“益生元”是什么?:益生元组合是什么

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　　益生元好还是益生菌好? 　　 　　 　　女儿六个月，准备断奶了。都说宝宝不喝母乳抵抗力会变差，我很担心。现在电视上、网上都说益生元能增加抵抗力，每家奶粉也都说自己有益生元，但叫法又都不相同，有什么Gos益生元、双歧因子、益生菌，五花八门的。在超市问营业员，回答的也不一样。有的说是一种东东，有的说有区别，还有的说一种包含一种，听的我头大……到底有什么区别，哪个才真的有效啊?
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　　2楼最爱仔仔：我前阵子有过和Lz(楼主)类似的疑问，当时只知道益生元是增强宝宝抵抗力的，但是不明白那么多益生元的区别。后来一个做医生的朋友说，益生元是存在于母乳中的一种成分，可以增强宝宝的抵抗力，奶粉中添加的益生元是人工模拟母乳中的低聚糖，只有当这种配比和母乳中的益生元接近的时候，才能起到增强抵抗力的作用。
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　　3楼可乐鸡翅：我在国外生的孩子，看到国外讲的都是让孩子健康快乐成长的概念，所以我觉得，最重要的是健康。市场上很多奶粉是有益生元的，选择益生元最重要的标准就是看它是不是能和母乳相似，毕竟母乳是最好的，越接近母乳的越好。
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　　4楼小鱼多多：益生元、双歧因子、益生菌肯定不一样，不然就用一个名了，但是作用应该差不多吧!网上说益生元可以促进肠道蠕动，抑制有害细菌的生长繁殖。应该有好处吧!不过不知道吃多了，会不会拉肚子。嘿嘿～
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　　5楼花叉叉：这个我真不懂啊，分那么多，宝宝吸收有用吗?我觉得还是食补的好!
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　　6楼营养学徒：益生菌是对身体有益的细菌；益生元是能促进益生菌生长繁殖的食物成分，主要是功能性低聚糖；双歧因子是一种有益于双歧杆菌(益生菌的一种)生长的益生元。如果是病菌感染引起的腹泻，补充益生元可以压制有害细菌，有利于腹泻治疗。但是其他原因引起的，就不好说了。
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　　7楼冬已娃娃：迷糊……我倒是看到一些保健品介绍说益生菌、益生元可以改善老年人的营养不良、便秘、免疫力低的问题，这益生元应该不是小宝宝的专利吧?
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　　通过“益生菌”来改善健康的理论，在一百多年前就被提出，只不过近些年来赢得了更广泛的关注。另一个容易让人们与之混淆的概念――“益生元”，又频频出现在各种食品、奶品的说明书中。益生元到底是什么东西，与益生菌又有什么关系呢?
　　
　　益生菌：补充如同“空降奇兵”
　　
　　人体的消化功能多半是靠细菌来完成的。人体内存在着一个巨大的细菌生态群，据估计，有400～500种，100万亿个，总重量在1.5公斤左右，多集中居住在大肠。一般而言，多数细菌与人相安无事；有一些则爱捣乱，代谢产生一些有毒或者有害的物质(坏细菌)；还有一些捍卫“生态环境”，通过代谢产生对人体有益的成分，这些“好细菌”即“益生菌”(Probiotics)。
　　益生菌以双歧杆菌和乳酸菌为代表。研究发现，双歧杆菌和乳酸菌作为微生态的调节剂，具有促进人体对营养物质的吸收，提高免疫力，预防和治疗便秘及腹泻，降低血脂，抑制肠道病原和腐败微生物的生长，分解致癌物质等作用。补充“益生菌”，通俗地说，就是直接吃进活的细菌，类似于向人体内空投一些“好细菌”，来抑制“坏细菌”。
　　
　　益生元：益生菌的“专享美食”
　　
　　理论上来讲，任何可以减少有害菌种，有益于促进健康的菌种或活动的物质，都可以叫作益生元(Prebiotics)。它不是一种特定的食物成分，而是所有能够实现类似功能的食物成分的总称。其基本特征包括：必须完好到达大肠，而不能被人体消化吸收；只能被“好细菌”代谢利用，而不能被“坏细菌”利用；必须为人体带来明确的好处。迄今为止，比较公认的“益生元”有三种：菊糖(INULIN)、低聚果糖(F0s)和低聚半乳糖(GOS)。
　　形象地说，益生元就相当于益生菌的“专享美食”，通过补充益生菌喜欢吃的益生元，壮大益生菌，压制“坏细菌”。人们常说的“双歧因子”，正是指那些可以促进／生成双歧杆菌的益生元。
　　补充益生元：谁的事，怎么补
　　一提起“益生元”的补充，人们往往想到的是婴幼儿、儿童，实际上，这对于各个年龄段人群都有重要意义。
　　微生态失衡引起的营养不良正成为我国公众营养健康的最大威胁之一。而环境污染、抗生素滥用、化学药品普及、食品加工精细化以及精神压力普遍化等因素，都可以造成人体微生态失衡。益生元正是通过调节体内微生态环境，强化肠道益生菌的功能。对健康的成年人来讲，每天应摄取有效剂量5～10克，少于5克则为摄入不足。
　　但是人们是否要服用含益生元的保健品呢?这倒不一定。科学实验证明，益生元广泛存在于3万多种天然植物中，如日常食用的大蒜、洋葱、胡萝卜、白萝卜、山药、蒜苗、金针菜、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、丝瓜、藕、枣、梨、柿子、葡萄、香蕉、苹果(大蒜、洋葱防癌抗癌，正是因为可抑制肠道病菌和腐败微生物的生长，分解致癌物质)。平时注意合理膳食、全面营养，是可以从正常的饮食中摄取的。因此，是否需要购买此类产品，还是要请医生检查后再确定。
　　
　　配方奶粉：添加益生元好吗
　　
　　现在许多知名品牌的奶粉、婴幼儿食品都标榜加入了“益生元”，也挺受父母们的欢迎与推崇，但为什么补充、是否有必要，却一知半解。
　　有总结称：短期研究证实，对足月的新生儿喂食加入益生元的配方奶，没有出现不良反应，并且获得了一些短期的益处，比如增加了大便中双歧菌和乳酸菌的数量，降低了致病细菌的数量，增加了大便的排泄频率并且降低了硬度，更接近母乳喂养。但是，补充益生元对孩子的长远健康有怎样的影响，还需要大规模和长期的跟踪研究，目前在配方奶中常规补充益生元低聚糖还不能被推荐。
　　对于这种看法，工业界和学术界的很多人士并不赞同。他们认为母乳是配方奶的“模仿标准”，而母乳中含有各种低聚糖，在配方奶中补充低聚糖益生元使得配方奶更接近母乳，应该是正确的做法。
　　
　　保健食品：益生元难判断
　　
　　把益生元添加到食物中，是一个很好的解决公众营养问题的办法。目前，饼干、乳制品、保健品、饮料等绝大多数食品中都已成功加入。但对于消费者来说，很难判断是否真的符合“益生元”的三种特征。因为相关部门的鉴定结论往往是一种模糊说法，有些甚至是不负责任的文字游戏，其可信度值得怀疑。
　　含有益生元的保健食品仍然跳不出“食品”的圈子，它们对于身体健康确实有一定帮助，但指望治病防病就算了，切不可迷信和依赖。对于婴幼儿来说，父母也不可过分相信“益生元”之类的奶粉奶品，要知道奶粉最关键的问题是质量和配方是否合格。与“益生元”相比，如何防范和杜绝诸如三聚氰胺之类的毒奶粉和假冒伪劣奶粉更重要。

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