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文/本刊记者 刁雅琴
“4月15日白天到夜间，预计上海市阴转多云，气温12～18℃……”望着手机上的天气预报，陶最长舒一口气。因为一场突如其来的大雨，原本答应小区群友的肯德基大餐，足足被耽误了两天，明天总算可以兑现承诺了！
清晨7点多，上海市长宁区管控小区“仙霞XX小区”的团购微信群已经开启了热聊模式。
“团长，雨都停了，今天肯定能吃到肯德基吧？我可连发到朋友圈的文案都预备好啦!”
“哎，你们知道吗，为了这顿饭，我昨晚居然激动到失眠了！”
“大伙儿别着急哦，我家阳台正对着咱们小区大门，今天上午我什么也不干，就在阳台给大家直播送餐实况啊。”
陶最“团长”
根据小区楼栋分布图制配送表
“团长”陶最顾不上聊天，她正忙着和肯德基店长确认今天送餐的细节。临近中午时分，店长突然发来微信，因为这次备餐数量太大了，一上午她们拼命赶制这300多份套餐，结果炸锅坏了！原定的送餐时间要延迟了。
下午1点多，那位热心的群友激动地往群里连发好几张图，原来是骑手们正准备码放刚刚送到小区门口的20多箱食物和咖啡，群里一阵沸腾。陶最点开志愿者群，正要安排取餐事宜，小区广播却响起了马上要增加一场全员核酸检测的通知。毫无疑问，取餐时间再次延后。
下午4点半，小区全员核酸结束，居委会和物业的人立刻对食物进行了消杀。为了这次配送，陶最提前从物业那里要来了整个小区的楼栋分布图，她把所有下单订户的信息一一导入，制成详细的配送表，然后分发到组建的配送志愿者群里。每名志愿者按照配送表的指示，把食物放到自己所负责的楼层下。不到5点，所有志愿者投放完毕。陶最在团购群里发出了领餐通知，群友们井然有序，一一交错下楼拿。整个过程一气呵成，清洁、高效，无人员聚集。
至此，“仙霞XX小区”的300多位群友终于共享了这顿肯德基大餐。一位群友激动地说：“真想不到，咱这顿肯德基居然吃出了‘年夜饭’的隆重感觉。”
2022年3月底，上海市疫情突然严峻，上海工程技术大学大四学生陶最搬回了家。根据市疫情防控工作统一部署，4月1日3时起，对浦西地区实施封控，开展核酸筛查。陶最家小区有条不紊地开展起自助、互助模式，居民们自建的微信“生活用品团”“猪肉团”“面包团”等应运而生。
参加了两次“面包团”，陶最感到挺疑惑，每当群里有人询问“团长”问题时，总要等很久才能得到回复。后来她得知那位热心的“团长”姐姐是个上班族，每天要处理很多线上工作，团购是她利用休闲时间来完成的。陶最想，反正自己已写完毕业论文，时间比较充裕，不如就试着来做这个“团长”吧！
作为“面包团”的二代“团长”，陶最组织过三次，后因供应商那边发现了密接人员不得已停止。再团点什么好呢？封闭式管理的这十来天里，全市商超、菜场营业困难，电商平台货品种类和末端配送能力也明显下降。居民们虽然可以参加团购，但每天餐桌上见到最多的蔬菜就是洋葱、土豆、胡萝卜这盲盒“三兄弟”，大家真的吃腻了。有个邻居天天在群里刷屏“我要吃肯德基！”，不少白领的咖啡也断档了，群里每天都有各种求置换咖啡的信息。见此情景，陶最想，既然大家这么想吃肯德基，刚好肯德基也卖咖啡，不如我试试开个“kfc+咖啡”团！
非常时期物资紧缺，想要获得最新信息，搜集到靠谱的货源，就得靠人脉广路子野，而这点偏偏是陶最的强项！
从初中起，陶最就特别喜欢某乐队的歌。高中的毕业旅行，她选择是去台湾看他们的演唱会。大一得知乐队要去香港开演唱会，她竟然趁着周末打“飞的”去看演出。因为常常在网上追寻乐队的各种物料和动态，通过微博超话，陶最认识了许多朋友，有学生、设计师、公司白领、企业员工……她还尝试自己设计乐队周边的徽章、背卡图，没想到大受欢迎，于是她找厂家定制，组织大家团购，忙得不亦乐乎。
在没有十足把握前，陶最没把想开团的消息告诉群友，而是暗暗做着准备。她想起之前因为乐队认识的两个姐姐，好像都是肯德基店长，马上找人！一天后，其中一位外地的店长，给她发来上海肯德基需要满3000元配送的海报，按照上面提供的电话，陶最打了过去，但却被告知，全上海已取消肯德基外卖服务了。沮丧之时，另一位店长那边传来了好消息，她就在上海，更幸运的是她们店恰好被政府征用，为援沪医疗队供餐。虽然离陶最家小区有将近20公里的距离，但可以接单，而且不需要到3000元的起送费。但遗憾的是，特殊时期没有汉堡、薯条、可乐等，只能提供一些冷冻的调味牛排、鸡肉套餐等；
