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【摘要】 本文综述近10年来国内外相关文献，并介绍了中药精油的研究应用概况，指出当前中药精油研究应用中的不足，为将来更好地开展中药精油的开发利用提供参考。� 【关键词】 中药精油;综述;应用研究
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作者单位：510405广州中医药大学第一附属医院
精油是从天然植物中提炼萃取出来的具有挥发性及芳香气味的一种物质。而中药精油则是一种具有药物作用性质的特殊精油。中药精油不但具有治病保健的作用，并具有特殊的芳香气息。随着中药精油制备工艺的优化与改进，中药精油在众多行业，如医药领域、日化生产、食品工业中都得到了广泛的应用。本文就目前中药精油的应用概况作一综述，旨在为中药精油的开发利用提供参考。�
1 缓解情绪有关疾病�
中医认为“七情”与疾病的发生密切相关，中药精油因其芳香走窜、疏理气机的特点，具有调理情绪，协调人体生理功能的作用。中药精油在治疗亚健康状态、抑郁、焦虑等与情绪相关的疾病都有显著的疗效。�
雷龙鸣［1］研究发现，薄荷精油循经推拿对社会应激性亚健康抑郁状态人群具有理想的干预性治疗作用，对比心理疏导治疗，效果十分显著。中药薄荷归肝经，其本身就具有疏肝理气解郁之功效。故将推拿手法与薄荷精油结合起来作用于人体背部，能起到较好的调治作用。Koo BS［2］等发现石菖蒲精油可延长戊巴比妥诱导的睡眠时间，其机制是通过抑制脑内γ�氨基丁酸转氨酶并提高γ�氨基丁酸水平，从而起到中枢镇静作用。闵莉［3］研究认为，当归精油对不同的焦虑模型都可以缓解动物的焦虑状态，提示其具有明显的抗焦虑作用，并无苯二氮卓类药物的镇静、认知功能损害、肌肉协调能力损害等副作用，是一种有开发前景的新型抗焦虑植物精油。�
2 皮肤保健�
中药精油一直是众多“药妆”等特殊化妆品的主要添加成分，具有杀菌、消炎、除螨等皮肤保健功能，其中广藿香精油、没药精油更可以用于消除美容外科手术后的瘢痕、功效确切［4］。�
丁香精油、珊瑚姜精油都具有广谱的抗菌活性，尤其是痤疮丙酸杆菌，对痤疮有良好的治疗效果。陈丽艳［5］研究认为，丁香精油使痤疮丙酸杆菌的菌体变小，甚至塌陷，细胞壁及细胞膜被破坏。珊瑚姜精油［6］对重、中型痤疮患者效果尤为明显，并未见有其他局部或全身不良反应。赵亚娥［7］研究发现，艾叶精油作用于螨虫的神经肌肉系统，引起虫体剧烈的痉挛收缩后松弛死亡，对人体皮脂蠕形螨、毛囊蠕形螨都有很好的杀灭作用。紫苏挥发油［8］对各类皮肤癣菌有很好的抑制作用，如：红色毛癣菌、石膏样小孢子癣菌、絮状表皮癣菌，并能有效的抑制超氧阴离子自由基的生成，提示了紫苏精油在日化工业的应用前景。�
3 牙科用药�
香薷精油［9］具有局麻、镇痛作用，对健康牙髓无刺激。在牙盆病治疗中用精油取代丁香油作按抚、止痛剂，效果良好。肉桂精油［10］中的主要成分肉桂醛有体外抗口腔念珠菌作用。含有麝香草酚精油、大茴香精油、茴香精油等的气味控制剂用于减轻口腔大蒜臭味［11］。李施德林［12］(Listerine)漱口液是一种含中药精油的复方漱口液，能够渗透到牙菌斑生物膜的内部，对口腔细菌具有显著的杀灭作用。使患者改良牙龈指数、牙龈出血指数、改良菌斑指数都有明显的下降。�
4 食品防腐剂或调香佐料�
中药精油已经广泛应用于食品工业。一方面，中药精油具有杀虫、抗菌、抗氧化的作用，可以用于食物防腐保鲜。另一方面，部分的中药精油更被作为香辛佐料，使烹调的食物别具风味。�
肉桂精油可应用于食品防腐，对引起食品变质并强烈致毒的黄曲霉有抑制作用［13］。茴香精油不仅可以抵抗由于细菌引起的食品腐烂，因其香气纯正，并成为大众所喜欢的一种食品增香剂［14］。紫苏精油不仅应用于食品的增香、防腐、抗菌、增色等。此外, 紫苏精油中所含的迷迭香酸具有极强的抗氧化性及良好的热稳定性, 其抗氧化活性强于绿原酸、阿魏酸、咖啡酸、VE 等, 因而紫苏精油已成为一种很好的食品抗氧化剂［15］。�
