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摘 要：中药材品质的好坏，除与药材的采收、产地、加工是否得当有密切关系外，药材的贮藏保管也是保证中药品质的一个重要环节。现将贮藏保管中药材的个人经验介绍如下，希望得到同行和老师的批评指证，把传统的中药事业发扬光大。�
关键词：中药材；中药材贮藏；中药材保管；中药材质量�
中药材品质的好坏，除与药材的采收、产地加工是否得当有密切关系外，药材的贮藏保管也是保证中药品质的一个重要环节。唐《千金方》即有“诸杏红及子等药，瓦器贮之，则鼠不能得之也；凡贮药法，皆须去三、四尺，则土湿之，气不中也”的记载。《本草蒙荃》中说：“凡药贮藏，宜常提防，倘阴干、暴干、烘干未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃，当春夏多雨水浸湿，临或鼠虫啮耗，心力费惮，岁月堪延……”。这些说明贮藏保管不当，则直接影响中药材的品质。�
中药材的贮藏保管工作，同时又是影响临床疗效的一个重要环节。大部分的中药材，在夏令时期容易腐坏，如果保管人员从思想上重视，掌握各类药材的特点，采取适当的措施，加以贮藏保管，就能保持其固有的性味和形色，用于临床才能达到预期效果。有些中药材由于保管不当，容易发霉、虫蛀、退色，甚至腐坏变质。不但影响医疗效果，而且给国家造成不应有的损失。例如：根类药材的党参，果实类的糖瓜蒌，子实类的枸杞子，动物类的鹿茸，昆虫类的土鳖虫，以及胶质类和芳香类的药物等等。�
现将贮藏保管中药材的个人经验介绍于下，供同道们在实践中参考与应用。�
1 党参（车党参和潞党参）的贮藏�
本品在夏季极易虫蛀，可用以下两种方法贮藏：�
（1）整个党参：在收藏前先置阳光下晒1~2小时，晒干后将党参平铺在箱内，一层一层的铺满，然后将干燥细沙灌入党参箱内，把空隙灌满，将党参全部埋好，置干燥处贮藏，要用时随时挖取，将砂土洗净切片即得。�
（2）党参片：入夏以后要经常晒（每周凉晒1~2次）。阴雨天可以放在干燥室或大炕上进行干燥。存有大量者可用氧化苦喷雾闭塞2~3昼夜。�
2 糖瓜篓的贮藏�
本品在夏季极易虫蛀、发霉和腐烂，贮藏应严加提防。在收藏前先将质量好的（表面棕红色，皮显破，外干，而瓤有糖性）完整糖瓜篓，先放在阴凉干燥处晾5～7日，装入缸内或罐内贮藏，但在装缸时，先将60～70%的酒精（或好的烧酒）1~2斤装在广口瓶中，用一层纱布将瓶口扎上，放在缸底部，再将已晾好的瓜蒌一层层的摆装入缸中，最好装一层瓜蒌，再喷一些烧酒，将瓜蒌一层一层的装满缸后，用牛皮纸4～6层将缸中封固严密，置阴晾干燥处贮藏。最好立秋后开封，使其色泽鲜艳，质量良好，不致发生虫蛀和腐烂等现象。�
3 枸杞子（杞果）的贮藏�
本品过夏极易变色、虫蛀、发霉，最好是冷藏（置冰箱或冷库中），但这种条件一般都不具备。其贮藏方法略同糖瓜篓，但因枸杞子粒小，质地湿润，色泽鲜红，装缸时不必喷酒，在缸底部放上一瓶酒即可，再将枸杞果装入缸内，用牛皮纸4～6层将缸口封固严密，置阴凉干燥处贮藏，立秋后开封能保持其本质本色。�
4 珍贵药材的贮藏�
鹿茸（如茸片）、鹿边、鹿尾、海龙、海马等，多系珍贵药品，最怕虫蛀。最好装入樟木箱中贮藏，如条件不具备时，可采取下面几种方法比较适宜。�
（1）整架鹿茸（茸角）和鹿边，整鹿尾及海马、海龙等，均可装入木箱，用花椒或川椒灌入其中的空隙，将其埋住，加盖要严，置干燥处贮藏即可。�
（2）用碎细辛与以上药物同贮亦可。�
（3）鹿茸片、鹿尾片、鹿边片的贮藏，可取少量的“樟脑”用纱布包成几个小包，分别装在贮茸片等品的容器中即可。�
用上述几种方法贮藏这些药品，均可防止虫蛀，并能保持茸毛光泽。�
5 虫类药材的贮藏�
白花蛇、乌梢蛇、蛤蚧、全蜴、蜈蚣等虫类药贮藏时不注意也可能被虫蛀，其贮藏方法最好是干燥密闭贮藏。在贮藏前先放在干燥室（或火炕）进行干燥，然后装入缸内或罐内，撒上少量的樟脑，用3~5层牛皮纸封固严密，或用带棉垫的盖盖严，置干燥处收藏。在雨季里要经常检查，如果发现略有虫蛀或潮湿，应立即进行干燥，重新加以处理。�
6 胶质或树脂类药物的贮藏�
胶质或树脂类药物，如阿胶、鹿角胶、虎骨胶（目前因虎豹属保护动物，此药已缺货）、鱼板胶、鳖甲胶、血蝎、乳香、没药、松香等，均需防止热燥或潮湿。可置阴凉处贮藏，不宜曝晒，更不能受潮，主要是防止其形态改变或粘连在一起。�
7 色素或芳香性药物的贮藏�
凡是有色素的或芳香性药物，均不宜在阳光下曝晒，更不宜用硫磺熏，如大黄、黄莲、黄柏、红花、菊花、白芷、薄荷、苏叶、细辛、藁本、川兄等，均需置阴凉干燥处避光贮藏，防止褪色或香气走散而降低质量，影响疗效。�
麝香、冰片、西红花等芳香类珍贵药品，应严密避光贮藏，最好装入茶色的磨口瓶中，严防香气走散或挥发，更主要的是防止降低其疗效。�
8 对抗贮藏�
泽泻与丹皮分别贮藏时，泽泻易虫蛀，丹皮易变色，若放在一起，泽泻不易蛀，丹皮也不易变色。花椒或细辛与具有腥气的动物类药物一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质，白矾可防止火麻仁、柏子仁、枣仁、郁李仁的生虫和去油等。�
9 结语�
随着科学技术的不断发展、更新，药材贮藏防止虫蛀技术在不断改进，过去硫磺打坑密闭香熏5~7天的方法，现在已经很少用。目前用氧化苦喷雾或蒸发法只需密闭2～3昼夜，且不会燃烧，杀虫效率确实可靠。近来氮气杀虫的先进方法已在推广使用，但基层医院因条件所限，且药材数量少，目前还是以经验贮藏为多。�
上述各类药材的贮藏方法，是我多年来在实际工作中的体会，经过我院几年的应用，实践证明确收到了良好的效果；但由于本人水平有限，尚有不足之处，敬希同道斧正。�
参考文献：�
［1］ 孙火玉.中药鉴定学［M］.江苏：科学技术出版社，1988.�
［2］ 吴贻谷.国医学百科全书［M］.江苏：科学技术出版社， 1988.
（责任编辑：王尚勇）
