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【摘要】 目的 为绵羊颅骨炮制工艺的优化提供依据。方法 用传统方法和改良方法对绵羊颅骨进行炮制，计算得率，并以蒙药专家对炮制品分级性状为指标，对其主要影响因素温度、时间进行量化，通过析因设计实验对主要因素进行考察，最终得出优化工艺。结果 通过析因实验分析，最终确定出优化工艺为温度为200~220℃，时间为15~40 min。结论 以分级性状为指标进行的析因设计实验规范化了炮制工艺。
【关键词】 绵羊颅骨； 析因试验 ；规范化
The study on optimization of processing technology for the cranium ovis arietis CHEN Zhao-jun,TU Men , WANG Mei-ling Pharmacy Department, Inner Mongolia Medical College,010059, China
【Abstract】 Objective To provide the basis for the process optimization of Cranium OvisArietis.Methods The traditional preparation technology and the improved process on Cranium Ovis Arietis were adopted．At the same time, taking the characters as index temperature and time were experimented through factorial design, reaching ultimately an optimization on every major factor, at last got optimized technology．Results Through factorial experiment the optimization process of improved methods concocted muffle furnace, the temperature is 200 to 220℃, the time is controled in the 15~40 min．Conclusion The processing technology of Cranium Ovis Arietis is standardized though factorial experiment．
【Key words】 Cranium Ovis Arietis；Factorial design；process optimization
绵羊颅骨(Cranium Ovis Arietis)为羊科动物绵羊(Ovis aries Shèèp)的颅骨的明煅成品[1]。可镇赫依，滋补[1]，杀虫[2]；清脑热[1]；可治神经性头痛、美尼尔氏综合征[3]等。蒙医药文献对绵羊颅骨炮制的相关报道很少，描述简单。传统的炮制方法大多直接将绵羊颅骨置于火中，炮制温度和时间没有量化，仅以经验制之。为此，本课题模拟传统方法，对炮制温度、时间、炮制工具等主要影响因素进行了探索试验。以蒙医药专家组(图门教授等)鉴定的炮制品性状作指标进行优化试验规范化了炮制工艺。
1 实验仪器和材料
马弗炉(上海)；32 cm铸铁炒锅；绵羊头(分别购于内蒙古地区呼市郊区、锡盟、通辽)。
2 实验方法
2．1 传统炮制法 采集绵羊头，除去皮毛、肉质，取颅骨晾干。 取细沙(过20目)，用液化气加热，翻炒。
2．2 改良炮制法及实验设计 采用可控温的“马弗炉”明煅加热，并对炮制过程中的温度、时间这两项主要因素进行探索。温度选取4水平，时间选取3水平进行析因分析实验设计。按析因分析设计所示条件进行炮制，在炮制过程中严格控制加热温度、时间，准确记录成品性状，并称重计算成品得率。
2．3 统计学处理 实验数据进行析因方差分析，并做组间T检验。
3 实验结果
3．1 性状的鉴定 蒙医药专家组确认炮制品，按性状分为五个品级：表面有油脂，泛白为1级；表面黑棕，断面呈黑褐，质轻，酥脆为2级；表面棕褐色，断面棕褐色，质硬，脆为3级；表面棕褐色，断面棕黄色，有孔，质硬，脆为4级；表面油棕，断面棕黄色，呈蜂窝状，质硬，脆为5级。以5级品为最佳性状。
3．2 传统炮制结果 沙炒绵羊颅骨费时、费力；沙子本身含重金属及砷盐，易造成二次污染。
3．3 析因实验结果 见表1，方差分析结果见表2。析因分析结果表明炮制温度对成品性状有显著影响(P0．05)；200℃、220℃组成品性状显著高于150℃、250℃组(P