此外，中药精油在烟草工业中也有应用。中药精油能使烟叶香气更为调和，烟味更为丰满，大大提高烟草的档次。蛇床子精油［16］在嗅香上赋予卷烟药草气息, 有优雅的花香和淡淡的木香，改善抽吸时香气的层次感与圆润度。目前主要烟用加香的中药精油［17］有：广霍香油、八角茴香油、姜油、肉桂油、小豆蔻油、蛇床子油等几种。�
5 无公害农药�
中药精油具有强烈的抑制植物病原菌和病原真菌的作用。由于中药精油来源于植物，而且易挥发。作为绿色农药用于农残要求较高的中药或茶叶、蔬菜类的种植业，具有较高的安全性。�
花椒精油［18］对绿豆象和四纹豆象的卵期、豆内危害期、成虫期均有较好的熏蒸控制作用。短毛独活精油［19］该精油具有广谱抗菌性，对12种供试真菌均具有不同程度的抑菌作用，其中对小麦纹枯病菌的抑制率最强，达到100%，对油菜菌核病菌、辣椒疫霉病菌,达到80%以上，为植物源农药的开发提供依据。6 杀虫驱蚊�
避蚊胺(DEET)具有很强的驱蚊活性，一直作为最有效的蚊虫驱避剂被广泛应用。然而,多年来有关其毒性及安全性方面的研究一直受到人们的重视，寻找更为安全、有效的蚊虫驱避剂已成为研究热点。�
除薄荷油以外，多数中药精油对蚊虫都具有很好的驱避作用。香薷精油中的假荆芥内酯具有极高的驱蚊活性，其驱蚊活性是DEET的10倍，对蚊、蟑螂、白蚁均具驱避效果［20］。苦杏仁精油［21］对家蝇、白纹伊蚊以及粘虫均具有很强的熏蒸杀虫活性，具有作用浓度低、作用时间快的特点。苦杏仁精油用药以后8 h对白纹伊蚊的驱避率均在96.76％以上，而隆力奇花露水的驱避率仅为58.28％。李易飞［22］通过对21种中药精油进行驱蚊效果的筛选后，将金银花油、野菊花油、丁香酚和青蒿油进行复配，制得青草淡香型的中药驱蚊精油。其气味清新，不含避蚊胺，对皮肤无刺激，驱蚊效果长达6�8 h。�
7 日常保健�
在中医“辨证论治”及“经络学说”理论指导下，将中药精油吸入内服或按摩人体，可达到调理阴阳气血、扶正祛邪，防治并举［23］。将中药精油配合乳房按摩可解除乳胀［24］，当归精油作香薰使用即可治疗痛经［25］。熏蒸由纯天然中药植物精油制作的室内空气消毒片，对细菌、真菌及多种病原菌有高效的杀灭作用，可净化室内空气并防止疾病传播［26］。�
8 调制香水�
檀香木油因香气迷人而被用于香水中，并且由于它有令精神集中的作用，因此也可用于冥想和瑜珈练习中［27］。青蒿精油［28］具有药香、凉香的清爽气，香气浓郁透发，适用于男用化妆品，亦可用于香皂、香水、空气清新等香精的调配。中药精油与其他植物精油混合制作的香水可改善睡眠、降低脑内α波［29］。�
9 其他应用�
中药精油在园林中应用，则可驱蚊逐蝇并招引鸟蝶，令人神清气爽［30］。长毛薄荷精油、丁香罗勒精油则有降高血压作用［31，32］，广藿香精油的芳香气味能促进排便［33］，白兰叶、薄荷、艾叶、肉豆蔻和当归等中药精油则有抗癌作用［34］。�
10 总结与展望�
中药精油的药源丰富、品种繁多，并具有较高的药用价值、工业价值及食用价值，是天然精油的重要组成部分，备受行业的关注。目前我国中药精油的开发利用正处于起步阶段，以茴香精油、肉桂精油、藿香精油、丁香精油等开发相对完善，大部分的中药精油精油仍未被开发或存在开发程度不足的问题，如研究集中在化学成分分析，抗菌、消炎、杀虫、抗氧化等方面，缺乏对复方中药精油的开发，忽视了对中药精油的功能性的创新研究。�
2010年10月发布的世界香料精油类产品市场报告指出，中药精油目前在世界市场上的供货十分紧张，而价格也在大幅攀升。大蒜、姜油、肉桂油的价格坚挺，桂皮油供应短缺，优质藿香油仅少量供应并报价极高［35］。因此亟需利用各种先进的科学手段来提高中药精油药材的产油率及油品质量，大力研制和开发各类中药精油产品，以满足市场需求。�
参 考 文 献�
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［3］ 闵莉.当归精油的抗焦虑作用研究.沈阳药科大学: 沈阳药科大学,2004.�
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