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[摘要] 目的：探讨不同巴戟天炮制品的糖含量与入药意义。方法：采用紫外可见分光光度法对净巴戟天、去木芯巴戟天、巴戟天木芯及蒸制后的巴戟天肉中总糖和多糖含量进行测定。结果：净巴戟天总糖为54.83%，多糖为12.09%；去木芯巴戟天总糖含量为59.58%，多糖为13.01%；巴戟天木芯总糖为23.12%，多糖为5.91%；而炮制后的巴戟肉总糖为56.61%，多糖为12.93%，糖的含量比净巴戟天高。结论：巴戟天糖主要分布在肉的部分，不同巴戟天炮制品中其糖的含量存在明显的差异。通过蒸制除去木芯，使药材得到净化，更有利于用药准确。
[关键词] 巴戟天；炮制；总糖；多糖
[中图分类号] R943.1 [文献标识码] C[文章编号] 1674-4721（2011）02（b）-042-02
The distribution of sugar and the determination of different processed products of Morinda
TIAN Shaoxiong1, SUN Shuzhou2
(1.Pharmacy of Dashi People′s Hospital, Panyu District of Guangzhou City, Guangzhou 511430, China; 2.Guangzhuo Institute for the Six Drug Control, Guangdong Province, Guangzhou 511400, China)
[Abstract] Objective: Discussion the distribution of sugar and the medicine meaning of different processed products of Morinda. Methods: Determine the content of the total sugar and thepolysaccharide in the means of UV-visible spectrophotometry, in which was the pure morinda, the morinda with wood core removed, the wood core of morinda and the steamed morinda meat. Results: The pure morinda total sugar was 54.83% and polysaccharide was 12.09%. The morinda with wood core removed total sugar was 59.58% and polysaccharide was 13.01%. The wood core of morinda total sugar was 23.12% and polysaccharide was 5.91%. The steamed morinda meat total sugar was 56.61% and polysaccharide was 12.93%, which was higher than the pure morinda in the content of sufar. Conclusion: Morinda sugar is mainly distributed in the part of the meat. Different processed products of morinda are significant differences in their sugar content. Steam and remove wood core, which can purify the medicine and make for the drug standard.
[Key words] Morinda; Concocted; Total sugar; Polysaccharide
南药巴戟天（Morinda Officinalis How），又名鸡肠风、鸡眼藤、三角藤等，为茜草科植物巴戟天的根，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草都有叙述。有补肾壮阳、强筋骨、祛风湿的作用，是我国著名的“四大南药”之一。其有效部位主要是糖及蒽酮类，尤其是糖类有促免疫等活性，是近年研究的热点之一。2005版药典[1]中炮制项下有巴戟天、巴戟肉、盐巴戟天、制巴戟天4种，历代临床都使用其炮制品，尤以巴戟肉流通和应用为多。本文以净巴戟天经炮制为巴戟肉后糖的含量分布的变化来探讨巴戟天炮制品入药的意义。
1 仪器与试药
1.1 仪器
Heλiosα紫外分光光度计。
1.2 试药
葡萄糖对照品（中国药品生物制品检定所提供），巴戟天药材购自广州市药材公司，经鉴定为南药巴戟天（Morinda Officinalis How）干燥根。
2 方法与结果
2.1 巴戟肉的炮制方法
取净巴戟天，照蒸法（中国药典附录Ⅱ D）蒸30 min，趁热除去木芯，切段，在40℃烘箱中烘至干燥。
2.2 含量测定的方法
精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖25 mg，置100 ml的容量瓶中，并用水定容，得到0.25 mg/ml的葡萄糖对照品溶液储备液。标准曲线的制备：0.25 mg/ml的葡萄糖对照品溶液储备液，分别移取0、1、2、4、5、6 ml置25 ml的容量瓶中，加水至刻度作为标准溶液。显色：分别取对照品溶液2 ml置具塞试管中，分别加5%的苯酚溶液1 ml、硫酸7 ml，置40℃的温水中保温30 min，取出，置冰水浴中5 min取出，并分别于490 nm处测定吸光度值，计算其标准曲线回归方程是Y=13.580 1X+0.105 2，r=0.999 6。从0.01～0.06 mg/ml的范围内是线性[2]。
2.3 样品的制备
净巴戟天样品：取药材粉碎，过60目的筛子，恒重。取恒重后的粉末0.200 0 g，80%乙醇回流1 h（60 ml×2），趁热过滤，滤渣以80%乙醇热洗（20 ml×3），收集滤液和洗涤液置水浴挥至无醇味后置于100 ml的容量瓶中定容，从中取1 ml定容到10 ml作为净巴戟天供试液a，滤渣水回流（40 ml×2），趁热过滤，水热洗（10 ml×2），滤液冷至室温后水定容100 ml，取3 ml，水定容到10 ml，得净巴戟天液供试液b。巴戟天（去芯）样品：另取同批巴戟天药材除去芯，余同净巴戟天样品的制备。巴戟天芯样品：为巴戟天（去芯）样品拔出的芯，余同上净巴戟天样品的制备。巴戟肉样品，为自炮制的干燥好的巴戟肉。样品的制备方法同净巴戟天样品。
2.4 样品的含量测定的方法和结果
样品的显色同含量测定项下对照品溶液的显色。总糖含量=醇溶性糖含量（a）+多糖含量（b）。每样品均平行取样，测定3次，并计算RSD值。见表1 。
3 讨论
巴戟天含有糖类、蒽醌类、香豆素类、氨基酸、蛋白质、有机酸、黄酮类、挥发油、甾体、酚类等活性成分[3]。功能主治：补肾阳，壮筋骨，祛风湿，适用于肾虚兼风湿痹证，腰膝疼痛，筋骨痿软无力等症状。
其中巴戟天多糖是一种具有呋喃环结构的多糖，由葡萄糖、果糖、木糖3种单糖组成。从上实验结果可以知道，巴戟天糖主要是分布在肉中（占净巴戟天总糖的51.83%）为芯的2.5倍。巴戟肉中的含糖量少于巴戟天（去木心）的，前者为56.61%，后者为59.58%。
通过除去芯，使药材得到净化，而蒸制使药材肉与芯容易分离，易于分剂量，使临床用药量更加的准确。此外，现在研究表明巴戟天主要药效成分之一为寡糖，具有促进免疫[4]，抗抑郁的作用[5]。多糖通过水解为寡糖而发挥疗效，通过蒸制，使部分多糖水解为寡糖，可增强巴戟天的药效。这说明了中国传统炮制方法的现代科学性。
由于巴戟天多糖容易溶于水，巴戟肉经过蒸制，炮制后多糖的含量有一定程度的下降。因此饮片厂需要加强炮制工艺的研究，掌握好蒸制过程参数，避免蒸制的时间过长。掌握合适的蒸制方法，可以有效避免多糖成分的过分流失。
巴戟天木芯中也同样含有糖和寡糖，在以往炮制后是丢弃不用的。如果能收集木芯，并加以提取和利用，获取的多糖可以用于食用或药用，可以变废为宝，充分利用资源。
[参考文献]
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京:化学工业出版社,2005:55.
[2]乔智胜.巴戟天化学成分及其生理活性研究进展[J].药学实践杂志，2004, 10(4):33-35.
[3]陈忠,邓慧臻,莫启林,等.不同产地巴戟天主要有效成分含量的测定及其护肝作用的研究[J].海南师范学院学报:自然科学版,2003,16(4):64-67.
[4]徐超斗,张永祥,杨明,等.巴戟天寡糖的促免疫活性作用[J].解放军药学学报,2003,19(6):466-468.
[5]张中启,黄世杰,袁莉,等.巴戟天寡糖对鼠强迫性游泳和获得性无助抑郁模型的影响[J].中国药理学与毒理学杂志,2001,15(4):262-265.
（收稿日期：2010-12-14）
