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朱明义
（温州市洞头区渔农技术推广中心，浙江 温州 325700）
1.1 全生育期与产量表现
“浙油杂1403”为浙江省农业科学院与浙江勿忘农种业股份有限公司合作育成，属高产、高油、稳产品种，具有适应性广、抗倒伏、适合机械化生产等特点。从2020 年、2021 年推广种植情况看，主要集中在洞头区大门镇黄岙平原片、仁前途村片、大小荆村片，其中黄岙片岙底村为集中连片3.3 hm2以上。栽培模式为育苗移栽为主，在10 月初育苗，待单季水稻收割后，翻田作畦移栽。“浙油杂1403”全生育期为220～226 d，见表1。播期适期为10 月初，迟播生育期有相应延后的特性，但播期一般不迟于10 月15 日。根据对10 户样本户的定点实测，2021 年平均单产1 725 kg/hm2，2022 年平均单产1 800 kg/hm2，单产较其他油菜品种普遍高10%～15%。根据两年种植结果测定，一般移栽定植55 500～60 000 株/hm2，平均株高165～170 cm，有效分枝位47 cm，一次分枝8.5 个，二次分枝8 个，单株有效角果数330 个，每角实粒数21.5 粒，千粒重4.7 g，含油量45.5%～47%。
表1 不同播期“浙油杂1403”生育期记录
1.2 抗性表现及应对措施
从两年种植表现看，“浙油杂1403”表现为低抗菌核病，其中2022 年发病重于2021 年。根据每年3 月10—15 日田间植株调查情况来看，2021 年株发病率15%，2022 年为20%左右。
油菜菌核病防治应以预防为主。一是通过药剂拌种消除菌核，灭杀种子表皮病菌，播种无病种子。二是通过水旱轮作，即当地采用单季稻—油菜进行水旱轮作，减少田间菌核量。油菜收获后，可将油菜秸秆进行离田处理，如秸秆粉碎开沟深埋腐熟制肥，也可彻底清除植株病残体，集中烧毁。三是加强田间管理，注意开沟排渍，做到雨止田干。四是适时用药剂防治。要抓好花期菌核病防治，当地一般在初花期用第一次农药，7～10 d 第二次用药，药剂一般选用菌核净、腐霉利、使百克单季及其复配剂等农药。
“浙油杂1403”抗倒性较强，抗裂夹性好，抗寒性一般。2022 年2—3 月冬季较寒冷，苗期表现发僵，长势普遍较弱。应早施薹肥，促早薹。在油菜抽薹期施追肥，目的是促进油菜抽薹，并延长油菜的花芽分化期，为增加油菜果粒、粒重、含油量等打下基础。抽薹期的肥料以复合肥为主。为争取高产，还应在开花、结荚期再次追肥，可喷施2%～3%磷酸二氢钾溶液直接作用于油菜的花、荚，比较有利于吸收养分，追肥增产效果明显。
1.3 常见虫害及鸟害应对方法
“浙油杂1403”常见虫害同当地其他品种，以菜青虫、蚜虫为主。两年里，虫害为中等偏重程度发生，可防可控。在栽培过程中要加强观察，注意及时防治。菜青虫为害很大，主要啃食叶片，幼虫一般出现在叶子背面，逐渐将叶子吃掉，只留下表皮，伴随害虫发育，对作物影响也越来越大。防治菜青虫，应在幼虫低龄期用药防治，药剂可选用溴氰菊酯、阿维菌素等。蚜虫喜欢聚集在叶子上汲取汁液，油菜上若出现蚜虫，早期叶子开始发黄并出现卷曲，如果没有及时处理，会导致情况越来越严重，直至叶子枯萎死亡。开花以后，蚜虫会导致落花，至植株发黄，产量受到影响，而且蚜虫容易携带病毒，诱发病毒病。在种植前使用相关药剂，能起到预防作用，药剂一般选用10%吡虫啉粉剂。
“浙油杂1403”易受鸟害，在2022 年初薹时鸟害取食率高，零星种植在山上的鸟害特别严重，因此建议在平原片连片种植。在苗期要做好药剂防治，可采用统一驱鸟措施，如简易的稻草人驱鸟法、小红旗驱鸟法、清晨以及黄昏人工驱鸟法等，简单实用。另外，在田间悬挂反光带或光盘，也能起到一定的驱鸟效果。当地采用较多的是药剂泡水染色小红旗驱鸟法，即在幼苗移栽后20～30 d，用丁硫克百威粉剂泡水后让白色布条吸收染成红色布条，剪成长40 cm、宽5 cm 左右的布条，悬挂在竹质插杆上，离地1 m 处，布点使用后，缓慢持久地释放出一种影响禽鸟神经系统、呼吸系统的特色气味，鸟雀闻后即会飞走，在其记忆期内不会再来，生态、高效。遇大雨后，需再次制作、悬挂。
