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食品安全位居2011消费投诉榜首 中国消费者协会近日发布的2011年消费投诉情况显示，2011年共受理消费者投诉607 263件，其中食品投诉有39 082件，为全年最高，同比增长12.3%，其中2/3与质量安全有关。
此外，与网络购物、电视购物等媒体购物有关的投诉相对较多，特别是一些经营者随意变更团购规则，取消服务内容，致使参团消费者无法享受团购带来的实惠。
我国主要粮食品种不得擅用转基因技术
国务院法制办日前公布了《粮食法（征求意见稿）》，面向社会各界征求意见。意见稿中规定，转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定，任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术。
国家加强对粮食生产能力建设的统筹规划，建设稳定的商品粮生产基地，在保护生态前提下适时开发有资源优势和增产潜力的后备产区。
特殊医学用途婴儿配方食品应在标签中明确标识
卫生部近日发布《特殊医学用途婴儿配方食品通则》指出，特殊医学用途婴儿配方食品上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。 特殊医学用途婴儿配方食品的配方应以医学和营养学的研究结果为依据，其安全性、营养充足性以及临床效果均需要经过科学证实，单独或与其他食物配合食用时，可满足0月龄～6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。
上海市食药监局明确2012年餐饮食品安全监管目标
2012年2月15日，上海市食品药品监督管理局召开了2012年上海市餐饮食品安全监管工作专题会议。绍兴饭店、绿捷快餐等企业代表分别就食品安全追溯体系建设、集体供餐全程安全管理等经验作了交流发言。
会议指出，上海市食品供应对外依赖性大，源头控制困难，餐饮企业发展能级不足、“小散乱”现象依然突出。因此，各餐饮企业要进一步增强责任意识，积极运用先进科技提升规范管理水平，龙头企业尤其要起到示范作用。
同时，上海市食品委员会办公室主任阎祖强明确了2012年监管工作的三项目标：食品评价性监测合格率力争达到95%，集体性食物中毒保持低于每10万人6起，市民食品安全知识知晓率进一步提高。
上海：抽检未发现“橡皮蛋”
近日，一些消费者在上海正规渠道购买到疑似“橡皮蛋”，生蛋黄捣碎后像果冻，煮熟后则如乒乓球一样有弹性。上海工商部门第一时间组织执法人员对媒体曝光和消费者反映的13家超市、卖场和农贸市场进行了检查，各鸡蛋经营户证照齐全，进销货台账完整，进货渠道正规，鸡蛋的进货来源主要为江苏、河北等地43组样品均合格。 散装油将退出上海市场 , 上海将力促散装油全面退出市场，目前徐汇区所有食品经营单位和80多家集贸市场已不再销售散装油，小型餐饮单位使用散装油的比例从33%降到1%以下。 由于上海的散装油来源复杂，外包装上没有任何标识，流通环节繁多，再加上超过一半的餐饮单位在采购散装食用油时索票索证不齐全，少数单位并无固定的供油单位，这都为“地沟油”的混入增加了可能性，即便查出了问题也很难追根溯源。因此，加强对散装食用油的监管成为预防“地沟油”重返餐桌的重要环节。
上海超市将设临近保质期食品专区
2012年2月14日起，上海市各超市、大卖场的显著位置都已张贴《倡议书》，提出十条倡议，包括加强对临近保质期食品销售管理，建立健全预警制度；所售食品分别执行临近保质期食品管理要求；根据临近保质期食品的数量、特性以及门店的规模，因地制宜建立临近保质期食品专区（柜），相对集中陈列和销售有关食品，并在专区（柜）醒目位置予以明示；将正常食品与临近保质期食品捆绑销售或作为赠品时，通过加贴标签等方式予以提示或告知；加强对水果、蔬菜、鲜肉等食用农产品以及现场制售食品管理，不销售腐败变质、霉变生虫食品；每天检查临近保质期食品销售专区（柜）内食品，及时清点做好记录；严格执行超过保质期食品销毁和销毁监督制度等。
长沙警方提示：瓶盖下有裂缝小心有假
“喝茅台，喝五粮液，一定要看看酒瓶的封口，如果瓶盖下有裂缝，那很可能就是假酒。” 2月17日，长沙警方侦破两起特大假酒案件，查扣茅台、五粮液、国窖1573等假酒1 100余瓶。犯罪嫌疑人制假的方式是从市场购入一些高档品牌的低档酒，比如制泸州老窖假酒，犯罪嫌疑人就购进价值70多元、20多元的泸州头曲、二曲，再仿制成“泸州老窖”高价销售。装假酒的高档酒瓶、包装都是通过回收或者从另外一些渠道购进的。
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