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【摘要】 目的 研究人工栽培菊苣根中的化学成分，并作化学结构鉴定。方法 用硅胶柱色谱法对菊苣根提取物进行分离纯化，利用光谱法鉴定其化学结构。结果 从人工栽培菊苣根提取物中分离出2种化合物，另外1种基本母核结构待定。�
【关键词】菊苣根；化学成分；药理作用
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Research chemical composition and pharmacological actions in Cichorium intybus L root of artificial plant
【Abstract】 Objective To study chemical composition in Cichorium intybus L root of artificial plant，and analysis the constituents.Methods The constituents were isolated with silica gel column chromatography indent ified by physicochemical properties and sepectroscopic analysis.Results 2 compoundswere islolated from artifical Cichorium intybus L root.�
【Key words】Cichorium intybus L root;Chemical composition; pharmacological actions
菊苣学名Cichorium intybus L．通过对菊苣所含化学成分及菊苣在临床药理研究中已有文献记载。国家药材标准《维吾尔药志》上有记载：“菊苣可人药，味微苦、咸，性凉，它的醇提物具有改善高血糖、高血脂、高尿酸等作用。本文旨在对人工栽培的菊苣根萃取得到的石油醚部分，乙酸乙酯部分进行分离，并鉴定其化学结构。�
1 材料�
X-5显微熔点测定仪；brukerAV-300核磁共振仪；RE-52C旋转蒸发仪；真空干燥箱；硅胶200~300目，60目（青岛海洋化工厂产品）；硫酸显色剂（硫酸：甲醇=1�∶�9）。药品由和龙东盛乡提供，经延边医学院吕惠子教授鉴定为菊苣Cichorium intybus L.的根。�
2 提取与分离�
我们所用的是人工栽培菊苣根采自和龙境内。取2500 g人工栽培菊苣根，粉碎后用 80%~85%乙醇提取3次，得到黏稠浸膏574 g，加适量水分散均匀，依次用石油醚，乙酸乙酯，正丁醇萃取。石油醚萃取物：15．04 g ；乙酸乙酯萃取物10．43 g；正丁醇萃取物：30．76 g。取石油醚部分与乙酸乙酯部分各5 g，分别加甲醇溶解，60目硅胶拌样。石油醚萃取物（石油醚-乙酸乙酯）梯度洗脱；乙酸乙酯萃取物（氯仿-甲醇）梯度洗脱。�
3 结构鉴定�
化合物Ⅰ 白色粉末（石油醚-乙酸乙酯），mp144．3℃~144．4℃（温度计未校正），喷10%H�2SO�4显色剂显紫红色,1H-NMR(300 MHz,CDCL3) δpap:在高场区可见0．65~1．01（3H,S,CH�3×6)6个角甲基峰的尖峰，这是三萜类化合物或是甾体化合物的典型特征。δ3．50(dd,1H,J=11．43,J=4．3Hz)为连-OH的C3位的质子信号。在δ5．35（1H，d，6H）处为双键上的质子信号。��13�C-NMR（300MHz,CDCL3）δpap:在71．8可见一个与-OH相连的C3信号,在δ140．75，121．7处存在一个烯碳信号,显示存在一个双键,其他碳信号δ36．14(C-1),29．70(C-2)，45．82(C-4),31．66(C-7),31．90(C-8),50．12(C-9),36．50(C-10),28．25(C-11),39．76(C-12),42．31(C-13),56．76(C-14),26．04(C-15),29．13(C-16),56．04(C-17),11．85(C-18),19．82(C-19),31．90(C-20),19．40(C-21),36．14(C-22),24．30(C-23),37．24(C-24),19．02(C-25),11．97(C-26),23．05(C-2),21．07(C-28),18．77(C-29)。其��13�C-NMR数据与文献报道的β-sitosterol(β-谷甾醇)对照一致，故确定化合物为β-谷甾醇。�
化合物Ⅱ白色粉末（石油醚-乙酸乙酯），mp178~180℃(温度计未较正），喷硫酸显色剂（10%的H�2SO�4-甲醇溶液）显色呈紫红色。 H-NMR(CDCL3)δ：5．10(1H，dd，12H)，3．21(1H，dd，3-H)，0．75~1．05显示13个甲基峰。��13�C-NMR(CDCL3 ) δ：140．0(C-13)，119．0(C-12)，79．0(3-0H)，化合物的基本母核结构待定。�
化合物Ⅲ：白色片状结晶（丙酮），mp168℃~170．0℃，可溶于氯仿和热甲醇。Libermann-Burchard反应呈阳性，Molish反应呈阴性。喷以10%硫酸甲醇溶液加热后显橙红色斑点，提示此化合物可能为具有不饱和基团的甾醇类母核化合物。根据1H-NMR(CDCL3，δpap )图谱可知有0．69~1．04 ppm有6个甲基峰,5．03、5．15、5．20、5．37 ppm处为4个双键上氢的信号,3．54 ppm处显示有3位羟基取代。��13�C-NMR( CDCL3，δpap)图谱δ140．8、121．7、129．3、138．3 ppm处表示为4个碳碳双键信号，δ12．2、19．4、12．0、21．1、21．2、18．9 ppm分别表示为6个甲基碳信号，δ71．8 ppm表示连氧的碳信号。以上数据提示该化合物可能为含有两个双键的甾体类化合物，将化合物的光谱数据与文献报道对照，确定化合物Ⅲ为豆甾醇（stigmasterol）。�
(I)β-sitosterol �
(III) Stigmasterol�
参 考 文 献�
［1］ 杜海燕，原思通，江佩芬.菊苣化学成分的研究.中国中药杂志,1998，23（11）：682.�
［2］ 何轶,郭亚健,高云艳.菊苣根化学成分研究.中国中药杂志,2002,，27（3）.�
［3］ 郭宇.枇杷叶化学对照品的研究.�
［4］ 王大明.刺五加化学成分的研究.�
［5］ 王小芬，尚靖，杨洁，等.菊苣药理药效研究进展.新疆中医药,2006，24（3）：80.�
［6］ 天然药物化学教案-博客日志-敏思博客.�
