葱姜蒜怎么爆香不焦【枕边放葱姜,晚上睡得香】

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  我平时喜爱写作,加上年过花甲,一旦用脑过度晚上便会失眠。经人指点,说生姜和洋葱头有助于安神催眠,对治疗失眠有很大帮助,尤其适用于老年失眠患者。我便抱着试试看的想法如法施治,果然效果不错。每天晚上躺在床上不一会儿就睡着了,而且睡得很踏实。
  具体做法:将20克左右的生姜洗净,切成细末,用纱布包裹置于枕边,睡前闻其芳香味,10分钟左右便可安然入睡。或取1/4洋葱头,洗净捣烂置小瓶内盖严,睡前稍开瓶盖闻其气味,也可催眠。两种方式任选其一, 连续使用15~30天后,睡眠状况就会明显改善。失眠患者不妨一试。
  
  专家点评
  姜为姜科多年生植物姜的新鲜根茎,我国各地均产。性味辛、微温,入肺、脾、胃经。其主要功效是发汗解表、温中止呕、散寒止咳。古代医家认为“生姜治百病”,中医处方中常用生姜来调和药味,以发挥处方药物的综合作用。现代医学研究证实,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬酸等多种挥发油和纤维素、多种维生素等,其中挥发油有缓解人体疲劳、乏力、厌食、失眠,调节大脑中枢神经的作用,这就是生姜气味能催眠的原因。
  但不是所有人都适合,还要根椐个体情况而定。阴虚火旺、目赤内热、患有疮疡肿疖者不宜采用此法。同时,古代医家主张秋不食姜,因为秋天气候干燥可伤肺,而姜性燥热。秋天用此法时应考虑这个因素,但目前尚无考究。
  患者提到用葱(包括洋葱,功效相同)放置枕边催眠,也有一定道理。葱为百合科多年生草本植物青葱的近根部白茎。我国各地均有种植,性味辛、温,能入肺、胃经,主要功效是发表散寒、通阳、芳香开窍。古代医书《药品化义》云:“开发毛窍,放邪气出去,则营卫通畅。”如常用的葱枣汤,就可以治疗失眠多梦、健忘怔忡诸症。葱白入药物也有调和百药的作用,故有“和事草”之称。现代医学研究证实,葱、洋葱等含有蛋白质、糖类,维生素B1、B2、C等,以及磷、铁、钙、镁等微量元素;含有大蒜素,能抑杀细菌、病毒,能防癌;能缓解人体眼睛疲劳,治疗失眠、多梦、神经衰弱;还能舒张血管、降血脂、降血糖、降血压,治疗高血压引起的头昏头痛。
  虽然上述方法有助于睡眠,但真正要解除失眠的烦恼,关健在于“心”。中医认为“心主神明”,如果思虚过多,血不养心,神不守舍,用脑过度,用什么方法效果都不会很好。因此,平时注意加强精神修养,思想要开朗,遇到问题不要斤斤计较,不要给自已添烦恼,才是最主要的。
  湖南中医药大学
  教授周祖贻

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