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李丹妮 封利军
(1.汉中市农业技术推广与培训中心，陕西汉中 723000；
2.勉县农业技术推广中心，陕西勉县 724200)
轻简高效蚕桑生产技术推广是产业提质增效、蚕农增收致富的重要手段。近年来，勉县把探索桑园高效栽培模式，确保产业增效农民增收摆在了蚕桑产业发展的突出位置，注重技术的集成配套，使全县蚕桑产业在生产规模、产品质量、经济效益和产业格局、产品优势以及蚕业标准化生产等方面都有了明显的提高，蚕桑产业得以可持续稳步发展，种桑养蚕成为带动农民增收致富的区域性优势产业。截止目前，全县桑园面积稳定在2 600 hm2(3.9万亩，其中弃管弃养面积2.8万亩)，2021年养蚕0.5万张，产茧210 t，蚕农实现售茧收入600万元。
1.1 推广小蚕规范化共育，增产增效
小蚕共育技术是桑蚕饲养中一项关键生产技术，可以有效缓解养蚕用工紧张，降低生产成本，具有保产、提质、省工增效的作用。小蚕共育技术在我县已推广多年，我们制定了小蚕共育技术规范，配套建设规范化小蚕共育室，对共育室配备了高压消毒机、切桑机等小蚕共育设备，定期对共育户进行培训，严格消毒防病，统一收蚁量，统一发放小蚕，统一小蚕共育价格，取得了显著的效果，平均张种增茧5.6 kg，蚕病发生率降低了23.9个百分点。近年来，全县小蚕共育率都在90%以上，走在了全市的前列。
1.2 推广高效化生产设备，省工增效
1.2.1 推广桑树修剪机具
以温泉镇、镇川镇为重点大力推广桑枝剪伐机、电动枝剪、长柄省力剪，年修剪桑园333.33 hm2(0.5万亩)，通过应用效果比较调查，长柄省力剪1人1天可修剪桑园667 m2(1亩)，比传统修枝剪省工1个，按工价计算，省工增收60元；
剪伐机1人1天修剪桑园1 333 m2(2亩)比传统修枝剪省工1.5个，按工价计算，省工增收90元。
1.2.2 推广小蚕切叶机械
针对小蚕口器小，饲养时需将桑叶进行切碎，我们不断加大小蚕切桑机的推广与应用工作。目前，小蚕切叶机械已普及到全县小蚕共育室，通过比较，采用切桑机切叶不但省去了整叶工序，而且切叶宽度还可以自由调节，据对小蚕共育户调查，养1张蚕单采用机械切桑就可节约成本100元。
1.3 推广优良品种，保证生产安全
良种是农业生产重要的生产资料，在桑树栽培品种上，推广抗逆性强，叶质优、产叶量高的品种，如强桑一号、陕桑305等优良桑树品种，近年来良种覆盖率达90%以上；
在桑蚕饲养品种上，推广抗病高产、茧丝质量好的品种，如华康3号，近年来良种覆盖率达100%。
1.4 推广轻简化饲养技术，提质增效
结合蚕室情况，大力推广大蚕简易蚕台育、地面育，其优点是饲养期间不除沙，节约了劳动力，降低劳动强度，平均张种省工增收100元。同时，围绕优质蚕茧生产，推广方格蔟自动上蔟技术，有效地减少了双宫茧、柴印茧的发生，提高了蚕茧的上车率，平均张种提质增收200元。
2.1 农村劳动力大量转移，导致劳动力缺乏
蚕桑产业属于劳动密集性产业，用工量集中。2008年以来，由于灾后重建及国家基础设施建设，吸纳了大批农村劳动力，劳动力升值其价格翻番，广大蚕农放弃了蚕桑等农业生产，开始在城镇创业、生活，从事农业生产的劳动力严重不足。通过调查，我县从事蚕桑生产的劳动力年龄偏大，40～50岁的占30%，50岁以上的占70%。
2.2 蚕茧质量不高，导致价格不稳定
