【www.zhangdahai.com--学生演讲稿】
2006年7月9日，本中心接到南汇区朝阳水厂电话，称其供水范围内上海某乳业公司怀疑自来水中亚硝酸盐超标，引起其生产的牛奶亚硝酸盐超标。为确认事故发生原因，我中心立即组织人员奔赴现场进行调查，现将调查情况报告如下。��
1 调查情况�
1.1 事件发生的基本情况�
上海某乳业公司主要从事乳品生产，共有职工50人，奶牛1 000头，每天产奶12~18 t，采用机械化挤奶。公司每天对生产的牛奶进行检测，其中亚硝酸盐作为一项必测指标。公司生产的牛奶之前均未检出亚硝酸盐，但从6月26日开始，牛奶中开始有亚硝酸盐检出，检出值为0.007 mg/kg，尚在国家标准之内。至7月8日该公司牛奶中亚硝酸盐超标，经该公司内部寻找原因，发现厂内自来水中亚硝酸盐含量很高，故怀疑是自来水中亚硝酸盐超标导致牛奶中亚硝酸盐超标。�
1．2 对供水水厂的调查�
朝阳水厂为乡镇级水厂，供水范围不大，局限于朝阳地区，其水源来自人民塘随塘河，生产工艺主要为混凝、沉淀、滤过、加氯等，由于水源及工艺水平受限，其水质色度、浊度往往有超标现象，但从日常对该水厂的监测情况来看，其亚硝酸盐处于较低水平，并未有超标现象。�
对水厂进行现场调查发现，水厂取水口、工艺流程、絮凝剂、消毒剂均无改变。为进一步查找原因，我们对水源水上游2个企业排污口（汉高化工及汉殷制药）、水厂水源水取水口、出厂水放水口、从水厂到乳业公司之间管网末梢水3处（海城商店、汇龙陵园、向阳烟糖店）、乳业公司奶牛饮水处共8处水进行采样送检，检测结果见表1。
经分析，1、2、3号均为河水，亚硝酸盐均在正常范围，4、5、6、7、8号均为自来水，除8号外其余也在正常范围内，这样，就排除了水源、水厂及管网污染的可能性，可以推断，水质亚硝酸盐含量超标环节就在乳业公司内部。�
1．3 对乳业公司的调查�
为进一步查找原因，对乳业公司进行进一步的调查。�
奶牛使用的饲料包括玉米、大麦、豆粑、玉米梗，平均每天在30~40 t，均为从固定厂家购买，最近没有变化。厂内每天奶牛的饮用、冲洗等用水均为朝阳水厂供给，用水量每天130~200 t。经现场调查，水厂自来水管网进入该厂后，首先进入一个地下贮水池，该水池可贮水200余t。然后，通过一个自动水泵，把水泵入一个高位水塔，水塔贮水约4~5 t，水塔水再供给全厂用水。水塔一般每年清洗1次，由厂内水电工进行清洗，而贮水池则基本未清洗过。公司贮水池进水管与出水管均位于水池东侧，且位于东侧进水口有一个开口，上面加盖，但此盖并不密封。第二次进行采样检测分析，检测结果见表2。��
检测结果显示，不管是贮水池还是水塔水其亚硝酸盐含量明显高于出厂水几十倍甚至上百倍。而贮水池进水口虽有所升高，但仍明显低于贮水池，说明污染就在于贮水池。 目前我国的生活饮用水卫生规范中无亚硝酸盐限值，经查美国的标准为1 mg/L。��
2 原因分析与建议�
2.1 原因分析�
亚硝酸盐氮及氨氮等指标均为有机物污染的指标，因此考虑本次事件可能是由于有鼠或其他小动物（后经证实为一只猫）进入到贮水池中，死亡后经过一段时间的腐败，从而导致水中亚硝酸盐含量升高。另外加上贮水池设计不合理，进水口与出水口在同一侧，水池中有部分水未循环流动，形成死水，导致水质进一步恶化。�
2.2 建议
立即对贮水池和高位水塔进行清洗，并进行消毒，对水池、水塔进行加盖加锁，力求密封。加强日常管理，改进贮水池进水口与出水口的方位，避免形成短路。��
3 讨论�
按照《生活饮用水卫生监督管理办法》规定，卫生监督部门应将二次供水纳入日常的卫生监督管理范围，切实开展卫生许可审查，对二次供水单位的自身卫生管理、供水设施、清洗消毒、水质卫生质量和从业人员的健康状况等情况进行监督检查，督促供水单位完善供水卫生防护设施，定期进行供水设施的清洗，开展供水的消毒和自身卫生管理工作［1］。�
同时，卫生职能部门应大力加强对二次供水单位负责人的卫生知识及相关法律法规培训，提高其卫生法律意识和防患意识，自觉加强自身卫生管理。做到建立健全卫生管理制度，落实专兼职人员，水箱加盖加锁，并定期开展清洗、消毒、检测等。��
4 参考文献�
［1］孙慧丽.一起由二次供水引发的投诉案的调查报告［J］.中国饮食卫生与健康,2005,3(3):56-57.�
(收稿日期：2007-08-28)