1.4 常规种植化肥施用方法
目前温州市洞头区种植杂交油菜以施用化肥为主，在水稻—油菜轮作条件下，目标产量为1 800 kg/hm2。常规施用方法基本为每公顷施基肥尿素150 kg、过磷酸钙750 kg，基肥一般要求在大田二次翻耕时施入，耙平。追肥一般每公顷施尿素150 kg、氯化钾112.5 kg，基本在油菜苗移栽后1 个月左右随水浇施。薹肥一般每公顷施尿素112.5 kg、氯化钾75 kg，基本在初薹前3～5 d 施入，如遇连续干旱天气，也采用兑水浇施。
1.5 大田草害及防治方法
当地单季水稻收割后移栽油菜，杂草构成群体以牛繁缕、猪秧秧、猪毛菜等阔叶杂草为优势种群。对以日本看麦娘等禾本科杂草为主的油菜田，可选用48%氟禾灵乳油1 500～2 250 mL/hm2于油菜移栽前3～5 d施药，也可选用65%精异丙甲草胺675～900 mL/hm2或50%乙草胺乳油1 125～1 500 mL/hm2于移栽油菜栽前或栽后3 d 内施药。对以禾本科杂草与牛繁缕、荠菜、卷耳菜等阔叶性混生的油菜田，可选用都尔或广灭灵、丙草胺与广灭灵的混剂，于油菜移栽前施药，苗后茎叶喷雾。对以禾本科杂草为主的油菜田，可选用10.8%高效盖草能300～450 mL/hm2、10%喹禾灵乳油525～750 mL/hm2或乳油600～750 mL/hm2，在杂草3～4 叶期前进行防除。对以小巢菜、攀娘高、泥胡菜、辣蓼等杂草为主的田块，每公顷可用50%草除灵悬浮剂450～600 mL 或33%除草通（二甲戌乐灵）乳油750 mL 兑水600 kg 喷雾，在秋冬季节喷洒，对杂草防除效果达90%以上。
2.1 试验地概况
试验地位于温州市洞头区大门镇岙面村，为该区大门岛平原片区，海拔3～5 m，水稻田，试验田耕层土壤检测理化性状：有机质38.2 g/kg、水解性氮166 mg/kg、全氮0.195%、有效磷6.1 mg/kg、速效钾89 mg/kg，pH 值6.22。前作为单季水稻甬优17 号，水稻收割后秸秆全部粉碎返田。
2.2 供试材料
供试作物油菜品种为“浙油杂1403”。供试肥料为泡叶澡微生物菌剂肥料，有机质≥40%、N+P205+K20≥5%、有效菌≥2.0 亿个/g、尿素（46.4%）、氯化钾（60%）、过磷酸钙（12%）。
2.3 试验设计
试验共设6 个处理。处理1 为对照（CK），100%化肥。处理2 为80%化肥+20%有机肥。处理3 为70%化肥+30%有机肥。处理4 为60%化肥+40%有机肥。处理5 为50%化肥+50%有机肥。处理6 为100%有机肥。
100%化肥为常规施肥，基肥每公顷施尿素150 kg、过磷酸钙750 kg，追肥每公顷施尿素150 kg、氯化钾112.5 kg，薹肥每公顷施尿素112.5 kg、氯化钾75 kg。100%有机肥用量为4 500 kg/hm2。所有处理的有机肥均作基肥，在油菜翻耕作畦前施入。另外，由于油菜喜硼，所有处理于土壤翻耕前施硼砂15 kg/hm2。试验小区面积21 m2（3.5 m×6 m）。3 次重复、随机排列。
2.4 田间管理
单株移栽，密度为45 000 株/hm2，每小区96 株。2021 年10 月5 日育苗，11 月15 日施基肥，11 月20 日移栽，12 月18 日施苗肥，2022 年1 月26 日施薹肥。统一除草培土、病虫害防治、收割，各小区分别人工单打单晒测产记录。
3.1 不同施肥处理对杂交油菜农艺现状的影响