据国家商务部统计数据，2021年4A级生丝价格从年初的33万元/t 波动上涨至年底的45万元/t。丝价持续上涨带动2021年茧价大幅上涨，全年加权平均茧价达2 560元/50 kg[1]。我县生产的蚕茧由于解舒率低、上车率不高等原因，只能作为绢纺原料，无法生产高品位生丝，2021年平均鲜茧价格为1 500元/50 kg，低于平均茧价1 060元，蚕茧生产效益严重受损。
2.3 新型经营主体少，轻简化生产设备推广难度大
全县现有涉及蚕桑生产的经营主体有4家，年养蚕850张。近年来，结合苏陕协作、产业扶贫项目建设，为经营主体配备了电动修枝剪、切桑机、温湿度控制器、消毒机、长柄修枝剪等蚕桑轻简化、省力化设备，提升了蚕桑生产效率。但是以农户为单位的养蚕规模小，蚕农对购置新型生产设备积极性不高，致使蚕桑轻简化生产技术无法运用到生产中去，制约了新技术、省力化设备的推广与应用。
2.4 政府对蚕桑技术推广工作的财政扶持力度不足
近年来，国家对粮油生产扶持力度较大，广大农民得到了许多实惠，蚕桑产业属于农业特色产业，缺乏运用于蚕桑技术推广工作的财政资金，技术人员掌握的也不是最新的栽桑养蚕技术，使得技术推广工作举步维艰，在一定程度上影响了技术推广工作的进程与效能。
3.1 坚定发展信心，传承蚕桑特色产业
勉县气候温润，雨量充沛，沿汉江两岸河滩地及南北丘陵坡地，均适宜桑树生长，境内气候适宜蚕桑产业发展，是陕西省优质蚕茧生产基地之一。丝绸属高档消费品，是人们追求美好生活的向往，尽管新冠肺炎疫情给茧丝绸出口贸易带来不利影响，但国内市场丝绸消费量增长迅速，丝绸产品2021年的内销比例已上升至70% 左右[1]，蚕桑产业在茧丝绸产业链中的基础地位不会改变。因此，一定要坚定发展信心，坚持实行专业技术干部划片包干责任制，专业技术干部深入镇村，采取现场指导培训与发放技术资料相结合等方法，推广轻简高效蚕桑生产技术，推动蚕桑产业高质量发展。
3.2 开展技术协作，加快科技成果转化应用
继续与西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所等省、市相关业务单位开展技术协作，加速科技成果转化，共同开展小蚕人工饲料育、省力化生产设备等蚕桑生产相关技术试验、示范和推广工作，依靠科技力量，着力提升蚕桑产业的综合生产效益。2021 年浙江省依靠全龄人工饲料工厂化养蚕增产10.16%，一举扭转了连续13 年的衰退局面[2]，我们要尽快总结出适合我县蚕桑产业提质增效的发展方式，加快蚕桑轻简高效生产技术成果的转化应用，促进蚕桑产业转型升级。
3.3 培育新型经营主体，引领产业发展
围绕温泉镇刘家山村、镇川镇安咀村、茶店镇艾叶口村等蚕桑重点村，着力培育蚕桑新型经营主体，采取增加养蚕批次，调整养蚕生产布局，转变传统种养模式，增加蚕农收入，进一步巩固近年来政府发展蚕桑产业的成效。同时，要在新型经营主体当中率先开展蚕桑轻简高效生产技术推广与应用工作，充分发挥技术优势，全面提升蚕桑传统产业的科技含量，采取“新型经营主体+农户+基地”的组织模式，推行订单蚕业，进一步降低农户养殖风险，促进农民增收，带动产业发展[3]。
3.4 争取政府支持，打造富民产业
2018年以来，我县已经把蚕桑产业产业列入全县特色农业产业，制定了一些鼓励发展政策，为我县部分镇、村精准脱贫做出了一定的贡献，种桑养蚕已成为带动农民增收致富的区域性优势产业。建议借鉴周边市、县(区)发展蚕桑产业好的做法，结合我县产业发展实际，以产业发展、群众增收为目标，在低产园改造、蚕种、蚕药(具)等方面制定切实可行的扶持政策，恢复我县蚕桑产业的生机和活力。
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