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巴戟天为茜草科植物巴戟天的干燥根,其性辛,甘,微温,归肾,肝经。具补肾助阳,祛风除湿之功。主治阳痿不举,宫冷不孕,小便频数;风湿腰膝疼痛,肾虚腰膝酸软。《神农本草经》载其“主大风邪气,阳痿不举,强筋骨,安五脏,补中,增智,益气。”《本草纲目》载“治脚气,去风疾,补血海。”《本草备要》载其“补肾益精,治五劳七伤,辛温散风湿,治风湿脚气水肿。”其炮制方法历史沿革有多种,晋代有去心法,宋代有酒煮、糯米炒、盐汤制等方法;明代有甘草汤浸,枸杞汤浸,甘草汤制等;清代有“助阳杞子汁浸蒸,去风湿好酒伴炒,摄精金樱子汁伴炒,理肾气菊花同煮。”��[1]� 现代炮制方法有盐水伴蒸,盐炙,甘草水制,酒炙等。笔者在长期的实际操作中用盐或酒拌闷润透,再用砂炒的方法炮制巴戟天,取得不错的效果,现报告如下。
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1 操作方法�
1.1 盐拌砂炒
将巴戟天段与盐水拌匀(盐药比例1�∶�40),闷润至盐水尽入药材,再将净砂置锅中(砂和药比例3�∶�1),待砂炒至灵活时投入已闷润的巴戟天,不断翻炒,砂温控制在150℃左右,将药炒至表面呈黄色为度,取出放凉。�
1.2 酒拌砂炒
将巴戟天段与黄酒拌匀(黄酒与药比例1�∶�10),稍闷,再将净砂置锅中(砂与药比例3�∶�1),待砂炒至灵活状态时投入巴戟天段,不断翻动,砂温控制在150℃左右,炒至巴戟天表面呈黄色时取出,放凉。�
2 讨论�
巴戟天用盐水或酒拌后砂炒,由于砂炒后温度高,传热快,受热均匀,药材内部组织充分膨胀,使盐或酒更能充分渗入到药材组织内部,起到引药入肾、增强温肾助阳强筋骨、驱风湿的作用;并且砂炒后巴戟天质地变的松脆,更能有利于有效成分的煎处。