对不同施肥处理的田间进行观察，由表2 可知，不同施肥处理对油菜经济性状的影响也不相同[1]，株高以处理1 最高，为175 cm；
其次为处理2，为170 cm；
处理3、处理4、处理5、处理6 的株高依次减少。第一有效分枝数以处理3 最多，平均每分枝株有10 个；
处理6 最低，为4.5 个分枝。单株有效角果数最高的为处理1，为309.5 个；
其次是处理2，为291.5 个；
处理6 最低，为134 个。角果粒数以处理3 最高，为25.4 粒；
其次是处理2，为23.7 粒；
处理6 最低，为17.5 粒。千粒重是处理6 最高，为5.22 g；
其次是处理3，为5.13 g；
处理1 最低，为4.68 g。
表2 不同施肥处理对油菜农艺性状影响记录表
在此试验中，单施有机肥除千粒重高于其他处理外，植株长势均比其他处理弱，分枝、角果数、角果粒数都比其他处理低，因此在生产中不建议采用。
3.2 不同施肥处理对杂交油菜籽粒产量及效益的影响
2022 年5 月14 日对杂交油菜“浙油杂1403”进行人工脱粒测产，各小区单打单晒。由表3 可知，处理3产量最高，为1 620.00 kg/hm2，处理2、处理1、处理4、处理5、处理6 的产量依次减少，分别为1 438.50 kg/hm2、1 396.50 kg/hm2、1 023.15 kg/hm2、1 018.50 kg/hm2、550.50 kg/hm2。处理3、处理2、处理1、处理4、处理5 与处理6 差异达极显著，处理3、处理2、处理1 与处理4、处理5 达极显著，处理3 与处理2、处理1 达极显著，处理2 与处理1 之间差异不显著，处理4 与处理5之间差异不显著。这表明，该试验中有机肥替代30%化肥比其他有机肥替代产量高，替代20%增产不明显，但替代40%后又会出现减产，替代量过多，减产明显。从效益上看，扣除肥料成本后以处理3 效益最高，为11 241.60 元/hm2，比处理1（CK）效益增加935.10 元/hm2；
其次是处理1（CK），为10 306.50 元/hm2；
处理2 比处理1（CK）少339.6 元/hm2；
处理4、处理5 分别比处理1（CK）减少4 795.35 元/hm2、5 196 元/hm2。处理6效益最低，肥料成本比产值还高895.50 元/hm2。这表明，有机肥30%替代化肥种植油菜，不仅产量增加，效益也增加；
若替代量过大，产量和效益下降。由于商品有机肥肥料成本高，生产中只施用有机肥而不施化肥，产量和效益都低。因此，低产值的油料作物不宜以全部有机肥替代化肥种植。
表3 不同施肥处理对油菜产量及效益影响
试验结果表明，杂交油菜“浙油杂1403”种植中，有机肥与化肥相结合可以促进油菜生长，提高油菜抗逆性，增加油菜籽产量，提高油菜种植效益[2]，以有机肥替代30%化肥产量最高、效益最好。在本试验中，各施肥处理对油菜整个生育期影响不是很明显，前期施用100%化肥表现除返青最快之外，后期成熟较为一致，可以统一日期收割。建议洞头区杂交油菜“浙油杂1403”种植中采用有机肥替代部分化肥的有机无机相结合施肥方式，既可以实现化肥减量，又可以增产增收，以有机肥替代30%化肥较为合理经济。对于大门镇黄岙平原约100 hm2左右的中等肥力田块，在前茬为单季稻的前提下，种植“浙油杂1403”品种，每公顷用肥以基肥5%泡叶澡微生物菌剂肥料1 350 kg、尿素105 kg、过磷酸钙525 kg，追肥施尿素105 kg、氯化钾82.5 kg，薹肥施尿素82.5 kg、氯化钾52.5 kg 较为科学合理。部分高肥力和低肥力田块可视具体情况适当减增[3]。当然，要争取高产，还需综合考虑栽培密度、病虫草鼠防治等其他因素。本试验采用的是5%泡叶澡微生物菌剂肥料，其他有机肥料品种使用效果还需作进一步试验研究。
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