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膏方是在复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立的不同进补处方，具有补虚扶弱、治病纠偏、扶正祛邪、攻补兼施等功效。其在制作中将中药汤浓缩，并添加蜂蜜或甜味剂，保存时间长且服用方便。膏方在我国有近两千年历史，唐代孙思邈《备急千金要方》中就有膏方40多部。
秋冬季节是进补的黄金时期。此时天气转冷，人体消耗减少，气血流动趋于缓慢，消化吸收旺盛，而其他生理功能处于抑制状态，有利于营养物质的吸收和储备。秋冻进补可增强体质，有效调节人体免疫功能、增强人体抗病能力，减少春天疾病的发生。此外，冬令适当服用一些适宜个人体质的膏方，可以使精气贮存在体内，符合“秋收冬藏”的自然规律。
进补要因人而宜
中医讲究平衡，“虚则补之，实则泻之”，所以盲从膏方进补不可取。膏方选择的是单味或多种药物组成方剂，服用时应经过专业中医师辨证论治，分清阴虚、阳虚、气虚、血虚等，并将个人体质、病情等情况考虑在内，才可“量体裁衣”，开出最适宜的方子。
亚健康人群现代人普遍压力大，体力、脑力消耗透支，睡眠质量下降，再加上不良生活习惯，易感冒和过敏，非常需要适时进行整体调理，所以亚健康人群有针对性地选择一些膏方进补非常适宜。
老年人老年人气血渐衰，脏腑功能活动逐步减退，选择膏方来调理补养，有助于恢复脏腑功能，调补阴阳气血的不足，减少老年疾病的发生，起到延缓衰老、益寿延年的作用。
慢性病患者慢性病人往往病程长，体质虚弱，服用膏方可增强体质，对治疗和康复均有好处。
服用膏方应有方
服用膏方的最佳时期是从冬至开始，服至来年春天。每天早晚空腹各服一次，每次一汤匙。可以直接服用，也可用开水冲服。最好是与正餐间隔一段时间，以免影响营养和药物成分的吸收。
服膏方期间应少食油腻生冷食物，不吃海鲜和油炸食品；忌烟酒，不与咖啡、可乐、茶、牛奶等同服。
如果肠胃不好、消化不良、体质虚弱，用膏方进补会出现厌食、腹泻等不良反应。医生在给这样的患者开膏方前，会开些汤药进行调理，这就是“开路方”。一方面可以消除宿积，改善脾胃功能，另一方面可作为试探性的调补，从而开出更适合患者的膏方。
如果患者在服用膏方的过程中出现感冒发烧、咳嗽痰多、腹痛腹泻等症状时，应立即暂停服用膏方，以免把邪气存在体内。
