天向上”啊，“脑轻松”啊，等等，究竟有没有提高智力的作用，老校长说她不清楚其中的成分，也就不妄加评论。
（三）儿科与营养学专家:世上没有聪明药
北京大学第一医院儿科教授林庆说，智力最主要、最重要的物质基础是大脑中的神经细胞。从胚胎10～18星期开始，神经细胞数目开始增加，到胎儿8个月时，神经细胞的增生基本结束，医学上称之为“一次性完成”。也就是说，过了这个阶段，脑细胞数不会再增加了。有的孩子智力低下与体内缺少某种物质有关，如婴儿缺乏维生素B12时，除了引起贫血，智力也可能发生倒退，原本会笑的现在不会笑了。这时候补充维生素B12，智力会得到改善。而对正常人来说，目前并没有发现一种能提高智力的药物或保健食品。中国人民解放军临床营养专业委员会主任、第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联教授认为，营养学家一向提倡食品多样化，强调合理营养、平衡膳食。发育正常是聪明的基础，而供应足够、齐全的营养素又是发育正常的保证。只要不挑食、不偏食，五谷杂粮、鸡鱼肉蛋奶、蔬菜水果天天吃，就为“聪明”提供了物质上的保证。
世界卫生组织儿童生长发育合作中心主任、上海第二医科大学附属新华医院洪昭毅教授指出，智力的高低并不单单取决于脑细胞数目和神经髓鞘含量的多少，而在很大程度上取决于神经细胞之间相互联系的紧密程度。合理的教育和训练是加强神经联系最有效的手段，因此家长们与其踏破铁鞋寻觅“聪明药”，还不如给孩子更多的教育、训练和鼓励。
上海市儿童医院营养研究室蒋一方主任认为，厂家千方百计地制造出所谓让孩子聪明一些的保健食品，是迎合了当今竞争激烈这个大背景。人聪明不聪明是一个比较复杂的问题，但世上绝对没有聪明药。当然，大脑的活动需要一定的营养基础，在某些特定情况下，在医生指导下适当补充一些补脑保健品也未尝不可，但若想靠它提高学习成绩，那就是奢望、是幻想了。
