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张泽锦，张河庆，曾玉清，唐丽*，梁颖，王玉琪,4，刘琼
(1．四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室，成都 610066；
2．四川省农业科学院植物保护研究所，成都 610066；
3．自贡市农业科学研究所，四川 自贡 643000；
4．四川师范大学地理与资源科学学院，成都 610066；
5．攀枝花市农林科学研究院,四川 攀枝花 617061)
番茄(SolanumlycopersicumL.)是重要大宗蔬菜品种之一。近年，化肥的过量使用和连作导致土壤逐渐酸化和病原菌逐渐增加。番茄青枯病逐渐成为制约我国番茄产业可持续健康生产的主要病害之一[1-2]。番茄青枯病是由青枯雷尔氏菌(Ralstoniasolanacearum)导致的土传细菌病害[3-5]，青枯病菌变异较多，传播途径多样，寄主范围广，对其防治比较困难，目前对番茄青枯病的防治主要有使用抗性或耐性品种、采用合理的栽培措施、化学防治、生物防治、生化防治相结合等方法[6-7]。抗青枯病品种能够从源头上减少病害的发生，抗病品种的育种和筛选也取得了诸多成果，如赵肖斌等[8]将台湾樱桃番茄与日本樱桃番茄进行杂交实验，培育出的新品种“樱红2号”具有更好的抗青枯病性、更高的产量。钱健康等[9]选育出新的樱桃番茄美奇在不同地区种植的田间调查结果表明，其病毒病、青枯病等多种病害未发病或发病较轻。张保才等[10]通过用高代自交系番茄FP09-125为母本，番茄FP055为父本进行育种实验，培育出红果番茄新品种金迪363，并在宁夏、山东、广东等多地进行区域实验，其抗病性和产量均有提高。嫁接作为一种与传统番茄栽培不同的栽培措施，使用不同的砧木嫁接时番茄青枯病的发病率存在差异，近年来许多研究者致力于筛选高抗青枯病砧木。伍壮生等[11]用“海茄砧1号”进行番茄嫁接实验，“海茄砧1号”嫁接的植株发病率为16.6%，比对照组的发病率低26.1%，具有高抗青枯病性。陈明章等[12]以“桂茄砧1号”为砧木，以帅果为接穗进行嫁接，桂茄砧嫁接的整个生长期青枯死苗率为40%，比对照低60%。采用消毒剂对土壤消毒杀菌和使用微生物菌剂也是青枯病防治的有效方式。黄永山等[13]通过在土壤中添加不同浓度的50%氰氨化钙，发现基施浓度为50kg/667m2时番茄青枯病发株率最低，且施用该药剂消毒的土壤种植的番茄病株率均低于对照处理。徐沛东等[14]研究了5种杀菌剂对青枯病的防治效果，发现40%春雷·噻唑锌在5种杀菌剂中抗菌效果最显著。乔俊卿等[15]在接种青枯菌的温室盆栽番茄中浇入枯草芽孢杆菌Bs916菌液，番茄根表和茎内的青枯菌含量随着时间呈现下降的趋势，菌株Bs916对青枯病的防治率为55.6%。
番茄青枯病的防治虽然可以采用抗青枯病品种、土壤消毒结合增加土壤有益微生物等手段，但在实际操作中仍然存在防效不理想，处理方式繁琐、防治成本高等问题[16]。该试验在四川省四大番茄主产区之一的川南片区进行，选取35%威百亩水剂、石灰氮、棉隆、枯草芽孢杆菌、3%中生菌素可湿性粉剂、20%噻森铜悬浮剂、乙蒜素、氯溴异氰尿酸等杀菌剂。分别采用覆膜熏蒸和药剂灌根方式对土壤进行处理，评价不同土壤消毒剂对番茄青枯病的防治效果和对土壤酶活性的影响，旨在筛选出对番茄青枯病经济、有效的且对土壤酶活性影响较小的处理方式，以期为四川设施番茄青枯病的防治提供参考。
1.1 试验地点
试验在自贡市荣县鼎新镇新堰村蔬菜种植基地进行，该地属热带湿润季风气候，气候温和，年均气温17.8℃，年均降雨量1032～1041 mm。土壤以紫色土为主，质地疏松、肥沃，适宜蔬菜种植。试验在当地设施大棚内进行，土壤前茬为番茄。
1.2 试验材料
供试番茄品种：宝石捷—913，购自荣县双怀蔬菜种植家庭农场，嫁接苗砧木选用“砧木二号”，购自武汉满丰收农资有限公司。
1.3 试验设计
试验共设9个处理和1个对照(CK)，每小区面积12m2，每小区种植番茄30株，各处理重复4次。试验期间不进行其他细菌性病害防治，其他田间管理按照当地农户管理进行，处理如表1所示。
表1 试验处理
1.4 调查统计与指标测定
1.4.1 发病率 在苗期、初果期、盛果期、拉秧前，调查番茄青枯病发病率，计算防治效果。
1.4.2 土壤酶活性 在番茄盛果期对每个小区采用五点取样法，将采集的土样混匀，放置阴凉通风处进行风干，过10目细筛。土壤中性磷酸酶活性、蔗糖酶活性、脲酶活性、β-葡萄糖苷酶活性和过氧化氢酶活性均采用试剂盒进行测定，试剂盒购买自北京盒子生工科技有限公司。
