【www.zhangdahai.com--演说演讲稿】
摘要：目的：研究羧甲基壳聚糖的合成反应及其抑菌活性。方法：用化学方法修饰壳聚糖，用稀释法对常见病原菌进行抑菌实验。结果：产物经红外光谱证实，壳聚糖已被氯乙酸所修饰，产物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑菌作用。结论：本法制得的羧甲基壳聚糖具有优越的水溶性能，对常见致病菌有一定的抑菌活性。
关键词：壳聚糖；羧甲基壳聚糖；抑菌活性
中图分类号：R914．1；R978．1
文献标识码：A
文章编号：1008―2409(2005)06―0903―02