另外，咖啡没有成品，只有咖啡粉或咖啡液。
群友从自家阳台上现场直播送餐实况
陶最将计划开团的消息和搜寻到的货源信息发布在“面包团”里，群友们的雀跃程度超过她的想象，大家纷纷表示不讲究那些，快点开团吧！在向居委会和物业报备后，“kfc+咖啡”团正式开团！
一个好“团长”不仅能够快速找到性价比最高的货源，还需具备超强的组织力和协调能力，管理好百人大群并不容易。
开团前，陶最把团购群的二维码贴到朋友圈，希望小区其他有需要的人入群，结果却发现挤进来一位“黄牛”，意识到“黄牛”可能会把团购群二维码发到自己的圈子里，那会扰乱群友正常的团购秩序，她当机立断拉黑了“黄牛”并火速开启群验证，将风险扼杀在摇篮中。
社区团购，也远比想象中复杂。群友们的提问五花八门，虽然不计较品类，但大家格外关心肯德基的冷冻牛排有多大尺寸？够几个人吃？够吃几顿？可以储存多久？因为小区里很多群友是年轻的租户，要么不会做饭，要么不便做饭，好不容易团到肯德基，大家都想多吃几顿。咖啡的问题则更复杂，有人分不清什么是咖啡粉，什么是咖啡液；
还有人问咖啡粉是手冲咖啡，还是冷萃咖啡？陶最也不太懂咖啡，但她耐心地把问题记录下，然后去网上查，去肯德基官网搜索，再一条条对照，截图发到群里，为大伙儿答疑。
陶最说，等以后找工作，一定要把这段当“上海团长”的故事写进去
接个龙，也屡屡惨遭歪楼。原本咖啡粉和咖啡液是分开接龙的，咖啡粉按数量接龙，咖啡液因有三种口味，为方便大家选择，陶最明明清清楚楚在接龙语中注明请按照口味和数量来接。但接着接着就有人把两条接龙搞混了，有跑到咖啡粉下接口味和数量的，还有直接把两种产品接到一条龙的。陶最哭笑不得，只能耐着性子从接龙中一个个“拎”出来，再去逐个私信核实。
为便于识别，陶最要求群友将自己的群昵称统一改成：X楼X号这样的ID形式。收集完群里初步的团购意向后，她将团购种类、数量、门牌号、金额等信息汇制成Excel表格，请群友确认。待大家确认无误付钱后，怕还会出错，给群友造成损失，她又特意留出半天时间供大家确认或补漏，最后才将订单发给肯德基。
百密一疏，就在发完订单的第二天早上，陶最收到5门702一位租户的私信。那位租户发现自己下的单被莫名取消了，可惜他当时忙于工作，错过了付款和确认时间。陶最赶紧翻出原始接龙一条条查找，赫然发现5门702确实有两笔订单，原来这家有两个租户，问题出在他们用了相同的ID，碰巧两笔订单的内容又完全一致，当初统计制表时，陶最误以为是自己复制了两遍，这才删掉其中一条信息。她当即给肯德基门店打电话，紧急补加一份。
以上遇到的种种，仍比不上收款令人头疼。起初面包团“团长”采用个人垫资，等货品收到后，大家一手交钱一手提货。陶最觉得这种支付方式风险很大，比如有群友临时变卦不要了，或者压根就不过来取件付钱，那“团长”是丝毫没办法的。
陶最也曾想过尝试新的收款方式。例如在上海团购中风行一时的小程序“快团团”，但它的致命缺点是提现要收手续费，且一天的提现上限只有1000元，对陶最这样一个“学生族”来说，很不适用。还有个叫“拼团团”的小程序，虽然没有手续费，但付款后需要用户截图上传，这就大大提高了使用门槛。
权衡再三，陶最仍然采用普及率较高的微信收款码。为便于信息统计，她要求所有人打款时必须在“备注栏”注明自己的楼门号、货品和数量等信息。但几乎每次团购，总有人忘了备注。有些糊涂人，倒是写了备注，只不过“扔”在群聊里；
还有些老年人，能参与团购，且会付款实属不易，哪还懂如何加备注。每每遇到这些状况，陶最只能仔仔细细用排除法外加翻找群记录的方法了。
组“kfc+咖啡”团时，一位帮整栋楼老人团购的热心住户给陶最留下深刻的印象。这之后，陶最联合小区的志愿者们统计了各栋楼里70岁以上独居老人的数量和信息，又给独居老人们单开了一次“面包团”。
6月1日，随着上海市的全面复工复产，人们的生活逐步回归常态。一个多月后，陶最顺利拿到了毕业证书和留美Offer。在为留学做着各种准备时，她总能想起这段和邻居们“同甘共苦”的日子。她说，等以后找工作，一定要把这段当“上海团长”的故事写进去，“我觉得它会是很闪亮的一笔！丝毫不逊于任何实习经历。”
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