2.1 不同处理对番茄青枯病的防效
由表2可知，在5次调查中，各处理番茄的青枯病发病率均表现为逐步升高，CK处理的发病率升高趋势最快，从第2次调查开始，CK发病率均为最高，分别显著高于其他处理。其次为T8、T4、T5，以上3个处理最终的发病率均超过90%。T1和T3处理的发病率相对较低，第5次调查的发病率低于50%。T9处理的发病率均最低，前4次调查均为0%，最后一次调查的发病率仅为0.93%，发病率极显著低于其他处理。综合可知，嫁接苗处理番茄青枯病发病率最低，病程发病较慢，防治效果达到99.07%。相比其它几种供试的土壤消毒剂，威百亩处理和棉隆处理对番茄青枯病具有较好的防治效果，分别达到52.73%和50.93%。
表2 不同处理对番茄青枯病发生的影响
2.2 不同处理对土壤酶活性的影响比较
由表3可知，除了T8外，其余消毒剂使用均降低了土壤中性磷酸酶活性，T3根际土壤中性磷酸酶活性最低，为T10(CK)的66.4%，T8中性磷酸酶活性最高，为22059.8 U/g。不同土壤处理剂对蔗糖酶活性的影响不尽相同，T1和T5蔗糖酶活性显著的低于T10(CK)，蔗糖酶活性分别是对照的10.9%和26.8%，T4蔗糖酶活性最高，是对照的2.2倍。除了T8和T9外，其余处理均降低了脲酶活性，其中T3降低最多，脲酶活性为22.6 U/g，仅为T10(CK)的31.3%。除T3和T4的β-葡萄糖苷酶活性降低外，其余处理均提高了β-葡萄糖苷酶活性，T8的土壤β-葡萄糖苷酶最高，为10.0 U/g。T9和T10(CK)不同土壤酶活性无较大差异。综合来看，与对照相比，不同土壤消毒剂会影响土壤酶活性，但是嫁接处理对土壤酶活性影响不大。
表3 不同药剂处理对土壤酶活性的影响
番茄青枯病的频繁发生、已成为番茄生产的主要限制因子。土壤消毒剂的使用会对土壤性质、土壤微生物群落和土壤酶活性造成影响。根系分泌物的组成及含量与植株种类和土传病害抗性息息相关，多种植物根系分泌物中的酚酸类物质具有抗病作用[17-19]。用抗病砧木嫁接的番茄植株的根系分泌物具有抑制根际土壤中青枯菌侵染和繁殖的作用[20]。刘斯晗等[21]在嫁接番茄的根系分泌物中提取了两种活性物质DP和BHT，灌根处理番茄后给番茄接种青枯菌，结果表明两种活性物质处理的番茄植株青枯菌的数量均低于对照处理，对青枯菌的增殖具有抑制作用。谭海文等[22]的研究采用嫁接、施用杀菌剂、菌肥等3种处理方式对番茄青枯病的防治效果进行评价，最终结果显示砧木嫁接是最经济高效的防治青枯病的方式，本研究的结果也表明，嫁接以后番茄青枯病的防效为99.07%，可见嫁接以后能有效的抑制青枯病的侵染，这可能是采用的“砧木二号”根系分泌的物质起了较大作用，在土壤中抑制了青枯病的发生。
土壤酶的活性强弱与土壤熟化和肥力水平有紧密关联，可以评价土壤养分转化能力和土壤供肥的能力[23-24]。其中，脲酶促进尿素水解释放铵态氮，磷酸酶活性关系到土壤磷素的转化及利用，蔗糖酶水解蔗糖生成葡萄糖和果糖，β-葡萄糖苷酶主要催化纤维素降解过程，过氧化氢酶参与土壤氧化还原过程。土壤酶活性提高可以导致土壤中养分转化效率提高，土壤中更多不能被植物直接吸收的营养形态转化成了可以被植物吸收利用的营养形态，同时利于防止对生物体的毒害作用，培育健康的土壤环境。使用土壤消毒剂后，在灭杀病原菌的同时会杀死其它有益的土壤微生物，从而影响了土壤本身的酶活性，最终影响土壤营养持续供给的能力，会对番茄的营养吸收造成一定的影响。秦绍龙等[25]使用氯氧消毒剂处理土壤后进行设施番茄种植，经过消毒处理的番茄产量与对照相比显著提高，土壤中细菌真菌的数量减少，总体上提高了脲酶的活性。张亮等[26]在种植番茄的土壤中接种了多粘类芽孢杆菌LRS-1，不仅能降低青枯菌的丰度，还提高了番茄根际有益土壤细菌群落的多样性，王梅等[27]也表明施用微生物菌剂能够增加表层土壤微生物总量。施用微生物菌剂可以通过改变土壤微生物区系来诱导健康的根际微生物群，从而抑制番茄病害[28]。因此在使用土壤消毒剂的同时，应该适当的补充微生物菌剂，使得土壤中微生物重新构建其群落，发挥其功能。由此可见，本次试验土壤消毒剂对土壤酶活性不同程度的影响可能是由于消毒剂的施入改变了根际微生物群落所致。
综上所述，选用抗青枯病砧木对番茄品种进行嫁接是一种有效，且对土壤酶活性无太大影响，适合四川设施番茄青枯病绿色防治的措施。
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