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梨是一种深受大众欢迎的果品，甜酸适口，汁多爽脆，营养丰富。同时它还是治病的良药。孙思邈说，梨能“除客热心，止心烦”。李时珍说，梨能“润肺凉心，清痰降火，解疮毒、酒毒”。对热性病的烦渴、咳嗽、喉痛、失音、眼赤肿痛、大便不通等症，有良好的疗效。梨可以生食、榨汁液，也可炖煮，或与其它中药一起熬成雪梨膏、药梨膏等。以下介绍几首用梨治病的验方。
治咳嗽声哑、喉咙干痛取雪梨1个，罗汉果半个。将雪梨洗净，切碎块，罗汉果洗净，加水同煮，水沸30分钟后饮汤食梨。雪梨、罗汉果同用可滋阴润喉清热，用于急慢性咽炎、咽痛等症，包括急慢性咽炎阴虚有热者。
治发热病人口渴烦躁取梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁或甘蔗汁，兑匀，随时饮用。
治咳嗽痰黄而稠取雪梨1个，川贝母3-6克(或5-6枚)。将雪梨挖去核，川贝纳入梨中，盖好所挖的孔，用白线扎好，或用消毒竹签固定，放锅内用水炖，或放碗内隔水炖，约1小时左右饮汤食梨。每日1次，连服3-5天。雪梨、川贝母可滋阴润肺、清热化痰，用于感冒发热后咳嗽痰少、咽干之阴伤有痰热者。
治心烦不眠雪梨一个，百合10～15克，冰糖适量。将雪梨洗净、切块，百合洗净，加水同煮，水沸1小时后加入冰糖，取汤饮之。雪梨、百合两者合用滋润心肺，止咳安神，用于心肺阴虚所致的干咳、痰少、心烦不眠等症。
梨虽为佳果良药，但中医认为其性寒凉，易伤脾胃。咳嗽、痰多而清稀，消化不良，慢性胃肠炎，慢性腹泻病人，不宜多食。
